Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
SÚŤAŽ: 5×100 € do Palace Art Hotel Pezinok. Kúpte víno Šimák Zámok Pezinok a ste v hre! Viac info.
Varené víno je neodmysliteľnou súčasťou zimného obdobia. Pije sa už celé stáročia, no nikto nepozná jeho presný pôvod.
Existujú dôkazy, že korenené víno sa konzumovalo už v starovekom Egypte. V tom čase sa predpokladalo, že má liečivé vlastnosti. Rimania tiež zahrievali víno už v druhom storočí, čo naznačuje, že ľudia pridávali do vína korenie. Varené víno v tom období dodávalo energiu, zohrievalo a okrem toho pitie vína bolo bezpečnejšie ako pitie vody z hygienických dôvodov. Prvý dodnes existujúci dokument o varenom víne - Glühwein pochádza z roku 1420.
Varené víno je alkoholický nápoj, ktorý sa zvyčajne vyrába z vína spolu s rôznymi koreninami a ovocím. Zvyčajne sa podáva na vianočných trhoch v Európe, predovšetkým v Nemecku, Rakúsku, v Čechách aj na Slovensku. Taktiež v severských krajinách a východnom Francúzsku. Existujú jej nealkoholické verzie. Varené víno s prímesou vodky nájdete na poľských vianočných trhoch.
V Nemecku a Rakúsku sa varené víno nazýva Glühwein. Vin Chaud je francúzska verzia vareného vína, ktoré je zvyčajne ochutené pomarančovou kôrou, medom a škoricou. V Nórsku sa to volá gløgg, v dánčine sa to volá gløgg, zatiaľ čo vo fínčine je to glögi a vo švédčine je to glögg. Horúci nápoj sa zvyčajne vyrába z čiernych ríbezlí alebo hroznovej šťavy, zázvoru, klinčeky a škorice.
Varené víno sa často podáva v malých (200 ml) porcelánových alebo sklenených hrnčekoch s plátkom pomaranča s klinčekmi. Podľa týchto jednoduchých receptov vykúzlime nádych zimnej mágie vo svojej vlastnej kuchyni. Tajomstvom je správny pomer a kombinácia vína, škoricových tyčiniek, cukru, ovocia a korenín.
• 2 fľaše červeného vína
• 570 ml vody
• Šťava z 2 citrónov
• 140 g cukru
• 6 klinčekov
• 2 tyčinky škorice
• 2 pomaranče
• Pomaranč na ozdobu
Všetky ingrediencie dáme do hrnca a privedieme na teplotu 70°C. Nakrájame 2 pomaranče na kúsky a pridáme do vína. Pred podávaním vyberieme klinček a škoricu a nalejeme do mierne predhriatych hrnčekov. Ozdobíme plátkom pomaranča. Víno: Reya Vicomté D ´Aumelas 2022, Reya Rubino cuvée 2018
• 2 fľaše bieleho vína
• 570 ml vody
• 140 g cukru
• zázvor
• 2 tyčinky škorice
• limetka
Všetky ingrediencie dáme do hrnca a privedieme na teplotu 70°C. Pred podávaním vyberieme zázvor a škoricu a nalejeme do mierne predhriatych hrnčekov. Ozdobíme plátkom limetky. Víno: Ostrožovič Furmint 2023, Finca Agostino URBAN Sauvignon Blanc 2024
• 2 fľaše ružového vína
• 570 ml vody
• 140 g cukru
• 2 tyčinky škorice
• 6 klinčekov
• maliny alebo čučoriedky
Všetky ingrediencie dáme do hrnca a privedieme na teplotu 70°C. Pred podávaním vyberieme klinčeky a škoricu a nalejeme do mierne predhriatych hrnčekov. Môžeme pridať maliny alebo čučoriedky na ozdobu. Víno: Golguz Veselé víno Frankovka modrá rosé 2025, Bodegas Ayuso Castillo De Benizar Cabernet Sauvignon rosé 2023
Varené víno je skutočne plné zdravotných výhod. Okrem faktora pohody, ktorý prináša teplá šálka vareného vína, má nápoj aj množstvo benefitov.
• Zníženie kardiovaskulárnych ochorení
• Zníženie osteoporózy
• Spomalenie starnutia
• Protizápalový účinok
• Utišuje bolesť
Niektoré štúdie naznačujú, že červené víno môže pomôcť znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení, známej príčiny srdcového infarktu a mŕtvice. Červené víno je zdrojom antioxidantov a predpokladá sa, že jeho pitie pomáha zvyšovať hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu a eliminovať „zlý“ LDL cholesterol, čím pomáha predchádzať upchávaniu tepien a srdcovým chorobám. Resveratrol v červenom víne má protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú chrániť pred stratou kostnej hmoty. Predpokladá sa, že resveratrol pomáha omladiť bunky a spomaľuje proces starnutia. Klinčeky majú protizápalové účinky. Esenciálny olej eugenol, ktorý sa nachádza v klinčekoch, má lokálne anestetické a antiseptické vlastnosti, ktoré možno použiť pri liečbe zubných problémov, bolesť zubov. Škorica vo varenom víne má taktiež silný protizápalový účinok, znižuje opuchy a obnovuje normálnu funkciu tkanív.
Valentín nie je o veľkých gestách. Je o detailoch. O tom, že si sadnete oproti sebe, na chvíľu vypnete svet a necháte pracovať zmysly. Dobré jedlo, správne víno, ticho prerušované smiechom. A práve víno na Valentína má tú magickú schopnosť vytvoriť atmosféru, ktorú si zapamätáte ešte dlho po tom, čo poháre zostanú prázdne.
Hollywood sa opäť blyští – a v pohároch hviezd nechýba Clarendelle. Už štvrtý rok po sebe je značka Clarendelle spolu so svojou rodinnou spoločnosťou Domaine Clarence Dillon hrdým oficiálnym vínnym partnerom Academy Museum of Motion Pictures a zároveň exkluzívnym dodávateľom červených a bielych vín pre 98. ročník Oscarov®.
Vzácne vodky sú ako legendy — nie hocijaká fľaša dokáže prebudiť zvedavosť už svojím názvom. „Savage Rabbit“ je takou legendou, ktorá nechce zostať len pri jednom dúšku. Je to pozvánka do sveta, kde sa stretáva kráľovstvo prírody s umením destilácie, drzosť s eleganciou a tradícia s moderným životným štýlom.
AKCIA - Savage Rabbit vodka v zľave -15% len do 28.2.
Zapojte sa do súťaže o 5 × 100 € darčekové poukážky na všetky hotelové služby v Palace Art Hotel Pezinok . Stačí si zakúpiť jedno víno Šimák Zámok Pezinok a ste v hre o výnimočné zážitky.
Objavte všetky vína Šimák Zámok Pezinok.
facebook
Kontaktujte nás
