Reya Valdobbiadene Prosecco Superiore NV

Pohár vína sám o sebe je vždy potešením, ale vyskúšali ste niekedy víno ako hlavnú ingredienciu v kokteile? Prirodzená komplexnosť vína a sviežosť z neho robia vynikajúci základ pre kreatívne a ľahko miešané nápoje. Či už uprednostňujete šumivé, ovocné alebo s nádychom korenia, pre každú príležitosť existuje vínny kokteil. Od klasických až po výrazné. Koktaily, ponúkajú výborné osvieženie počas letných dní a kreatívny spôsob, ako si vychutnať svoje obľúbené šumivé, biele, ružové alebo červené vína.

Správny výber, poradie a servírovanie nápojov k jedlu je v gastronómii alfa omegou a má svoj význam. Trápite sa nad otázkou aký aperitív alebo digestív vybrať? Poradíme vám a v nasledujúcich riadkoch odporučíme najlepšie tipy od someliéra.

Ak má víno ideálne sprevádzať ryby, predovšetkým treba prihliadnuť na to, o aký druh ryby ide. Okrem výberu rýb ovplyvňuje snúbenie s vínom aj príprava ryby a omáčka, s ktorou je servírovaná. K dokonalému gurmánskemu zážitku vám ponúkame sprievodcu párovania vína s rybou.

Inšpirujte sa naším výberom vín pre ideálne párovanie s rybami.

Jar patrí medzi najkrajšie obdobia roka – aj vo svete vína. Po zime prichádza obdobie, keď vinárstva predstavujú svieže mladé vína, rozvíjajú aromatiku svojich zástupcov a naplno ukazujú charakter terroiru, v ktorom vinohrad rastie.

Slovenské vinohradnícke oblasti sú rozmanité: od minerálnych bielych vín Malých Karpát až po aromatické expressionizmy Nitrianskej oblasti či sladké tokajské špeciality.