Blog na tému Karpatská Perla

O pozitívnom vplyve zeleniny na ľudský organizmus, najmä v tomto období, určite netreba polemizovať, rovnako tak ako o priaznivom vplyve vína na naše zdravie.

Ktoré víno je k jedlám zo špargle najlepšie? Pozrite si tipy od našej someliérky.

"Pohár kvalitného vína je mojím spôsobom ako na chvíľku zabudnúť na situáciu dnešných dní a možno trošku zastaviť, urobiť si pohodlie a vnímať to krásne, čo okolo nás stále zostalo.  Dal som si taký záväzok, že v najbližšej dobe budem uprednostňovať viac ako inokedy vína zo Slovenska. Jednak preto, že ich mám veľmi rád  a som presvedčený o ich kvalite a v druhom rade preto, že práve teraz môžeme svojou troškou podporiť výrobcov v neľahkých časoch.“ Martin Priečko, someliér WinePlanet.sk

Čítajte ďalej:

Z denníku someliéra časť 2.

Z denníku someliéra časť 3.

Z denníku someliéra časť 4.

Ak máte deti, tak to poznáte. Bez škôlok a školy sme v jednom kole, funkcia upratovačky, kuchárky a učiteľky na plný uväzok a do toho sa snažíte robiť home office. Ruku na srdce, aj vy čakáte kým vaše sladké deti už konečne zaspia? Matky si rozhodne zaslúžia odmenu, ktorá im prinesie relax po vyčerpávajúcom dni.

Rakúska asociácia somelierov, konkrétne jej viceprezident Bradley Knowles, organizuje zaujímavý eno - gastronomický večer pod názvom Wine Battle. Brad si od septembra 2019 pozýva hostí kvôli súboju vín a kulinárskych špecialít jednotlivých krajín.  Súboj sa odohráva v reštaurácii Handwerk viedenského hotela Arcotel. Záujem o tento večer je obrovský a niektoré sú už na niekoľko mesiacov vopred vypredané!