Blog na tému Velkeer
Odísť z témyJarné vína k sezónnej zelenine a ovociu
15. 04. 2024Jarná úroda vyvoláva obraz chrumkavej, čerstvej zeleniny. Tradične býva zelenina nepriateľom vína. Horkosť v artičokoch a špargli sa často považuje za protiklad k vínu. Nebojte sa, existuje niekoľko skvelých tipov, ako si správne vybrať vína s jarným pokrmom.
Jarná ponuka vín až -40%, akcia platná len do 30.4.2024.
Lososová roláda a TIP na víno Tri Ruže Frizzo 2022
09. 06. 2023Ryby by určite mali mať miesto v našom jedálničku. Či už slovenský pstruh, kapor, zubáč alebo čoraz viac populárnejší losos. Ryby môžeme grilovať, smažiť, ale i údiť. A práve z údeného lososa Lenka pripravila lososovú roládu plnenú lučinou a orieškami. A aby losos lepšie plával dole hrdlom, odporúčam k nemu víno z vinárstva Velkeer Tri Ruže Frizzo 2022.
Čo robí someliér počas pandémie? Z denníku someliéra časť 3.
22. 04. 2020" Shakespeare povedal, že dobré víno je dobrý priateľ, keď s ním dokážeme zachádzať. S touto pravdou ako someliér nielen pracujem ale aj naše priateľstvo často utužujem. Vypnúť pri pohári výborného slovenského vína je relax, ktorý si môžeme dopriať pri dodržiavaní odporúčania zostať doma a v neposlednom rade spolu podporíme slovenských vinárov.“ Martin Priečko, someliér WinePlanet.sk
Čítajte ďalej: