facebook
Kontaktujte nás
Vína Rizling rýnsky Slovensko Južnoslovenská oblasť Château Belá (1)
Všeobecne platí, že Rizling patrí medzi najlepšiu odrodu vo vinárskom svete. Dokonca aj ručne zberané, malé šarže Rizlingu z viníc na Slovensku, môžu byť v porovnaní s vínom z iných regiónov pomerne dostupné a kvalitné. Všeobecne platí, že Rizling patrí medzi najlepšiu odrodu vo vinárskom svete. Dokonca aj ručne zberané, malé šarže Rizlingu z viníc na Slovensku, môžu… Čítať viac
Rizling rýnsky
Hieronymus Bock spomenul „Riezling“ vo svojej nádhernej grafickej knihe Herbal napísanej už v roku 1546. Najlepšie „Rizlingy“ rastú pozdĺž rieky Mosel v Nemecku na strmých kopcoch orientovaných na juh.
Svieži a živý. Rizling má prirodzene vysokú aciditu a to mu dáva jedinečnú živosť, je ostrý a osviežujúci. Dokonca Rizling s plným telom bude stále elegantný a očarujúci. Ponúka široký rozsah od sladkej až po suchú chuť. Jeho mrazuvzdornosť a dlhá doba dozrievania pod jasným jesenným slnkom naznačuje vzťah s divokým viničom a robia Rizling veľmi robustným. V závislosti od pôdnych podmienok, napríklad v oblastiach pestovania bridlicových pôd, má Rizling rýnsky výrazný minerálny charakter. Rizling môže mať slamovú farbu so sklonom k jemnej zelenej a svetlo žltej farbe.
Všestranný spoločník Rizling rýnsky
Ak je Rizling rýnsky mladý a so suchým alebo polosuchým prejavom, perfektne sa hodí ako ľahké víno pre letnú sezónu. Môže byť skvelým spoločníkom pre ľahké jedlá z rýb a hydiny. Staršie a plnšie Rizlingy sú výborným spoločníkom alsaskej kuchyne. Milovníkom kombinácie smotanového syra s vínom najlepšie ulahodí víno Reya Magna - Rizling rýnsky, alebo Mrva & Stanko Rizling rýnsky.
Niektoré fakty o Rizlingu
Na celosvetovom pestovaní Rizlingu sa s približne 60 percentami podieľa Nemecko, zvyšok sa rozprestiera v Rakúsku a Moldavsku, Francúzsku, Taliansku a USA, ako aj na Novom Zélande či v Austrálii.
Expresívny Rizling
Rizling odráža región lepšie ako akékoľvek iná odroda. Keď pijete dobrý Rizling od skúseného výrobcu, dostanete tekutú snímku konkrétneho času a miesta vo forme lahodného vína.
