facebook
+421 903 451 134
Degustácie a eventy
Posledný štvrtok v septembri bude sviatkom pre každého milovníka vín. Vybrali sme kolekciu vín, ktoré nemajú alternatívu. Ich význam rezonuje podobne ako Beatles či Beethovenova 9. symfónia v hudbe. Možnosť ochutnať napr. dva monopoly z dvoch významných ročníkov či Grand Cru z Nuits z ročníka 2006 je príležitosťou, ktorá sa neopakuje každý deň. Burgundsko nie je len zdrojom nádherných vín, ale aj regiónom inšpirácií, bohatej histórie a skvelej gastronómie.
Talianske biele vína sa v súčasnosti tešia vo svete veľkej obľube. Znalci a somelieri oceňujú ich autentický charakter a laici – bezprostrednosť. Možno nie sú tak prestížne ako burgundské biele, alebo populárne ako z vína Nového Zélandu. Disponujú však mnohými atribútmi, ktoré ich radia medzi najlepšie na svete. Päť dvojičiek reprezentuje päť odlišných konceptov, ale s jedným spoločným menovateľom – kvalitou. Ich degustácia v spoločnosti mení bežnú príležitosť na jedinečný zážitok.
Po krátkej, ale nevyhnutnej prestávke, pokračujeme v Rozhovoroch 10/10, tentokrát na tému Veľkí narušitelia. Témou budú vína, ktoré menia vinohradnícke tradície, prinášajú nový pohľad na výrobu vín, vymedzujú sa konzervatívnemu prístupu alebo naopak tvrdohlavo ho vyzdvihujú. Vo svete vína existuje veľa rarít, ktoré sa predávajú za astronomické ceny, ale aj množstvo unikátnych a hlavne dostupných vín. O tom ako tieto vína chutia sa môžete presvedčiť na júnových 10/ 10, na ktoré vás srdečne pozývame.
Pozývame vás na degustáciu s vinárstvom Golguz a to priamo s jeho riaditeľom Milošom Holíkom. Vinárstvo Golguz získalo počas svojej 13 ročnej existencie mnoho významných ocenení a niekoľkokrát bolo vyhlásené za Vinárstvo roka na Slovensku.
Počas degustácie ochutnáte až 14 vzoriek vína, všetkých farieb, chutí a odrôd vinárstva Golguz.
Pripravili sme degustáciu len pre dámy, ktorá pohladí vaše telo i dušu. Ochutnáme vína zo slovenského bio vinárstva Natural Domin & Kušický a to priamo s charizmatickým vinárom Robom Kušickým, ktorý vás zasvätí do tajov výroby BIO vín. Počas degustácie vás bude rozmaznávať profesionálka z Mary Kay.
Nechajte sa uniesť od každodenných povinností a oslávte medzinárodný deň žien s priateľkami pri pohári výborného vína.
Hotel Galileo, WinePlanet a Enovia pre vás pripravili už ôsmy ročník majstrovstiev Slovenska v sekaní sektov - sabráži.
Po roku sa opäť stretnú na Donovaloch pred Yeti barom profesionáli, someliéri ale aj amatéri, aby si zmerali sily v sabráži šumivých vín. Hlavná výhra pre mužov aj ženy bude profi auto Fiat 500 Abarth na víkend. Registrujte sa ako súťažiaci alebo sa príďte pobaviť na toto pekné podujatie.
Témou pre prvé tohtoročné 10/10 budú vína vyrobené z viacerých odrôd. Či už ako cuvée hotových vín, zmes odrôd v rámci jedného vinohradu alebo blend viacerých klonov jednej odrody. Od jednoodrodových vín ich odlišuje fakt, že na ich výrobu musia byť všetky zložky v mimoriadnej kvalite. Ich autori im citlivým spôsobom pridávajú aj punc originality aj rozmanitosti.
Ochutnáme napr. biele Ingenuity - každoročný premiant Platter´s Wine Guide z Južnej Afriky, Cuvée de Prestige od Bollingera alebo obľúbené víno Stevena Spurriera.
Ochutnajte poklady zo Sicílie. Zástupca vinárstva Planeta Marco Scaglione nás prevedie degustáciou kvalitných vín z tohto ostrova. Planeta je rodinné vinárstvo, ktoré patrí medzi lídrov miestneho vinárstva. V roku 1999 získalo titul Vinárstvo roka v Taliansku. Vína pochádzajú zo šiestich usadlostí v rôznych jeho častiach. Všetky vína ponúkajú zaujímavý senzorický zážitok s rukopisom oblasti a tradičným prejavom v modernom šate. Santa Cecilia patrí medzi top vína Sicílie.
Súčasťou degustácie bude malé občerstvenie a tasting olivových olejov Planety. Do slovenčiny bude prekladať náš someliér Rastislav Šuták.
Meritage je chránená značka pre severoamerické vína, vyrobené z odrôd pôvodom v Bordeaux. Táto unikátna oblasť býva inšpiráciou pre vznik viacero pozoruhodných vín. Na základe toho budete mať príležitosť ochutnať skvelé Sauvignony a Sémillon, či komplexný a vyzretý Cabernet Franc alebo Merlot. Kolekcia desiatich vín ponúka vzrušujúcu exkurziu do sveta vín, ktoré oblasť Bordeaux nekopírujú, ale vytvárajú vlastnú referenciu.
Zapojte sa do súťaže o kráľovský pobyt a degustáciu vo vinárstve Chateau Grand Bari. Stačí, keď na eshope WinePlanet.sk do 8. 12. 2019 nakúpite aspoň jednu fľašu z vinárstva Chateau Grand Bari a ste zaradený do súťaže.
Pozývame Vás na degustáciu miliónov bubliniek v srdci Banskej Bystrice, v reštaurácii U Fuggera. Pod vedením nášho someliéra Martina Priečka a zahraničného zástupcu z vinárstva Terra Serena budeme porovnávať talianske bublinky s tými slovenskými.
Miesto a dátum konania degustácie: U Fuggera, Námestie SNP 2, 974 01 Banská Bystrica 29. 11. 2019 o 19:00 hod
Pozývame vás na prvé jesenné Rozhovory v reštaurácii Globo, zamerané na harmóniu jedla a vína. V tomto prípade v prevedení tria Križan-Baránek-Šuták.
Špeciálne budú v tom, že someliéri Dominik Baránek a Rastislav Šuták nominovali po tri reprezentatívne vína z ponuky reštaurácie a portfólia spoločnosti WinePlanet a Corner & Co. Úlohou šéfkuchára reštaurácie Globo Braňa Križana bude pripraviť menu, ktoré s nimi bude čo najlepšie harmonizovať. Výzva, ktorá sa neodmieta... Navyše, počas večere sa bude podávať aj jedno zaujímavé prekvapenie.
Pozývame vás na Masterclass španielskeho vinárstva El Coto Rioja pod vedením zástupcu vinárstva Jurriaana Smuldersa.
Budeme porovnávať staršie ročníky s aktuálnymi ročníkmi vín El Coto.
V rámci degustácie ochutnáte aj ročník 2012, ktorý získal ocenenie Decanter WWA Platinum 2019 so ziskom 97 bodov ako najlepšia Rioja.
Pozývame vás na degustáciu vín z krajiny s najväčšou produkciou vína na svete. Príďte si užiť príjemný večer v priestoroch vinotéky Wine Not!? priamo na Hlavnom námestí v Bratislave. Budeme degustovať vína talianskych značiek Terra Serena, Santa Cristina, Santa Margherita, Planeta, Elena Walch a ochutnáme víno z jedného z najstarších vinárstiev v Taliansku - Antinori.
Pod vedením someliéra Martina Priečka si môžete vychutnať to najlepšie, čo táto krajina ponúka. Predstavíme vám aj jedinečnú technológiu Coravin, vďaka ktorej uchováte vaše víno vždy v najlepšej kondícii. Degustácia sa koná 15.8. o 19:00 a obsahuje šesť vzoriek vín.
Párty s vínom z Nového Zélandu organizujeme každý rok a tento nebude výnimkou! Degustácia vín Villa Maria je príjemná akcia na našej terase, ktorá je plná hudby, obľúbeného vína a dobrej nálady. Pre vaše chuťové poháriky budú navyše pripravovať špeciality Šuhajíci pri panvici!
Moderátorom tejto párty bude zanietený milovník Villa Marie - Junior z Fun Rádia. Spolu s ním privítame zástupcu značky Felixa Hoppa a vy budete mať možnosť dozvedieť sa všetko o víne, ktoré si podmanilo srdcia na celom svete.
Párty sa koná vo štvrtok 27.6. o 18:00 !
Pozývame vás na ochutnávku viac ako 200 druhov vína a alkoholu do GES Clubu v Košiciach.
Podujatia sa osobne zúčastnia mnohí slovenskí vinári ale aj zástupcovia svetových značiek. Čaká vás úžasná atmosféra nabitá jazzom, špičkovým vínom, prémiovými destilátmi a coctailmi.
Košice privítajú po prvý krát v histórii renomovaných zástupcov značiek vína a alkoholu. Na Day Off budete mať možnosť spoznať zástupcov Villa Maria z Nového Zélandu, zástupkyňu z rakúskeho vinárstva Zillinger a producenta koňakov ABK6. Deň vína a destilátov sa nezaobíde bez slovenských vinárov, osobne sa stretnete s vinárstvom Karpatská Perla, Víno Natural Domin a Kušický, Ostrožovič a mnohými ďalšími. V barovej časti vám bude nalievať svetoznáme destiláty a miešať coctaily spirit ambasádor Michal Hajský.
Pozývame vás na ochutnávku viac ako 50 druhov vína do Zvolena. Čaká vás príjemné posedenie na terase reštaurácie Season - home cooking s degustáciou slovenských a zahraničných vín. Víno v pohári doplní ľudová hudba, ochutnávka syrových a mäsových výrobkov a grilovačka na záhradnej terase.
Slovenské vína si určite zaslúžia pozornosť aj v rámci neformálnych degustácii ako samostatná téma pre najbližšie Rozhovory 10/10.
Pozývame vás na 10 výnimočných vín pre 10 ľudí. Rozhovory sa budú konať v sprievode someliéra Rastislava Šutáka v priestoroch vínotéky WinePlanet na Starej Vajnorskej.
Pozývame vás na večernú degustáciu vín do Hotela Elizabeth, ktorý sa nachádza v srdci mesta Trenčín priamo pod stredovekým hradom.
Vychutnajte si krásny piatkový večer plný dobrého vína a živej hudby. Podujatia sa zúčastnia slovenskí vinári Hacaj, Fundus Regius, Karpatská Perla, Frtus Winery, Terra Parna, Zlomek & Vávra a Víno z Dvora.
Pozývame vás na ochutnávku viac ako 100 druhov vína na WineDay v Hoteli Park v Dolnom Kubíne. Čo vás čaká?
Ochutnávka vína priamo so zástupcami 19-tich slovenských vinárstiev - Domin a Kušický, Pavelka, Fundus Regius, Nichta, Ostrožovič, Karpatská Perla, Mrva a Stanko a mnohé ďalšie. Prezentácia zahraničných značiek vína Villa Maria, Arnoux & Fils, Penfolds, Gérard Bertrand a iné. Workshop prémiových kalichov Riedel a prezentácia technológie Coravin.
Súčasťou ceny lístka je pohár značky Riedel ako darček a občerstvenie formou „finger food“.
Oficiálna celoslovenská súťaž o Sekáča roka oslávi v sobotu 23. februára 2019 siedme výročie.
Po roku sa opäť stretnú na Donovaloch pred Yeti barom poprední somelieri ale aj amatéri, aby si zmerali sily v sabráži šumivých vín.
Valentínska ochutnávka je určená pre páry, zamilovaných, ale hlavne pre tých čo pociťujú prirodzenú lásku k vínu. Budeme degustovať slovenské vína ako Hacaj, Velkeer a Ostrožovič a francúzske vína Gérard Bertrand, Clarendelle, Bava a Reya v sprievode someliéra Martina Priečka.
Súčasťou degustácie je 8 vzoriek vína, malé romantické pohostenie a degustácia vína s čokoládou. Zažite romantiku noci pri sviečkach s lahodným vínom v pohári.
Pozývame vás na 10 výnimočných vín pre 10 ľudí. Rozhovory sa budú konať v sprievode someliéra Rastislava Šutáka v priestoroch vínotéky WinePlanet na Starej Vajnorskej. Témou bude Syrah, šiesta najrozšírenejšia odroda na svete.
Degustácia je plne obsadená.
Degustácia bubliniek v elegantnom Le Clube s prísľubom nadštandardnej noci.
Pod vedením someliéra Vladimíra Hronského budeme ochutnávať milióny bubliniek šumivých vín, prosecca a šampanského.
Predstavíme vám vína od renomovaných slovenských i zahraničných producentov: HUBERT, REYA, FREIXENET, PIERRE SPARR, AYALA, či šampanské Jamesa Bonda BOLLINGER.
Miesto a dátum konanie degustácie: Le Club, Hviezdoslavovo námestie 25, Bratislava, 18. 12. 2018 o 18:00 hod
Pozývame vás na výnimočnú degustáciu spojenú s gastronomickým zážitkom v GLOBO restaurant.
Ochutnáte vína zo Chateau Le Puy, ktoré patria k najlepším vínam Francúzska. Ich hodnota spočíva v nekompromisnom prístupe, ktorý rodina Amoreau povýšila na umenie.
Degustáciou so štyrmi chodmi jedál vás povedie someliér Rastislav Šuták a Emeline Callet zo Chateau Le Puy.
Spomedzi tvorcov krásnych vín vyčnieva maličké vinárstvo Žitavské Vinice z Úľan nad Žitavou, za ktorým stoja dvaja nadšení producenti dobrého vína, Jozef Teplan a Tomáš Strelinger. S rešpektom k prírode menia to najlepšie hrozno, aké dopestujú, na nádherne plné a dokonale odrodové vína.
Nenechajte si ujsť degustáciu vín zo Žitavských viníc, ktoré zbierajú ocenenia po celom svete. Degustáciu povedie priamo majiteľ vinárstva Jozef Teplan.
Degustácia je plne obsadená, lístky už nie sú v predaji. Tešíme sa na vás.
Nenechajte si ujsť degustáciu plnú pokladov z Tekova. Priamo so someliérom z vinárstva Nichta budeme ochutnávať pestrú kolekciu vín v štyroch úrovniach - Circum, Fusion, Terroir a Nichta. Objavte jedinečný terroir, ktorý sa skrýva v každej fľaši vína z vinárstva Nichta.
Pozývame vás na degustáciu vín zo slnkom prehriatej krajiny, ktorá sa pýši najväčšou plochou viníc v Európe. Budeme degustovať vína z vinárstiev Freixenet, El Coto, Finca Musuem, Felix Cllejo, či Sanchez Romate a ochutnávať rozmanité chute a vône, ktoré táto krajina prináša. Hlavným hosťom večera bude európsky ambasádor vinárstva El Coto - Pablo Echávarri.
Pozývame vás na 10 výnimočných vín pre 10 výnimočných ľudí. Rizling rýnsky, Riesling, Lipka, Johannisberg Riesling sú vybranými názvami jednej odrody. Rizling je považovaný za kráľa bielych odrôd. Množstvo charakterov spája vynikajúca schopnosť reflektovať pôvod a potenciál pre vyzrievanie.
Rizling nie je našťastie módnou odrodou, teda prostriedkom lacných a prvoplánových vín, ktorých jediným cieľom je zaujať. Naopak, je výraznou individualitou s neopakovateľným spektrom senzorických vnemov bez rozdielu zvyškového cukru.
Príležitosť ochutnať jeho najlepších reprezentantov nebýva často. O to viac, že dopyt vysoko prevyšuje ponuku. Náš výber voľne nadväzuje na úspešné Rozhovory 10/10 čím znásobuje (na druhú) zážitok z ich degustácie.
Pozývame vás na ochutnávku vín rodinného vinárstva Ostrožovič z čarovného kúta Slovenska, Tokaj, kde sa dokonale snúbi bohatstvo prírody s prácou hrdých vinárov. Ochutnávať budeme Lipovinu, Furmint, Muškát Žltý, môžete sa tešiť na preslávené Tokajské výbery, troj – šesťputňové vína, ktoré sú srdcovou záležitosťou pána Ostrožoviča. Degustáciou nás bude sprevádzať someliér Pavol Kakara priamo z vinárstva.
Víno sa rodí vo vinici, zreje v pivnici, ale pramení predovšetkým zo srdca. Príďte zažiť výnimočnú atmosféru večera plného skvelého vína, príjemnej hudby a sympatickej spoločnosti.
Keď sa spojí tradične krásne remeslo a moderný prístup, zrodí sa skutočná perla. Ušľachtilá ako réva, o ktorú sa starajú generácie vinohradníkov. Pozývame vás na ochutnávku, tohtoročných vín rodinného vinárstva zo Šenkvíc, ktoré sa vám predstavia v novom šate. Príďte si vychutnať príjemnú atmosféru večera plného rozmanitých chutí dobrého vína, ktorým vás prevedie majiteľ vinárstva Ladislav Šebo. Počas tejto degustácie môžete ochutnať desať vzoriek vín Karpatskej perly.
Pozývame vás na exkluzívnu degustáciu 10 výnimočných vín pre 10 výnimočných ľudí na tému Rhône Rangers.
Degustáciu opäť pre vás nachystal Rastislav Šuták v rámci pokračovania Rozhovorov u sv. Urbana 10/10.
- Miesto: Vinotéka sv. Urbana, Klobučnícka 4
- Dátum a čas: 07.02 o 18:00
