27. 4. - Večera s vinárstvom Ximénez-Spínola
Pozývame vás na zážitkovú večeru s vinárstvom Ximénez-Spínola. Večera sa bude konať 27. apríla o 18:00 v reštaurácii Hotela Matyšák. Rodinné vinárstvo Ximénez-Spínola je unikátom nie len v rámci oblasti Jerez, ale aj španielskych vín všeobecne. Ich základom je odroda Pedro Ximénez. Sú to pozoruhodné vína s charakterom, ktorý sa vymyká tomu, čo bežne poznáme z tejto oblasti. O ich výnimočnosti sa môžete presvedčiť počas päť chodového degustačného menu, ktoré pripraví šéfkuchár Hotela Matyšák Tomáš Šípoš, v sprievode majiteľa vinárstva José Antonia Zarzanu.
Fotogaléria
Zaujal Vás event?
Kúpte si lístok
Večera s vinárstvom Ximénez-Spínola
Degustáciou vás bude sprevádzať majiteľ vinárstva José Antonio Zarzana.
Dátum a miesto konania: 27. 4. 2023 o 18:00, Hotel Matyšák, Pražská 15, Bratislava
Po zakúpení lístku ste oficiálne registrovaný na podujatie, nepotrebujete predkladať žiadne potvrdenia ani vytlačené lístky. Stačí, keď nahlásite pri vstupe svoje meno, hosteska má k dispozícii menný zoznam. V prípade otázok nás kontaktujte na tel. čísle 0911 451 133.
Večera 5 chodov:
Kačacia pečeň, maková "kuťa", hrozno, domáca brioška
Zubáč zo Stupavy zapečený s kaviárovým maslom, zelerovo-baklažánové concasse s ligurčekom, omáčka z čerstvej kápie
Pomaly pečený jelení chrbát z Karpatského lesa, zemiaková štrúdla, omáčka Pedro Ximenez
Volovec, orieškový chlieb, maslo
Trilógia praliniek (marakuja, višňa, pistácia)
