offerBox
1

22. 6. - WineDay v Piešťanoch

offerImage

Druhý ročník WineDay v Piešťanoch sa bude konať 22.6.! Ochutnáte viac ako 200 druhov vína zo Slovenska a z celej planéty.

Čítať viac

Cenový hit týždňa

right-arrow
UŽÍVATEĽSKÉ MENU
VÝBER JAZYKA
Späť Detailný filter
Späť Detailný filter
Späť
Späť

Vínny festival WINEDAY v Piešťanoch, už 22.6. Pozrieť vstupenky

Vína Bio víno Frankovka modrá (4)

Frankovka modrá je na Slovensku najpestovanejšou modrou odrodou. Genetický pôvod Frankovky modrej nie je zatiaľ jasný, predpokladá sa, že jedným z rodičov môže byť odroda Heunisch. Je vyložene modrou stredoeurópskou odrodou. Frankovka modrá je najviac rozšírená v Rakúsku, Nemecku, Maďarsku, Slovinku na južnej Morave i v Chorvátsku. Frankovka modrá je na Slovensku najpestovanejšou modrou odrodou. Genetický pôvod Frankovky modrej nie je zatiaľ jasný, predpokladá sa, že jedným… Čítať viac

Filter
Filter
Farba
Druh
Cukornatosť
Odroda
Krajina
Oblasť
Značka
Ročník
Hodnotenie
Objem
Balenie
Cena
Dostupnosť
Viac filtrov
Vyberte si cenové rozpätie

Produkty s cenou od 0 € do 4 800 €

Aplikovať filtre

Frankovka modrá

Frankovka modrá

Frankovka je tradičnou odrodou v Strednej Európe, ktorej pôvod nie je istý. Predpokladá sa, že by to mohlo byť Nemecko alebo niektorá časť Rakúska. Tomuto hroznu sa darí v našich končinách bez väčších problémov. Poskytuje vína ovocného charakteru s príjemnou kyselinou a jemnými tanínmi. Frankovka modrá je najviac rozšírená v Rakúsku, Nemecku, Maďarsku, Slovinku na južnej Morave i v Chorvátsku. Na Slovensku je najpestovanejšou modrou odrodou. Pozrite si odporúčanie someliéra - Top vína Frankovky modrej.

História Frankovky

Frankovka modrá sa dodávala na cisárky dvor za vlády Márie Terézie. Z tohto obdobia poznáme i pomenovania ako Račianska a Levická Frankovka podľa miesta pestovania. Frankovka modrá bola registrovaná na Slovensku v roku 1941. Dnes je zaujímavou oblasťou okolie Skalice, kde sa Frankovka modrá pestuje a tvorí hlavný podiel v Skalickom Rubíne, ktorý získal v roku 2018 chránené označenie CHOP Skalický Rubín.

Pestovanie

Frankovke modrej vyhovujú teplejšie oblasti a piesočnato hlinité pôdy na miernych južných a juhozápadných svahoch. Výborne odráža terroir, najmä v lokalitách s geografickým označením.

Charakteristika vína

Frankovka modrá prirodzene vyšší obsah trieslovín a kyselín. Má špecifický a neopakovateľný odrodový charakter. Frankovka má tmavú rubínovú farbu a ovocno korenistú vôňu. Stredne plné červené víno s výbornou harmóniou. Vyzrievaním získava na komplexnosti a je vhodná k archivácii. Z Frankovky sa na Slovensku vyrábajú i veľmi zaujímavé suché ružové vína.

Gastronómia

Frankovka modrá je výborným partnerom k pečenej husi s červenou kapustou a lokšami, k pečenému jahňaciemu alebo teľaciemu mäsu ale i k dusenému králikovi. Frankovka modrá Rosé ako  suché víno sa snúbi s grilovaným lososom alebo ku krevetám.

Newsletter
Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína.  Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.