Cez Vianoce si treba dopriať to najlepšie sebe aj svojim blízkym. Tokajský výber je označovaný ako víno kráľov, je neodmysliteľnou súčasťou vianočného stola.

Vianočná tokajská akcia len do 24.12. – 10% zľava na Tokajský výber 3,4,5 a 6 putňový a darčekový box. 

V nedeľu 21. novembra 2021 sa konala 161. aukcia vín Hospices de Beaune, ktorú po prvý raz viedol Sotheby’s. Charitatívna aukcia Hospices de Beaune v tomto roku dosiahla celkové tržby  11,678,000€ aj napriek najnižšiemu počtu sudov za posledných 15 rokov. Sud Pièce des Présidents sa vydražil za neuveriteľných 800 tisíc eur. Celková suma príliš nezaostala za minuloročnou,  kedy sa však predalo takmer dvojnásobné množstvo sudov.

Vianoce sú sviatky, kedy aspoň na chvíľu spomalíme tempo a máme čas dopriať si pôžitok s príchuťou vína. Vianočné sviatky sú symbolom štedrosti a hojnosti. Ozdobou štedrovečerného menu je kvalitné víno.

Kedy inokedy ako cez Vianočné sviatky si môžeme dopriať Champagne alebo iné kvalitné vína. Cieleným výberom vína k pripraveným vianočným pokrmom nám bude odmenou nezabudnuteľný gurmánsky zážitok.

Inšpirujte sa: Vianočné tipy od slovenských vinárov

V Bordeaux je momentálne ticho. Pravdou je, že nie všetky vína v kadiach dokvasili. Len málo vín zatiaľ prešlo jablčno-mliečnou fermentáciou. Vinári sa nevyjadrujú ku kvalite a povahe ročníka.

Príroda nebola veľmi spravodlivá, jún bol veľmi vlhký, čo malo za následok vznik plesní. August bol naďalej chladný, ale v septembri sa počasie zlepšilo a pokračovalo až do októbra.