Blog na tému Svetové vinárstva

Najväčšia vinárska krajina Európy zažíva v poslednej dobe prudký rozmach. Francúzske víno má možno vyberaný rodokmeň a talianske víno zas desiatky nezávislých pestovateľov vína, produkujúcich jeden klenot za druhým, no na Pyrenejskom polostrove to buble (a fermentuje) vzrušením, a rozhodne nehovoríme o sangrii.

Neexistuje iná krajina, kde by sa tisícročné vinohradnícke tradície takto úspešne snúbili s modernými inováciami. Ako teda chutí Španielsko?  

Rodina Antinori patrí k najvplyvnejším vinárskym rodinám v Taliansku a je desiatou najstaršou rodinnou spoločnosťou na svete. Históriu výroby vína odštartoval v roku 1385 Giovanni di Piero Antinori. Odvtedy sa vystriedalo 26 generácii Antinoriovcov na čele vinárstva. V súčasnosti vinárstvo vedie Piero Antinori so svojimi troma dcérami.

Emiliana je najväčšie organické vinárstvo vo svete. V roku 2003 prvý krát uviedla na trh ikonické víno Gê.  Assamblage troch modrých odrôd Syrah, Carménere a Cabernet Sauvignon z oblasti Colchagua Valley. Vinohrady sú obhospodárované v biodynamickom režime. Víno je držiteľom certifikátu Demeter. Gê sa stalo prvým biodynamickým vínom Latinskej Ameriky.

Maserati oznámilo svoje partnerstvo s historickým toskánskym vinárstvom Marchesi Antinori, popredným výrobcom kvalitných vín. Tieto dve veľmi vážené talianske spoločnosti vytvorili partnerstvo na propagáciu svojich značiek vo svete.