Štúdia zameraná na ženy, ktoré kupujú a pijú víno, zistila, že podľa vedcov si ženy častejšie kupovali fľaše zobrazujúce „ženské“ rodové znaky. Ženy, ktoré sa zúčastnili na štúdii, mali väčší zámer kúpiť si víno, keď malo na etikete „ženské“ znaky, konštatoval výskum. Tento účinok bol posilnený tým, že sa ženy viac identifikovali s inými ženami, niečo známe ako „identifikácia v rámci skupiny“, uviedli výskumníci z Washington State University (WSU), píšuci v International Journal of Hospitality Management. Autori štúdie uviedli, že práca reagovala na výzvy na ďalší výskum o spotrebiteľkách.
Ocenené vína z vinárstva Emiliana
Viña Emiliana dosiahla historický míľnik. Najnovšia správa publikovaná severoamerickým kritikom Jamesom Sucklingom poukazuje na ich vysokú kvalitu vín a viníc v organickom režime. Prémiové víno Gê 2021 Suckling ocenil 98 bodmi. Vína Emiliana sa opäť zaradili medzi najlepšie vína z Čile.
Organická Emiliana
Zekun Shuai, hlavný redaktor jamessuckling.com, vo svojej správe udelil viac ako 90 bodov 17 vínam Emiliana, čo dokazuje, že ekologické poľnohospodárstvo vo vinárstve je schopné poskytovať výbornú kvalitu vín.
Pre Noeliu Orts a Emilia Contreras sú to vynikajúce výsledky. Obaja súhlasia s tým, že Emiliana sa teraz oveľa viac zameriava na prémiové vína, ktoré prinášajú vynikajúce výsledky.
Emiliana je najväčšie organické čilské vinárstvo. Vlastní 1 550 ha certifikovaných vinohradov. V roku 1986 bolo založené Rafaelom a Juanom Guilisasti. Vinice sa nachádzajú v oblastiach Maipo, Colchagua, Casablanca, Bio-Bio, Cachapoal a Limary, sú ovplyvnené pacifickým prúdom a pohorím Ánd. Konzultantom vinárstva je Álvaro Espinoza.
Emiliana vyrába vína 6 kategóriách. Základná rada Adobe, Novas, nasledovaná prestížnymi vínami Gê a Coyam. Gê z ročníka 2001 bolo vyhlásené za najlepšie víno Južnej Ameriky v kategórii biodynamic.
Prémiové víno Gê
Vrcholom degustácie bola prezentácia ikonického vína Gê, ktoré symbolizuje to najlepšie z vinárstva. Išlo o vertikálnu degustáciu vín ročníkov 2019, 2020 a 2021. Zekun ocenil vývoj tohto vína. „Bolo to perfektné zavŕšenie návštevy, ktorá nielen zvýraznila kvalitu vín Emiliany. Opätovne sa potvrdil vplyv ekologických postupov na kvalitu vín a potenciál vinárstva na svetovej scén,“ Zekun Shuai.
Vína, ktoré vynikli a prekvapili: Limarí Chardonnay 2023 - 95 bodov a Maycas del Limarí Pinot Noir 2022 dosiahol 94 bodov. 57 Rocas Carmenere 2021 a Malbec 2021 získali 94 bodov. Nakoniec Coyam 2022 získal 94 bodov.
TIPY na vína: Emiliana 57 Rocas Carmenere BIO 2020, Emiliana Coyam BIO 2020, Emiliana Ge BIO 2018
Ďalšie články
Väčšina milovníkov vína dnes pozná Sassicaiu. Hoci víno bolo súčasťou talianskej kultúry už od staroveku, Bolgheri, malá dedinka medzi Stredozemným morom a zvlnenými kopcami, bola len oblasťou veľmi obyčajných vín. Vášeň a intuícia jedného muža zmenili osud tohto regiónu v priebehu niekoľkých krátkych desaťročí - markíz Mario Incisa della Rocchetta, manžel grófky Clarice della Gherardesca.
Nadčasové víno, ktoré stelesňuje austrálsky vinársky odkaz. Od svojich skromných začiatkov až po vzostup ako ikona, bol Penfolds Grange vo svete vín symbolom vášne, oddanosti a inovácie.
Vyskúšajte recept na halloweenske čokoládové sušienky, ktorý je strašidelne chutný a jednoduchý na prípravu doma, takže máte dostatok času na prípravu party. Tieto čokoládové sušienky sú jemné zvnútra a chrumkavé zvonka a zdobené strašidelnými pavučinami nakreslenými na vrchu polevou z bielej čokolády. Urobte dojem na svojich hostí počas Halloweenu.