19. 3. - Degustácia Hacaj
Pozývame vás na degustáciu vín vinárstva Hacaj. Je to jediný slovenský producent sektov, ktorý ich vyrába výlučne klasickou metódou.
SÚŤAŽ o pobyt a degustáciu vo vinárstve Karpatská Perla. Kúpte víno Karpatská Perla a ste v hre! Viac info.
Valentín nie je o veľkých gestách. Je o detailoch. O tom, že si sadnete oproti sebe, na chvíľu vypnete svet a necháte pracovať zmysly. Dobré jedlo, správne víno, ticho prerušované smiechom. A práve víno na Valentína má tú magickú schopnosť vytvoriť atmosféru, ktorú si zapamätáte ešte dlho po tom, čo poháre zostanú prázdne.
Víno je viac než nápoj. Je to emócia, nálada, energia večera. Ružové víno vie byť hravé, jemné a zvodné, šumivé víno oslavné a veselé, zatiaľ čo červené víno dodá večeri hĺbku a intímnejší charakter. Na Valentína netreba dokazovať znalosť apelácií – dôležitejšie je, ako sa pri víne cítite a ako ladí s jedlom aj s momentom.
Šumivé víno alebo Prosecco na Valentína je takmer povinnosťou. Bublinky uvoľnia atmosféru, naladia večer a spravia z obyčajného momentu malú oslavu.
Šumivé víno Serena 1881 Gran Cuvée je elegantné talianske spumante s jemným perlením a sviežou ovocnosťou. Nepôsobí príliš formálne, no presne vie, prečo je na stole.
Je to ideálne víno na začiatok valentínskej večere, keď ešte nie je kam sa ponáhľať a všetko je pred vami.
K čomu ho podávať:
- malé jednohubky, prosciutto, parmezán
- ustrice alebo krevety
- alebo len tak – k prvému pohľadu a prípitku „na nás“
Ak hľadáte elegantné ružové víno pre partnerku, rosé z Bordeaux je stávka na istotu. Ružové víno Mouton Cadet Rosé Mathilde je jemné, uhladené, s krásnou rovnováhou ovocia a sviežosti. Navyše nesie podpis jedného z najslávnejších vinárskych mien sveta – Rothschild.
Názov Mathilde však nie je len poetickým detailom. Víno je pomenované po Mathilde Sereys de Rothschild, pravnučke baróna Philippa de Rothschild, zakladateľa značky Mouton Cadet. Práve Mathilde sa osobne podieľala na vzniku tohto rosé – na jeho štýle, charaktere aj smerovaní. Je symbolom novej generácie, ženského pohľadu na víno a modernej elegancie Bordeaux. Dostupné je aj ako darčekový set s pohármi, vďaka čomu sa skvelo hodí aj ako víno pre partnerku alebo elegantný valentínsky darček.
Tip na jedlo:
- teľacie carpaccio
- quiche s lososom alebo zeleninou
- jemné syry typu brie alebo camembert
Ak má váš partner rád vína s príbehom, hĺbkou a jasným charakterom, ružové víno pre partnera môže byť prekvapením – ale tým správnym.
Guado al Tasso Scalabrone z legendárneho regiónu Bolgheri je dôkazom, že rosé vie byť seriózne a komplexné.
Vyrobené z odrôd typických pre veľké červené vína, má štruktúru, minerálnosť a dlhú dochuť. Ideálne pre tých, ktorí majú radi vína s názorom. Scalabrone je víno, ktoré si pýta pomalé pitie – presne ako dobrý večer vo dvojici.
Tip na jedlo:
- grilovaný tuniak
- kačacie prsia s ovocnou redukciou
- risotto s parmezánom a bylinkami
Keď príde hlavný chod a valentínsky večer sa zlomí do pokojnejšej, intímnej nálady, nastáva čas na červené víno.
Vinárstvo Gérard Bertrand reprezentuje to najlepšie, čo môže južné Francúzsko ponúknuť. Côte des Roses Rouge je zmyselné, ovocné a mimoriadne príjemné červené víno, ktoré nepôsobí ťažko, no má emóciu.
Ikonická fľaša v tvare ruže je detail, ktorý robí z tohto vína ideálnu voľbu na Valentína.
Tip na jedlo:
- hovädzí steak alebo jahňacie
- cestoviny s ragú
- vyzreté syry
Valentín nie je o tom, čo je „správne“. Je o tom, čo je vaše. O chvíľach, ktoré si vytvoríte pri stole, pohári vína a dobrom jedle. Správne zvolené víno na valentínsku večeru vám pomôže spomaliť, vnímať prítomný okamih a vytvoriť spomienku, ku ktorej sa budete radi vracať. A ak sa pri poslednom pohári prichytíte, že čas akosi zmizol – vybrali ste správne.
Každý nákup vína Karpatská Perla automaticky zaraďujeme do súťaže o krásne vínne zážitky!
Vyhrajte ubytovanie a degustáciu pre 2 osoby priamo vo vinárstve Karpatská Perla v hodnote 150 € alebo vstupenky na podujatie Pekné víno s rozhľadom. Do súťaže sa môžete zapojiť nákupom akéhokoľvek vína značky Karpatská Perla vo všetkých vínotékach WinePlanet alebo na eshope Wineplanet.sk. Súťaž trvá od 1. 3. do 31. 3. 2026, víťaza žrebujeme 2. 4. 2026.
Cestoviny naplnia a prinášajú taliansky pôžitok. Vychutnávanie si obľúbených cestovín s priateľmi, rodinou a správnym vínom je dokonalým zážitkom. Pri toľkých kombináciách cestovín a omáčok je otázkou, ktoré víno sa hodí ku ktorým cestovinám. Najlepším tipom pre kombináciu vína s cestovinami je venovať pozornosť omáčke.
Savage Rabbit nie je len čistá ultra prémiová vodka — je to pozvánka do sveta chutí, ktoré spájajú eleganciu s dobrodružstvom. Vyrábaná z krištáľovo čistej horskej vody a rafinovane filtrovaná, prináša hladkosť a komplexnosť do každého drinku. Jej charakter je ideálnym východiskom pre koktaily, ktoré oslovia aj tých najnáročnejších — od milovníkov klasiky až po tvorcov moderných mixov.
AKCIA - Savage Rabbit vodka v zľave -15% len do 28.2.
Začiatkom februára sa uskutočnila unikátna degustácia jednej odrody z jediného vinohradu v troch interpretáciách. Pinot Noir z Viničiek je už štvrťstoročie takmer inštitúciou medzi našimi vínami. Jedinečnosť polohy, výnimočný charakter a tri rôzne prístupy pri jeho výrobe predstavil osobne David Kušický z vinárstva Natural Domin a Kušický, ktorý má aj svoj vlastný projekt v rámci vinárstva. Vína Papillon - Víno od Francúza predstavil somelier spoločnosti Corner & Co. Rasťo Šuták.
