PERELADA

S vinárskou tradíciou trvajúcou viac ako šesť storočí vyrába Perelada vína s charakterom, prítomnosťou a medzinárodným renomé.

Ambíciou je odrážať osobnosť našich jednotlivých vinohradníckych usadlostí a zabezpečiť, aby každá fľaša vyjadrovala bohatú bohatosť a nuansy Emporda. Nové vinárstvo Perelada je novým krokom k dokonalosti. Navrhnuté na výrobu skvelých vín od RCR Architects, víťazov Pritzkerovej ceny za rok 2017. Je to prvé vinárstvo v Európe, ktoré získalo certifikáciu udržateľnosti LEED GOLD, s jednou z najrozsiahlejších a najkompletnejších skúseností v oblasti enoturizmu v krajine. Víno sa v Castillo Perelada vyrába už od stredoveku, o čom svedčí niekoľko dokumentov a pergamenov z tohto obdobia, ktoré sa nachádzajú v knižnici. Keď Miguel Mateu v roku 1923 kúpil tento súbor pamiatok, jedným z jeho hlavných cieľov bolo oživiť tradíciu výroby vína, tradíciu, ktorá je v súčasnosti živšia ako kedykoľvek predtým a ktorá zahŕňa najmodernejšie technológie na výrobu vín, ktoré plne využívajú nuansy pôdy a viniča Emporda.