Jar je obdobím nových začiatkov – a vo vinárstve to platí dvojnásobne. Práve v tomto období prichádzajú vinári na trh s vínami, ktoré svojím charakterom vystihujú sviežosť, ľahkosť a energiu novej sezóny. Mladé biele vína, aromatické odrody či šťavnaté rosé sú ideálnym sprievodcom jarných dní aj veľkonočného stola. Slovenské vinárstva v posledných rokoch čoraz viac zdôrazňujú terroir, autenticitu a svieži štýl vín, ktorý sa perfektne hodí k jarnej gastronómii.
Elena Walch na obálke prestížneho časopisu Wine Spectator
Elena Walch je prvé vinárstvo z Alto Adige, ktoré sa objaví na pripravovanej aprílovej obálke prestížneho vinárskeho amerického časopisu Wine Spectator. Ide o mimoriadny úspech, ktorý zároveň predstavuje historickú premiéru.
Obálka predstavuje titulný článok “Italy’s Next Generation,” venovaný dvanástim talianskym rodinám, ktoré vedú generačnú výmenu v niektorých z najznámejších talianskych vinárstiev, vrátane Gaja, Fontodi a Masciarelli spolu s Elenou Walch. Článok vyzdvihuje dvanásť vinárstiev, ktoré sú symbolmi súčasného talianskeho vína, ktoré spájajú tradíciu, územnú identitu a modernú podnikateľskú víziu.
Článok odráža moment prechodu, ktorý v súčasnosti formuje talianske víno, charakterizované rodinnou kontinuitou a obnoveným strategickým smerovaním. Nové generácie interpretujú budúcnosť s rastúcim dôrazom na udržateľnosť, environmentálnu zodpovednosť a sebavedomé postavenie na medzinárodných trhoch.
„Byť vybraný časopisom Wine Spectator za reprezentantku novej generácie talianskeho vína je pre nás obrovskou cťou,“ uvádzajú Julia a Karoline Walch. „Toto uznanie je výsledkom cesty budovanej v priebehu času, založenej na vízii našej matky Eleny a na našom záväzku niesť identitu Alto Adige s neustálym zameraním na budúcnosť.“
Článok popisuje históriu Eleny Walch a cestu sestier Julie a Karoline, ktoré dnes vedú rodinné vinárstvo. Medzi ústredné témy zdôraznené v článku patrí medzinárodné vzdelávanie, silný záväzok k udržateľnosti a zveľaďovanie historických viníc – ako sú Vigna Kastelaz a Castel Ringberg – spolu s vinicami vo vysokých nadmorských výškach, ktoré ilustrujú, ako nová generácia formuje budúcnosť talianskeho vína.
Rodinný príbeh medzi vinicami Alto Adige
Elena Walch, milánska architektka s koreňmi v Alto Adige, premenila svoju víziu na jedno z najreprezentatívnejších vinárstiev v Taliansku. Dnes jej dcéry Karoline a Julia pokračujú v tomto odkaze a spájajú úctu k tradícii, záväzok k udržateľnosti a neustále úsilie o kvalitatívnu dokonalosť.
Ďalšie články
Prečo Slováci milujú Primitivo
V každom časovom období sa objaví víno, ktoré sa stane z rôznych dôvodov nesmierne populárnym. Na Slovensku máme stále éru pitia odrody Sauvignonu Blanc z Nového Zélandu. Avšak slovenskí zákazníci čoraz častejšie vyhľadávajú talianske bublinky - Prosecco a z červených vín Primitivo.
Lákavá, ťažká fľaša s robustným červeným vínom, ktoré sa ideálne pije večer po práci. Býva vyhľadávané najmä kvôli vysokej koncentrácii a atraktívnej sladšej chuti. Tu prichádza otázka, našli vinári z Apúlie ideálny spôsob ako ovládnuť slovenský trh alebo ide len o dočasné pobláznenie?
Večera pre dvoch s vínami Villa Maria
Niektoré najkrajšie chvíle nepotrebujú špeciálnu príležitosť - stačia kvalitné ingrediencie, spoločný stôl a fľašu kvalitného vína. Či už ide o rande alebo výnimočný okamih uprostred týždňa, varenie pre dvoch je o jednoduchosti s trochou rozmaznávania.
Vinárstvo Villa Maria pripravila kolekciu receptov pre dvoch, pričom každý recept je premyslene zladený s vínami Villa Maria, aby ste si doma vytvorili krásny zážitok.
Súťaž o pobyt a degustáciu vo vinárstve Karpatská Perla
Každý nákup vína Karpatská Perla automaticky zaraďujeme do súťaže o krásne vínne zážitky!
Vyhrajte ubytovanie a degustáciu pre 2 osoby priamo vo vinárstve Karpatská Perla v hodnote 150 € alebo vstupenky na podujatie Pekné víno s rozhľadom. Do súťaže sa môžete zapojiť nákupom akéhokoľvek vína značky Karpatská Perla vo všetkých vínotékach WinePlanet alebo na eshope Wineplanet.sk. Súťaž trvá od 1. 3. do 31. 3. 2026, víťaza žrebujeme 2. 4. 2026.
