Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
28. 11. Degustácia slovenských sektov
Pozývame vás na degustáciu sektov zo slovenskými vinármi. Atmosféru tejto peknej akcie spríjemní klavirista František Báleš.
Pozrite si vína v akcii do -50% - FINAL BLACK WEEK
Jarná úroda vyvoláva obraz chrumkavej, čerstvej zeleniny. Tradične býva zelenina nepriateľom vína. Horkosť v artičokoch a špargli sa často považuje za protiklad k vínu. Nebojte sa, existuje niekoľko skvelých tipov, ako si správne vybrať vína s jarným pokrmom.
Jarná ponuka vín až -40%, akcia platná len do 30.4.2024.
Najmä na jar dámy držia diéty, aby schudli do plaviek. Často siahajú po prvých jarných zelených šalátoch. Pri kombinácii vína so šalátom si vezmite k srdcu tieto tipy:
Myslite na aciditu
Víno by malo mať vyššie kyselinky ako šalát. Vyskúšajte šumivé vína z Francúzska. Víno: René Sparr Crémant d´Alsace Le Clos Sainte Odile
Vyváženie horkosti
Všeobecne povedané, väčšina listovej zeleniny má horkú chuť, takže sa uistite, že vínu chýba horkosť. Červené si možno odložte na neskôr a vyskúšajte biele víno. Zažiaria biele vína so herbálnmi tónmi ako je egreš alebo paprika. Vyskúšajte Vinho Verde, Veltlínske zelené, Verdejo, Sauvignon Blanc a Albariño.
Víno: El Coto Blanco 2023, Winzer Krems Grüner Veltliner Kremser Sandgrube 2022, Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2022
Jarná zelenina vrátane mrkvy, repy a papriky sa dobre hodí k vínam, korenisté. Korením rozumieme exotické. Vezmite zmes korenia Garam Masala, trochu škorice a kurkumy. Koreňová zelenina a víno potrebujú spoločnú tému. Hľadajte to v korení, ktoré pridáte do jedla a v korenistým charakterom vína. Víno: Elena Walch Selezione Gewürztraminer 2022, Emiliana Adobe Sauvignon Blanc BIO 2022, Laporte Le Bouquet Cabernet Franc 2022
Medzi najzložitejšie potraviny, ktoré sa kombinujú s vínom, patria artičoky, špargľa, brokolica a ružičkový kel. Je to preto, že majú príchuť, ktorá spôsobuje, že väčšina vína nechutí. Je zvláštne, že vína vyrobené oxidačným spôsobom skutočne chutia s týmto tipom zeleniny dobre. Oxidácia dodáva oriešok, ktorý sa dobre spája s zeleninovým pokrmom. Víno: Kasnyik Orange Rizling vlašský Organic 2021, Bruale Rkatsiteli, Qvevri 2017, Romate NPU Amontillado Sherry
Ak ste milovníkom jahôd, mali by ste zvážiť nasledujúce nápady pri kombinácii vína s pokrmami, ktoré obsahujú čerstvé ovocie.
Víno by malo byť sladšie
Ak je vaše jedlo sladké, je rozumné vybrať si víno, ktoré je sladšie, pretože to zaručí, že sa víno nestratí v sladkosti jedla. Vyskúšajte vína z odrôd Moscato, Riesling alebo Gewürztraminer
Pierre Sparr Grande Réserve Gewurztraminer 2021, Max Ferdinand Richter Riesling Zeppelin Mülheimer Sonnenlay 2022, Karpatská Perla Rizling rýnsky Suchý vrch 2022
Myslite na kvety
Vína s kvetinovou arómou majú afinitu k ovociu. Kvetinové arómy vo víne budú viac prítomné, keď ich vyskúšate s jedlom ktoré obsahuje ovocie. Víno: Bava Rosetta Malvasia di Castelnuovo Don Bosco 2022
Ružové vína sa veľmi dobre hodia k pokrmom s ovocím. Zlaďte intenzitu vína s intenzitou jedla. Víno: Velkeer Tri ruže Frizzo 2022, Nederburg Classic Rose 2022.
Zdroj: WineFolly
Vianoce sú časom, keď sa stretávame s rodinou, zdieľame radosť, lásku a nezabudneme na tie najlepšie momenty pri spoločnom stole.
A práve v týchto chvíľach, kedy si vychutnávame tradičné vianočné pokrmy, je Tokajské víno ideálnym partnerom, ktorý umocní každú chvíľu.
V týchto chladných dňoch môžete premeniť svoj skromný príbytok na oázu pôžitkov. Útulný večer pri kachľovej peci s červeným vínom, jedlom a zimným kokteilom. Pridajte sa k nám, prevedieme vás krokmi, aby ste si túto zimu zútulnili svoj domov.
Teraz máme pre vás inšpiráciu, urobte si ružové varené víno s Reya Elementa Rosé!
Tretí štvrtok v novembri bol v roku 1985 stanovený ako dátum uvedenia mladých vín Beaujolais Nouveau na trh. Podľa francúzskych zákonov bude tento rok mladé víno oficiálne uvedené na trh 21.novembra 2024. Je to obľúbená, komerčná, francúzska tradícia určená pre tých, ktorí radi objavujú nový ročník vín s priateľmi alebo rodinou.
Teraz máte jedinečnú príležitosť objednať si mladé vína Albert Bichot Beaujolais Noveau a Domaine du Bois des Chenes Beaujolais-Villages Nouveau 2024.
Sladký, či korenistý, vonia tak lákavo. Prvý dúšok sa vám rozleje po celom tele. Zimné koktaily sú skutočne univerzálne, vďaka mnohým príjemným aspektom sa perfektne hodia pre každého. Ktoré koktaily sú vhodné pre chladnejšie počasie? Nasledujúci výber sme zostavili tak, aby ste si mohli pripraviť ideálny nápoj aj v mrazivých teplotách.
Teraz máme pre vás inšpiráciu, urobte si ružové varené víno s Reya Elementa Rosé!
facebook
Kontaktujte nás
