Vína Ximénez-Spínola (2)
Jedna z najmenších bodegas v Jereze, ktorá sa zameriava na odrodu Pedro Ximénez. Vinárstvo založil v roku 1729 Phelipe Antonio Zarzana Spínola. V súčasnosti bodegu vedie José Antonio Zarzana. Čítať viac
Ximénez-Spínola
Fermentación Lenta
Španielsko -
víno
biele -
suché -
r.2022 -
0,75l
Ximénez-Spínola
Pedro Ximénez Vintage
Španielsko -
víno
biele -
sladké -
r.2021 -
0,375l
Ximénez-Spínola
Hospodária na 16 ha vinohradov v organickom režime. Pestujú len odrodu PX, ktorá sa pomaly vytráca z oblasti. Filozofiou je ponúkať klientom mimoriadne kvalitné vína, ktoré sa vymedzujú kritériám apelácii. Unikátnym je suché PX – Fermentación Lenta. Bodega produkuje tiež skvelé Brandy de Jerez, ako aj nefiltrovaný vínny ocot.