offerBox
1

23. 5. - MasterClass Caliterra v Bratislave

offerImage

Pozývame vás na degustáciu šiestich ročníkov (2005, 2007, 2009, 2015, 2017 a 2019) unikátneho vína Caliterra Cenit tak, ako sa vyvíjalo v čase.

Čítať viac

Cenové hity týždňa

right-arrow
UŽÍVATEĽSKÉ MENU
VÝBER JAZYKA
Späť Detailný filter
Späť Detailný filter
Späť
Späť

Súťaž o 6 x 6 vín značky Nichta. Čítať viac

Frankovka modrá (67)

Frankovka modrá je na Slovensku najpestovanejšou modrou odrodou. Genetický pôvod Frankovky modrej nie je zatiaľ jasný, predpokladá sa, že jedným z rodičov môže byť odroda Heunisch. Je vyložene modrou stredoeurópskou odrodou. Frankovka modrá je najviac rozšírená v Rakúsku, Nemecku, Maďarsku, Slovinku na južnej Morave i v Chorvátsku. Frankovka modrá je na Slovensku najpestovanejšou modrou odrodou. Genetický pôvod Frankovky modrej nie je zatiaľ jasný, predpokladá sa, že jedným… Čítať viac

Radenie
Radenie
Strana 1/4
Filter
Filter
Farba
Druh
Cukornatosť
Odroda
Krajina
Oblasť
Značka
Ročník
Hodnotenie
Objem
Balenie
Cena
Dostupnosť
Viac filtrov
Vyberte si cenové rozpätie

Produkty s cenou od 0 € do 4 800 €

Aplikovať filtre
Strana 1/4

Frankovka modrá

Frankovka modrá

Frankovka je tradičnou odrodou v Strednej Európe, ktorej pôvod nie je istý. Predpokladá sa, že by to mohlo byť Nemecko alebo niektorá časť Rakúska. Tomuto hroznu sa darí v našich končinách bez väčších problémov. Poskytuje vína ovocného charakteru s príjemnou kyselinou a jemnými tanínmi. Frankovka modrá je najviac rozšírená v Rakúsku, Nemecku, Maďarsku, Slovinku na južnej Morave i v Chorvátsku. Na Slovensku je najpestovanejšou modrou odrodou. Pozrite si odporúčanie someliéra - Top vína Frankovky modrej.

História Frankovky

Frankovka modrá sa dodávala na cisárky dvor za vlády Márie Terézie. Z tohto obdobia poznáme i pomenovania ako Račianska a Levická Frankovka podľa miesta pestovania. Frankovka modrá bola registrovaná na Slovensku v roku 1941. Dnes je zaujímavou oblasťou okolie Skalice, kde sa Frankovka modrá pestuje a tvorí hlavný podiel v Skalickom Rubíne, ktorý získal v roku 2018 chránené označenie CHOP Skalický Rubín.

Pestovanie

Frankovke modrej vyhovujú teplejšie oblasti a piesočnato hlinité pôdy na miernych južných a juhozápadných svahoch. Výborne odráža terroir, najmä v lokalitách s geografickým označením.

Charakteristika vína

Frankovka modrá prirodzene vyšší obsah trieslovín a kyselín. Má špecifický a neopakovateľný odrodový charakter. Frankovka má tmavú rubínovú farbu a ovocno korenistú vôňu. Stredne plné červené víno s výbornou harmóniou. Vyzrievaním získava na komplexnosti a je vhodná k archivácii. Z Frankovky sa na Slovensku vyrábajú i veľmi zaujímavé suché ružové vína.

Gastronómia

Frankovka modrá je výborným partnerom k pečenej husi s červenou kapustou a lokšami, k pečenému jahňaciemu alebo teľaciemu mäsu ale i k dusenému králikovi. Frankovka modrá Rosé ako  suché víno sa snúbi s grilovaným lososom alebo ku krevetám.

Newsletter
Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína.  Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.