facebook
Kontaktujte nás
Zweigeltrebe (10)
Zweigeltrebe je všeobecne obľúbená odroda v Strednej Európe, ktorá pochádza z Rakúska. Hrozno dozrieva už v druhej polovici Septembra. Vína vyrobené z nej sú výrazne ovocné s charakterom bobuľového ovocia a sliviek. Chuť býva elegantná a dlhá. Odroda tvorí základ známeho Burgenladského cuvée Pannobile. Zweigeltrebe je všeobecne obľúbená odroda v Strednej Európe, ktorá pochádza z Rakúska. Hrozno dozrieva už v druhej polovici Septembra. Vína vyrobené… Čítať viac
Zweigeltrebe
Zweigeltrebe je modrá muštová odroda, ktorá vznikla v Rakúsku v roku 1922 z kríženia odrôd Svätovavrnecké x Frankovka modrá. Vyšľachtil ju prvý riaditeľ šľachtiteľského ústavu v Klosterneuburgu pán F. Zweigelt. Zweigeltrebe patrí k najrozšírenejším modrým odrodám v Rakúsku.
História
Zweigeltrebe sa po druhej svetovej vojne postupne z Rakúska rozšírila do Maďarska, na Moravu a Slovensko, kde bola registrovaná v roku 1980.
Pestovanie
Zweigeltrebe patrí k skorším modrým odrodám. Nie je náročná na pôdy, vyhovujú jej hlinito piesočnaté pôdy s vyšším obsahom draslíka. V chudobnejších pôdach má menšie strapce aj bobule. Ideálne pre Zweigeltrebe sú svahovité a dobre exponované polohy, kde dáva najkvalitnejšie vína. Najlepšie vína Zweigeltrebe sú z oblasti Burgenlandu v Rakúsku.
Charakteristika vína
Zweigeltrebe má sýtu rubínovú farbu. Vo vôni viac pripomína Svätovavrinecké ako Frankovku. Má nižší obsah kyselín a trieslovín. Vína majú ovocný charakter a používa sa do kupáži s inými odrodami. Zweigeltrebe sa často vyrábajú aj ružové vína.
Gastronómia
Mladé Zweigeltrebe je výborným partnerom k Svätomartinskej pečenej husi, vína v kategórii Reserve sú výborné k dusenému hovädziemu ragú alebo k zverine.
