Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Mnohí, ktorí si spájajú ružové víno ako nápoj pre letnú konzumáciu, si stále myslia, že ružové víno nemá veľkú kvalitu. Ružové víno je však jedným z najstarších štýlov výroby vína a je jedným z najobľúbenejších vín najmä v južnom Francúzsku. Rosé má miesto na stole každého znalca vína, pretože sa výborne kombinuje s jedlom, čo umožňuje vychutnať si ho nielen v lete, ale počas celého roka.
AKCIA do 30. 6. 2024 - Ružové vína až -20 %
Dnešné ružové víno bolo kedysi obľúbené v stredomorskej oblasti. Nie je len trendovým vínom 21. storočia. Jeho výroba a spotreba sa datuje od Feničanov, medzi 1550 pred Kristom až 300 pred Kristom. Vtedajšia kvalita ružových vín sa však líšila od tých, ktoré sa vyrábajú dnes. V starovekom Grécku sa riedilo červené víno vodou.
Keď Rimania pristáli v oblasti Provence na juhovýchode Francúzska, už počuli o ružových vínach z Massalia. V 19. storočí začali francúzski turisti navštevovať juh Francúzska, kde mali slnko, more a ružové víno, čím sa zrazu stali symbolom pôvabu, voľného času a leta. Provensálsko je najstaršia vinohradnícka oblasť vo Francúzsku.
Epicentrum svetovej produkcie ružového vína je v Provensálsku vo Francúzsku. V roku 1999 sa vytvorilo výskumné centrum špecializované na ružové vína, ktoré okrem iných štúdií začali analyzovať hlavné zložky zodpovedné za ovocnú chuť ružových vín.
Regióny Bordeaux a údolia Loiry tiež produkujú rosé z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. Na druhej strane, Burgundsko má nízku produkciu s použitím odrody Pinot Noir.
Produkcia ružových vín sa však neobmedzuje len na oblasť Provensálska alebo iných francúzskych oblastí, ale aj na krajiny, ktoré sa pustili do výroby kvalitných vín.
Víno: Estandon Impressions Côtes de Provence Sainte-Victoire 2023, Clarendelle Rosé 2023, Laporte Sancerre Les Grandmontains Rosé BIO 2022
Inšpirujte sa na blogu: Novinka z Provence - Estandon
V Taliansku je výroba ružového vína silná najmä v južnej časti krajiny. Toskánsko produkuje ružové vína výbornej kvality z odrody Sangiovese. V Alto Adige v severnom Taliansku sa vyrábajú skvelé rosé z odrôd Moscato Rosa a Lagrein.
V Portugalsku sa zvýraznili ružovými vínami regióny Douro, Estremadura a Ribatejo, ktoré produkujú aromatické a komplexné ružové z odrody Touriga Nacional.
V Španielsku sa konzumuje veľa ružových vín, najmä z oblasti Rioja, Navarra a Penèdes. Na výrobu španielskych rosé sa najčastejšie používa odroda Garnacha, Tempranillo a Merlot.
Víno: Guado al Tasso Scalabrone 2021, Quinta do Crasto Douro Rosé 2023, El Coto Rosado 2023, Museum Rosé 2023
AKCIA do 30. 6. 2024 - Ružové vína až -20 %
V Južnej Amerike, konkrétne v Brazílii, Argentíne, Čile a Uruguaji, sa vyrába stále viac ružových vín z odrôd Cabernet Sauvignon, Malbec a Tempranillo. Klíma a terroir napomáhajú k výrobe aromatických vín s dobrou kyselinkou a ľahkosťou. V USA Kalifornia a Oregon sú najvýznamnejšími producentmi ružového vína v krajine. V Kanade sú najznámejšími producentskými regiónmi Britská Kolumbia a Ontário, kde sa ružové víno vyrába z odrôd Pinot Noir a Cabernet Franc a miešajú sa s Cabernet Sauvignon, Gamay Noir a Merlot, Chardonnay, Muscat Canelli a Rizling. Víno: Mascota Vineyards La Mascota Rosé 2022
Celosvetová produkcia kolíše od roku 2003, medzi 23 a 26 miliónmi hektolitrov ročne. V roku 2019 svetová spotreba vzrástla o 23,5 milióna hektolitrov. Pokiaľ ide o vývoz vína, priemerná cena ružového vína predaného po celom svete bola v roku 2019 1,57 eura za 750 ml fľašu, pričom vo Francúzsku bola priemerná cena 3,75 eura.
Najväčším producentom je Francúzsko, za ním nasleduje Španielsko, Spojené štáty americké a Taliansko. V skutočnosti sa za 20 rokov strojnásobil. Dnes je jedna z troch kúpených fliaš vína fľaša ružového. Vins de Provence vyviezlo v roku 2022 takmer 62 miliónov fliaš. Milujú to v USA, kde kúpili 37 % z celkového množstva predaného v zahraničí.
Ako každý rok, Beaujolais Nouveau bude verejnosti predstavené tretí štvrtok v novembri, čiže 20. novembra 2025. Po ročníku 2024, ktorý bol chladný a vlhký, nový ročník v Beaujolais môžeme označiť ako klasický. Ročník 2025 bol výnimočný, čo sa týka kvality, ale aj znepokojivo malý, čo sa týka množstva. Je to spôsobené suchom a slabým kvitnutím, ale aj tým, že niektoré oblasti boli zasiahnuté opakovaným výskytom krupobitia.
Na tohtoročný Black Week sa oplatí pripraviť aj vínovým nadšencom. WinePlanet prináša vysoké zľavy na výnimočné slovenské aj zahraničné vína, ktoré spájajú kvalitu, charakter a skvelý pomer ceny a zážitku. Ak hľadáte darček, zásobu na sviatky alebo si jednoducho radi doprajete pohár vína, tieto kúsky by vám nemali uniknúť.
Každá firma má svoj príbeh. Ten náš sa začal pred viac ako tridsiatimi rokmi – s víziou prinášať na Slovensko kvalitné vína, destiláty, kávu a delikatesy z celého sveta. Z malej rodinnej firmy sa postupne stala spoločnosť, ktorá dnes patrí medzi lídrov v distribúcii prémiových produktov, a jej meno sa spája s profesionalitou, kvalitou a ľudským prístupom.
Len pár kilometrov od Benátok, medzi vinicami, ktoré sa tiahnu až po obzor, sa skrýva miesto, kde sa spája vôňa vína, pokoj talianskeho vidieka a útulnosť rodinného domu. Ville d’Arfanta – butikový statok patriaci rodine Serena Wines 1881 – nie je len miestom na prenocovanie. Je to zážitok, ktorý chutí ako pravé talianske dolce vita.
facebook
Kontaktujte nás
