Svet vína má opäť dôvod oslavovať. Jedna z najvýznamnejších osobností talianskeho vinárstva, Renzo Cotarella, získal v roku 2026 prestížne ocenenie Winemakers’ Winemaker Award, ktoré udeľuje Institute of Masters of Wine. Ide o výnimočné uznanie, ktoré každoročne získava vinár, ktorého si vážia najmä jeho kolegovia – samotní vinári a držitelia titulu Master of Wine.
Obľúbené drinky z Prosecca
Prosecco používajú barmani pri príprave koktailov najmä v lete. Ako si však takýto drink pripraviť doma a prekvapiť hostí počas vašej letnej párty? Ponúkame Vám pár osviežujúcich inšpirácii na prípravu drinkov z Prosecca.
Pozrite si ďalšie tipy na netradičné koktaily s Proseccom.
Prosecco sa teší obrovskej popularite aj na veľkých svetových trhoch ako sú USA alebo Anglicko.
Nie len v Taliansku je veľmi populárne Prosecco, ktoré pochádza z oblasti Veneto. Zlaté bublinky miluje čoraz viac ľudí i na Slovensku a to najviac v lete. Pripravte si aj vy pre seba a vašich priateľov vynikajúce drinky so základom z Prosecca. Všetci vás budú milovať!
O tom, čo je Prosecco a odkiaľ pochádza sme písali v článku Prosecco nie je produkt, je to štýl! Všetky značky Prosecco nájdete tu.
Viete, ako zorganizovať dokonalú brunch party? Inšpirujte sa a zabodujte u svojich kamarátov s brunchom plným farieb a chutí.
.jpg)
Ako si pripraviť doma osviežujúci drink z Prosecca?
Príprava koktailov z Prosecca je jednoduchá a rýchla, no výsledok pôsobí vždy štýlovo a sviežo. Ponúkame ti niekoľko overených receptov, ktoré zaručene oživia tvoju letnú párty a zároveň si môžeš užiť kvalitu značiek ako Reya, Serena Wines alebo Santa Margherita.
1. Aperol Spritz – najznámejší letný drink na Slovensku
Aperol Spritz patrí medzi najznámejšie a najobľúbenejšie koktaily s Prosecccom na Slovensku. Kombinácia Prosecca, Aperolu a perlivej vody je dokonalým osviežením počas horúcich dní. Plátok pomaranča nielen zdobí pohár, ale dodáva nápoju príjemnú ovocnú vôňu a šmrnc. Perfektný aperitív, ktorý pozdvihne každé stretnutie s priateľmi.
2. Bellini – Elegancia a ovocná chuť Benátok
Bellini je jemný koktail, ktorý kombinuje Prosecco a broskyňové pyré, doplnený plátkom broskyne ako ozdobou. Tento ovocný drink je ideálny na brunch alebo ako sofistikovaný aperitív, ktorý poteší milovníkov sladších a zároveň ľahkých nápojov. Bellini vás prenesie do atmosféry talianskej romantiky a pôžitku.
- 10 ml Prosecco
- 5 ml broskyňové pyré a jeden plátok broskyne na ozdobu
3. Rossini – Sladká jahodová radosť
Rossini je obľúbený koktail, ktorý sa pripravuje z Prosecca a jahodového pyré, ozdobený čerstvou jahodou. Tento drink je svieži, sladký a veľmi aromatický, ideálny na letné oslavy, romantické večery alebo garden party. Spojenie sladkých jahôd s jemným perlením Prosecca je jednoducho neodolateľné.
- 10 ml Prosecco
- 5 ml jahodového pyré a jahoda na ozdobu
4. Tintoretto – Exotika granátového jablka
Ak hľadáte niečo netradičné, skúsiť môžeš koktail Tintoretto. Spojenie Prosecca so šťavou z granátového jablka prináša do pohára sviežu, mierne kyslastú chuť a krásnu rubínovú farbu. Tento koktail je skvelý na večerné posedenie, keď chcete hostí prekvapiť neobvyklým, ale chutným mixom.
- 10 ml Prosecco
- 5 ml šťavy z granátového jablka
5. Mimosa – skvelá na raňajky a na každú párty
Mimosa je jednoduchosť sama, no jej popularita je obrovská. Rovnaké množstvo Prosecca a čerstvého pomarančového džúsu vytvára osviežujúci, ľahký a vitamínmi nabitý nápoj. Ozdobený plátkom pomaranča je perfektný na raňajky, brunch alebo nedeľné posedenia, ktoré si zaslúžia niečo špeciálne.
- 10 ml Prosecco
- 10 ml pomarančového džúsu a plátok pomaranča na ozdobu
6. Puccini – Citrusová explózia mandarínky
Puccini kombinuje prosecco so šťavou z mandarínok. Tento koktail je plný sviežosti a citrusovej chuti, ktorá krásne dopĺňa perlenie Prosecca. Puccini je skvelý spôsob, ako oživiť letné večery alebo osláviť chvíle s priateľmi a rodinou.
- 10 ml Prosecco
- 5 ml šťavy z mandarínok a plátok mandarínky na ozdobu
7. Barracuda – Tropický koktail plný chutí
Barracuda je trochu exotickejší koktail, kde sa mieša rum, bylinný likéru, ananásový džús, limetková šťava a dolieva sa Prosecccom. Výsledkom je komplexná chuť tropického ovocia a byliniek s jemným perlením, ktorá je ideálna na letné večierky a dovolenky.
- 4,5 ml zlatého rumu /Captain Morgan gold/
- 1,5 ml Galliano /bylinný likér/
- 6 ml ananásového džúsu
- limetková šťava
- doliať Prosecco
BONUS: Prosecco Mojito – Osviežujúca bylinková klasika s bublinkami
Prosecco Mojito je novodobý twist na klasické mojito. Do pohára pridáme Prosecco, šťavu z limetiek, lyžicu trstinového cukru, mätové lístky a/alebo uhorku. Tento koktail je ideálny na horúce letné dni, pretože kombinuje sviežosť limetky a mäty so sladkosťou cukru a jemným perlením Prosecca. Osviežujúci a ľahko pitelný nápoj, ktorý si zamilujete.
- 50 ml Prosecco
- 2 limetky
- 1 lyžica trstinového cukru
- 10 plátkov šalátovej uhorky
- mätové lístky
Pre prípravu kvalitných a chutných koktailov je dôležité zvoliť si správne Prosecco. Značka Serena Wines ponúka svieže, ovocné a jemne perlivé vína, ktoré perfektne doplnia akýkoľvek koktail. Či už preferujete klasiku ako Aperol Spritz, alebo exotiku v podobe Barracudy, kvalitné Prosecco je základom úspechu.
Ďalšie články
Tipy na jarné slovenské vína
Jar patrí medzi najkrajšie obdobia roka – aj vo svete vína. Po zime prichádza obdobie, keď vinárstva predstavujú svieže mladé vína, rozvíjajú aromatiku svojich zástupcov a naplno ukazujú charakter terroiru, v ktorom vinohrad rastie.
Slovenské vinohradnícke oblasti sú rozmanité: od minerálnych bielych vín Malých Karpát až po aromatické expressionizmy Nitrianskej oblasti či sladké tokajské špeciality.
Jar vo fľaši: slovenskí vinári prinášajú sviežosť nového ročníka
Jar je obdobím nových začiatkov – a vo vinárstve to platí dvojnásobne. Práve v tomto období prichádzajú vinári na trh s vínami, ktoré svojím charakterom vystihujú sviežosť, ľahkosť a energiu novej sezóny. Mladé biele vína, aromatické odrody či šťavnaté rosé sú ideálnym sprievodcom jarných dní aj veľkonočného stola. Slovenské vinárstva v posledných rokoch čoraz viac zdôrazňujú terroir, autenticitu a svieži štýl vín, ktorý sa perfektne hodí k jarnej gastronómii.
Prečo Slováci milujú Primitivo
V každom časovom období sa objaví víno, ktoré sa stane z rôznych dôvodov nesmierne populárnym. Na Slovensku máme stále éru pitia odrody Sauvignonu Blanc z Nového Zélandu. Avšak slovenskí zákazníci čoraz častejšie vyhľadávajú talianske bublinky - Prosecco a z červených vín Primitivo.
Lákavá, ťažká fľaša s robustným červeným vínom, ktoré sa ideálne pije večer po práci. Býva vyhľadávané najmä kvôli vysokej koncentrácii a atraktívnej sladšej chuti. Tu prichádza otázka, našli vinári z Apúlie ideálny spôsob ako ovládnuť slovenský trh alebo ide len o dočasné pobláznenie?
