Hardys BIN 343 Cabernet - Shiraz 2023

Austrálsky príbeh lásky k vínu sa začal v roku 1788. Dnes viac ako 170 000 Austrálčanov pestuje hrozno a vyrába vína. Od mladých inovátorov až po rodiny siedmej generácie. Austrália je v rámci niektorých odrôd domovom najstarších výsadieb na svete, viac ako 150 rokov. Austrália je domovom 65 jedinečných vinohradníckych oblastí, z ktorých každá má odlišné klimatické podmienky.

Aké je austrálske víno, čo ho robí jedinečným? Dočítate sa v nasledujúcich riadkoch.

Záver roku je vyhradený Vianociam, s ktorými sa spája zhon, sťahovanie obyvateľstva, vzácne už aj sneh a samozrejme vytúžený pokoj a relaxácia počas dlhých večerov. K rekapitulácii čo sa počas roku podarilo a čo nie môže poslúžiť fľaša dobrého vína. Ponúkame vám výber výborných vín od nášho someliéra, lebo na sviatky sa oplatí ochutnať niečo výnimočné.

Hoci história vinohradníctva je u protinožcov podstatne kratšia ako u iných krajín, moderné postupy v kombinácii s priaznivými klimatickými podmienkami a prepracovaným zavlažovacím systémom priniesli v poslednej dobe množstvo skrytých pokladov, ktoré sa rozhodne oplatí objaviť.

Austrália je bezpochyby jednou z najvýznamnejších vinárskych krajín Nového sveta. Ako teda chutí?