Blog na tému Albert Bichot

Ročník 2021 bol pre burgundských vinohradníkov výzvou až do posledného dňa. Jarné mrazy v apríli, veľmi skorý začiatok vegetácie až po septembrový zber, bol charakterizovaný niekoľkými veľkými výkyvmi počasia. Vinohradníci museli byť mimoriadne aktívni a pozorní. Jediná chvíľa oddychu prišla s kvitnutím, ktoré bolo ideálne pre tvorbu plodov. Tvrdá práca bola nakoniec odmenená úspechom, nízke objemy išli bokom. François Labet, spolupredseda BIVB potvrdil svoj názor, „Malá, ale krásna úroda ročníka 2021.“

V nedeľu 21. novembra 2021 sa konala 161. aukcia vín Hospices de Beaune, ktorú po prvý raz viedol Sotheby’s. Charitatívna aukcia Hospices de Beaune v tomto roku dosiahla celkové tržby  11,678,000€ aj napriek najnižšiemu počtu sudov za posledných 15 rokov. Sud Pièce des Présidents sa vydražil za neuveriteľných 800 tisíc eur. Celková suma príliš nezaostala za minuloročnou,  kedy sa však predalo takmer dvojnásobné množstvo sudov.

Mladé Beaujolais Nouveau je celosvetový fenomén, poznajú ho i tí, ktorí ho nikdy nepili. Milovníci mladého vína sa každý rok tešia na tretí štvrtok v novembri. Úderom polnoci si budú môcť pripiť novým ročníkom Beaujolais Nouveau. Ročne sa vyrobí viac ako 35 miliónov fliaš. I tento rok 18. novembra si môžete na Slovensku pripiť mladým vínom Albert Bichot Beaujolais Villages-Noveau 2021.

Vína sú v limtovanom množstve a budú v predaji presne 18.11.2021.

"Článok o víne súvisiaci s Valentínom takmer vždy zaváňa komerciou. Ako sa vyhnúť tomu, aby aj tento príspevok neskončil v koši alebo spame nepotrebných informácii opierajúcich sa len o marketingový zámer. Odporúčať vína pre ktorúkoľvek príležitosť je pre someliéra zodpovednou úlohou a deň Sv. Valentína nie je výnimkou. Vzhľadom na jeho charakter sa vo výbere povoľuje jemný dôraz v prospech emócie na úkor rozvahy. To však neznamená, že skončím pri ružovom Proseccu...:) "

Rastislav Šuták, someliér Corner & Co. a Wineplanet.sk