Víno Tureček (3)

Víno Tureček

Tradícia výroby vína v obci siaha minimálne do 15. storočia, čo potvrdzuje motív viniča aplikovaný v erbe obce spolu s vinárskym nožom. V rodine sa znalosti výroby vína odovzdávali z otca na syna v priebehu niekoľkých desaťročí. 

Práve táto dlhá tradícia v roku 2008 viedla k rozhodnutiu založiť si profesionálne vinárstvo, ktoré by skĺbilo rodinnú tradíciu s najmodernejšími súčasnými znalosťami vinohradníctva a vinárstva, získanými počas štúdia tohto odboru na Záhradníckej fakulte Mendelovej univerzity v Lednici na Morave. Práve vďaka odborným znalostiam a kontaktom s najlepšími slovenskými a moravskými vinármi sa vinárstvo rýchlo etablovalo na slovenskom trhu s vínom. Kvalitu vín potvrdzujú ocenenia získané na renomovaných vinárskych výstavách tak na Slovensku, ako aj v susedných krajinách.

Vinárstvo každý rok vyrobí okolo 10 druhov vín, prevažne z hrozna získaného z tých najlepších modranských a štúrovských vinohradov. Nájdu sa medzi nimi tak tradičné, suché akostné vína, ako aj moderné, prírodne sladké biele vína s vyšším obsahom zvyškového cukru, s ktorými sme si už získali srdce nejedného milovníka vín. Výnimočným vínom je Skalický Rubín. Toto víno musí byť vyrobené len z hrozna dopestovaného na presne ohraničenom území kopca Vintoperk, ktorý má charakteristické zloženie pôdy dávajúce tomuto vínu výsledný charakter. Víno je charakteristické svojou plnou chuťou a výrazným obsahom tanínov. Nadchne aj svojou farbou, od ktorej sa odvíja aj historický názov tohto vína. Zemepisná jednotka na výrobu vína je ohraničená hranicami katastrálneho územia mesta Skalica a hranicami katastrálnych území obcí Mokrý Háj, Popudinské Močidlany, Prietržka, Radošovce a Vrádište. Rozloha zemepisnej jednotky je cca 50 km2. Hrozno na výrobu vína Skalický rubín musí byť dopestované na registrovaných vinohradoch, ktoré sa nachádzajú v katastrálnom území. Výrobcom tohto vína môže byť vinár – výrobca vína, ktorý má na území zemepisnej jednotky zriadenú prevádzku.