Black Week Alkohol -50%

right-arrow
UŽÍVATEĽSKÉ MENU
VÝBER JAZYKA
Späť Detailný filter
Späť Detailný filter
Späť
Späť

Pozrite si vína v akcii do -45% - WINE BLACK DEALS

Vína Lipovina Tokaj (17)

Domáca odroda Karpatskej kotliny. Známa najmä v oblasti Tokaj kde sa pestuje na výrobu oxidatívnych vín. Populárne bývajú v súčasnosti aj svieže, reduktívne vína, ktoré posúvajú Lipovinu k jemným a harmonickým vínam s gastronomickým potenciálom. Domáca odroda Karpatskej kotliny. Známa najmä v oblasti Tokaj kde sa pestuje na výrobu oxidatívnych vín. Populárne bývajú v súčasnosti aj svieže,…

Filter
Filter
Farba
Cukornatosť
Odroda
Krajina
Oblasť
Značka
Ročník
Hodnotenie
Objem
Balenie
Druh
Cena
Dostupnosť
Viac filtrov
Vyberte si cenové rozpätie

Produkty s cenou od 0 € do 2 499.95 €

Aplikovať filtre

Tokaj a tokajské víno

Vinohradnícka oblasť Tokaj sa nachádza na území dvoch štátov: 90 % na území Maďarska (cca 5500 ha viníc), 10 % na území Slovenska (908,2 ha). Na výrobu slovenského vína Tokaj sa musí použiť výlučne hrozno, ktoré pochádza z vinohradníckej oblasti Tokaj, celá výroba až po plnenie musí prebiehať výhradne v tejto oblasti.

Podmienkou pri výrobe tradičných Tokajských vín je, že spracovanie hrozna a vína prebieha za prítomnosti kyslíka, to znamená oxidatívne. Ďalší rozdiel je, že zdravé bobule hrozna sú napadnuté ušľachtilou formou plesne Botrytis cinerea. Tá naruší šupku, z bobule sa odparí voda a koncentruje sa cukor. Vznikajú cibéby, ktoré sú veľmi dôležité pre túto oblasť, preto je presne ohraničené územie, kde sa môže pestovať Tokajské hrozno a vyrábať Tokajské víno.

Hlavnou muštovou odrodou, ktorá sa používa na výrobu Tokajského vína  je Furmint, pestuje sa 50% vinohradov a tokajským vínam dáva telo a štruktúru. Ďalšou odrodou je Lipovina, ktorá zaberá 25–30 % všetkých vinohradov. Najstaršou Tokajskou odrodou je Muškát žltý.

Prečítajte si ako sa vyrába tokajské víno a rozhovor s vinárstvom Ostrožovič z Tokaja.

Newsletter
Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína.  Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.