Na slovenskom trhu s kávou prichádza významná novinka. Spoločnosť Corner sa stáva oficiálnym distribútorom ikonickej talianskej značky Kimbo pre Slovensko. Tento krok prináša zákazníkom aj profesionálnemu segmentu stabilnú dostupnosť jednej z najautentickejších espresso káv z Neapola.
Ako prekvapiť s vínom na Valentína
Valentín – deň zamilovaných, deň, kedy sa slovo láska a milujem ťa skloňuje viac ako inokedy. Zo všetkých strán už v predstihu pútajú pozornosť srdiečka a odkazy na tento sviatok. Podľa legendy bol svätý Valentín kňaz z Talianska. Práve on, aj napriek prísnemu zákazu cisára Cladiusa, tajne sobášil rímskych vojakov.
Poďme sa pozrieť na vína, ktoré na Valentína nadchnú vašu lásku.
Ponúkame vám pár tipov, čo uvariť a a aké víno vybrať k Valentínovi.
Popularita tohto sviatku sa rokmi u nás zvyšuje. Valentín je spojený s obdarovaním niekoho, na kom nám záleží a koho máme radi. Vhodným darčekom pre dámu je určite ruža. Avšak, ktorá ruža vydrží večne? No predsa tá od Gérarda Bertranda – Coté des Roses.
Či už dáma vášho srdca uprednostňuje biele, ružové alebo červené, Bertrand ich ponúka všetky tri. Fľaša zaujme svojim dizajnom, dno má tvar ruže. Nielen fľaša , ale i kvalitu vína ocení vaša polovička.
Inšpirujte sa a pozrite si výber vína na Valentína.
Zamilovaný večer s vínom
K valentínskej večeri patrí Champagne Bollinger Rosé Brut, ktorý ako aperitív spríjemní romantický večer. Vhodnou alternatívou môže byť Ca' del Bosco Cuvée Prestige Rosé. Tento deň je spojený s ružovou farbou. Výber vín sme práve preto orientovali v ružovom odtieni.
Ak nie ste zdatný kuchár, môžete pripraviť ľahkú večeru valentínsky zeleninový alebo ovocný šalát, ktorý ozdobíte syrom vykrojením v tvare srdiečka. K nemu sa výborne hodí Villa Maria Private Bin Lighter Rosé 2018 alebo Mrva & Stanko Cabernet Sauvignon Rosé. Zdatnejší určite zvládnu napríklad cestoviny s kuracím mäsom alebo krevetami a omáčkou. K tomuto menu môžete vyskúšať Víno Natural Domin & Kušický Rulandské Modré Rosé BIO alebo Mascota Vineyards La Mascota Rosé 2018.
Ak si trúfate, môžete skúsiť urobiť špenátovú roládu s lososom a k nej je výborným partnerom víno Clarendelle Rosé by Haut-Brion alebo Tormaresca Calafuria 2018.
Víno ku čokoláde
Ak však chcete pripraviť nezabudnuteľný večer, skúste uvariť jahňacie kotlety sous-vide s tekvicovým krémom, fermentovaným zelerom a omáčkou z čokolády a k nemu servírujte víno v burgundských kalichoch Le Puy Rose-Marie BIO 2018. Nezabudnuteľný večer.
Ak sa chystáte urobiť len sladký dezert, aj pre vás máme tip. K jahodovým taštičkám krásne ladí víno Karpatská Perla Zweigeltrebe slamové 2012.
A nezabudnite, že Valentín nemusí byť len jeden deň v roku, ale každý deň by sme mali tým najbližším povedať, že nám na nich záleží a obdarovať ich napríklad i fľašou vína z ponuky wineplanet.sk
Ďalšie články
Kimbo – chuť Neapola, ktorá prináša pravé talianske espresso až k vám domov
Kimbo patrí medzi najznámejšie talianske značky kávy a je silne spätá s jedným z najikonickejších miest kávy na svete – Neapolom. Práve tu vznikla jej identita, ktorá dodnes stojí na kombinácii tradície, remeselného praženia a typickej južanskej vášne pre espresso.
Kimbo nie je len značka kávy. Je to príbeh o tom, ako sa neapolská kávová kultúra dostala z malých barov a pražiarní až na medzinárodný trh. Pre mnohých zákazníkov má Kimbo aj silný emocionálny rozmer. Je to káva, ktorú už poznajú – často práve z ciest do Talianska, z kaviarní Autogrill alebo z prvých stretnutí s pravým espressom v zahraničí.
Ročník 2025 v Bordeaux
20. 4. 2026 to vypukne - En Primeur 2025. Najväčšia koncentrácia kritikov o víne, novinárov, ale i négociantov sa sústredí v Bordeaux, aby navštívili popredné zámky a ochutnali vína z ročníka 2025. Jar ponúka ideálny čas na návštevu regiónu Bordeaux, ktorý otvára svoje brány pre každoročnú kampaň en primeur. Vína z ročníka 2025 sú stále v sudoch a v tomto ranom štádiu sa menia zo dňa na deň, dokonca aj v reakcii na počasie (jasné dni s vysokým tlakom vzduchu sú lepšie ako pochmúrne sivé dni s nízkym tlakom a dažďom).
Vína z Bordeaux už po En Primeur nezískavajú merateľne na hodnote. Časy, keď spotrebitelia na Bordeaux zarábali, sú dávno preč.
Víno v malom množstve má pozitívny vplyv na zdravie
Výskumníci zistili, že striedmi konzumenti vína mali nižšiu úmrtnosť ako abstinenti a konzumenti iných alkoholických nápojov.
Štúdia s viac ako 340 000 dospelými Britmi zistila, že ľudia, ktorí pijú kvalitné víno s mierou, mali nižšie riziko predčasného úmrtia ako ľudia, ktorí konzumovali rovnaké množstvo iných alkoholických nápojov. Mali tiež nižšie riziko ako ľudia, ktorí vôbec nepili. Výskum bol prezentovaný v marci 2026 na výročnom vedeckom zasadnutí Americkej kardiologickej akadémie v New Orleans.
