Sklo Riedel a doplnky (102)

Sklo Riedel a doplnky

Nie je sklo ako sklo. Víno si môžete naliať do hocijakej nádoby, ktorú máte po ruke. No môžete ho naliať aj do pohára, ktorý zintenzívni rituál z vychutnávania tohto božského nápoja. Ktorý naplno odhalí tie najlepšie, najušľachtilejšie vlastnosti vína, ukáže jeho nádhernú farbu, vyčarí všetky jeho delikátne arómy. Jednoducho pohár, ktorý sa stáva súčasťou komplexného zážitku z vína. Ktorý dokáže podporiť všetko dobré, čo sa vo víne skrýva a čo nevhodná nádoba dokáže – naopak – často potlačiť.

Rakúska firma Riedel je dnes bezpochyby jednotkou vo svojom odvetví. Ich produkty si žiadajú tie najluxusnejšie bary, reštaurácie a hotely, elegantné a dômyselne navrhnuté poháre a dekantéry značky Riedel oceňujú takí vínni bohovia ako Robert Parker, ktorý o nich povedal: „Najlepšie poháre tak po úžitkovej ako pôžitkovej stránke sú jednoznačne tie od Riedla. Účinok týchto pohárov na špičkové víno je neskutočne silný. Je až neuveriteľné, aký je rozdiel medzi nimi a inými pohármi pri pití vína.”

To podstatné, čím sa Riedel odlišuje od svojich potenciálnych konkurentov totiž nie je iba unikátny dizajn pohárov a vizuálny zážitok z nich. Família Riedlovcov ako prvá na svete zrealizovala myšlienku, že ideálny pohár sa svojím tvarom má prispôsobiť charakteru vína, aby mohlo čo najlepšie vyniknúť. Tak sa stal Claus Riedel otcom tzv. „funkčných” vínnych pohárov. Ešte pred ním tu však boli jeho slávni pra-pra-prapredkovia, ktorí začali písať slávnu históriu mena Riedel. Vyše tristo rokov a jedenásť generácií objavov a úspechov. Príbeh sa začína odvíjať v 17. storočí v severných Čechách, nemecky hovoriacom regióne kedysi známom ako Sudety.

Až sem sa dostal um a majstrovstvo benátskych sklárov, ktorí ho priniesli do Európy z Blízkeho východu už okolo prvého tisícročia nášho letopočtu. A keďže základom pre dobré sklo je kvalitné drevo, práve v lesnatých oblastiach Čiech sa začalo tomuto odvetviu mimoriadne dariť. A práve tu, v mestečku Neuschloss sa v roku 1678 narodil Johann Christoph Riedel – prvý z Riedlovcov, ktorý sa začal zaoberať obchodom s luxusnými sklenenými výrobkami. Pre svoju vášeň precestoval celú Európu, jeho obchodnícke inštinkty ho zaviali až do Španielska a Portugalska.

Na jeho prácu nadviazal Johann Carl Riedel (1701-1781) – zlatník a rezač skla s vlastným závodom, kde brúsil a vylepšoval sklenený tovar. V polovici 18. storočia sa založením prvej sklárne Riedlovcov (3. generáciou rodiny) v lesnatom kraji severného Česka začala písať nová éra vo svete skla. Odvtedy každý z Riedlovcov v tomto obdivuhodne dlhom reťazci obohatil podnik o kus svojej tvorivosti a schopnosti, ďalej posúval úspechy firmy, aby prerástla do giganta v sklárskom svete, akým je dnes.

Mimoriadne úspešný bol Franz Xaver Anton z 5. generácie Riedlovcov, keď firma zažívala boom. Franz Xaver Anton sa stal akýmsi spojovacím prvkom medzi tradičným majstrovstvom starých sklárov a modernou industriálnou produkciou, ako ju poznáme dnes. (Túto kombináciu sa v Riedli podarilo udržať dodnes.) Jeho syn Josef (6. generácia) sa zasa stal známy ako Kráľ skla Jizerských hôr. Značka ďalej expandovala. Jej koniec prišiel až v roku 1945 a obyvatelia Sudetska boli vytlačení za hranice Československa. Storočia práce a úsilia niekoľkých generácií mali byť cez noc zničené. Našťastie, ried- lovská húževnatosť sa prejavila aj v 9. generácii – Clausa Riedla to po vojne zavialo do Rakúska, kde sa vďaka otcovi a dedovi dnešných lídrov spoločnosti začala písať nová, rovnako úspešná kapitola mena Riedel...

Ak máte tú možnosť, že vám kúsok zo svojho majstrovstva Riedlovci poodhalia priamo vo svojom sídle, určite ju využite. Cesta až na koniec Rakúska do malého mestečka v horách napokon určite stojí za to. Už len môcť chvíľu pozorovať to fascinujúce „hemženie” sklárov priamo v hale, pri výrobe, je zážitkom, na ktorý sa nezabúda. Horúco ako v pekle, desiatky sporo poobliekaných mužov a žien sa tu na pomerne malom priestore na prvý pohľad ledva pomestia, no keď ich sledujete dlhšie, nedokážete odtrhnúť oči od toho dokonalého súladu. Každý presne vie, čo a kedy má urobiť, kde je jeho miesto, každý tu potrebuje každého, každé ohnivko v tomto úžasnom reťazci je rovnako dôležité. Výsledkom je jedinečný, neopakovateľný kus skla – pohár Riedel.

A rovnako poučné ako sledovať jeho vznik, je byť pri tom, keď vám jeho tajomstvá odhaľuje sám Georg Riedel, ktorý spolu so svojimi deťmi Maximiliánom a Letíciou, ako 10. a 11. generácia nesú ďalej slávu svojho mena. Pán Riedel je na prvý pohľad nesmierne hrdý na dedičstvo, ktoré mu zanechali jeho predkovia. A berie svoju misiu absolútne vážne. Keď vám začne rozprávať o jednotlivých druhoch a tvaroch pohárov, pozorujete jeho fascináciu týmto svetom. Nenechá sa prerušiť, chce a vie vám vysvetliť všetko do posledného detailu. Nabáda vás vyskúšať si tú-ktorú odrodu najprv v „nesprávnom” a potom v tom „pravom” pohári a ako malé dieťa s nadšením čaká na vašu reakciu. Tá je vždy prekvapenie! Ono to totiž – aspoň v tej chvíli, keď sa necháte vtiahnuť do sveta pána Riedla – naozaj funguje!