Château d’Angles je popredným kvalitným vinárstvom v srdci La Clape, na pobreží Stredozemného mora vo francúzskom regióne Languedoc. Rodina Fabre tu vyrába vzrušujúce červené vína a prekvapivé biele z miestnej odrody Bourboulenc.

Prečítajte si: 6 francúzskych vín, ktoré vás prekvapia

V priebehu posledných rokov sladké vína akosi vyšli z módy. Keďže sa nám blíži sviatok zamilovaných, s Lenkou sme sa rozhodli vzdať hold práve sladkým vínam. Kedy si dať kvalitné sladké víno ak nie na Valentína. Lenka si pre vás pripravila penu z bielej čokolády a k nej odporúčam francúzske biele sladké víno Rothschild Mouton Cadet Réserve Sauternes z ročníka 2021.

Spoločnosť Baron Philippe de Rothschild je vlastníkom vinárstva Mouton Cadet. Usadlosť produkuje výborne vína z oblasti Bordeaux, ktoré si získali celosvetovú reputáciu. Vinárstvo sídli v meste Pauillac. V súčasnosti sa považuje za najúspešnejšiu značku v oblasti Bordeaux.

Dnes je Francúzsko jednou z popredných vinohradníckych oblastí, ročne vyprodukuje približne 7 až 8 miliárd fliaš. Vinohrady sa rozprestierajú po celej krajine. Tajomstvom slávnych francúzskych vín je ich terroir: typ pôdy a klíma, ktoré dávajú vínam jedinečné vlastnosti. Vybrali sme pre vás šesť francúzskych vín, po ktorých by ste prvoplánovo určite nesiahli.