Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Predajňa WinePlanet v Europa SC bude dňa 25.9.2025 otvorená z dôvodu inventúry len do 17:00.
Jarná úroda vyvoláva obraz chrumkavej, čerstvej zeleniny. Tradične býva zelenina nepriateľom vína. Horkosť v artičokoch a špargli sa často považuje za protiklad k vínu. Nebojte sa, existuje niekoľko skvelých tipov, ako si správne vybrať vína s jarným pokrmom.
Jarná ponuka vín až -40%, akcia platná len do 30.4.2024.
Najmä na jar dámy držia diéty, aby schudli do plaviek. Často siahajú po prvých jarných zelených šalátoch. Pri kombinácii vína so šalátom si vezmite k srdcu tieto tipy:
Myslite na aciditu
Víno by malo mať vyššie kyselinky ako šalát. Vyskúšajte šumivé vína z Francúzska. Víno: René Sparr Crémant d´Alsace Le Clos Sainte Odile
Vyváženie horkosti
Všeobecne povedané, väčšina listovej zeleniny má horkú chuť, takže sa uistite, že vínu chýba horkosť. Červené si možno odložte na neskôr a vyskúšajte biele víno. Zažiaria biele vína so herbálnmi tónmi ako je egreš alebo paprika. Vyskúšajte Vinho Verde, Veltlínske zelené, Verdejo, Sauvignon Blanc a Albariño.
Víno: El Coto Blanco 2023, Winzer Krems Grüner Veltliner Kremser Sandgrube 2022, Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2022
Jarná zelenina vrátane mrkvy, repy a papriky sa dobre hodí k vínam, korenisté. Korením rozumieme exotické. Vezmite zmes korenia Garam Masala, trochu škorice a kurkumy. Koreňová zelenina a víno potrebujú spoločnú tému. Hľadajte to v korení, ktoré pridáte do jedla a v korenistým charakterom vína. Víno: Elena Walch Selezione Gewürztraminer 2022, Emiliana Adobe Sauvignon Blanc BIO 2022, Laporte Le Bouquet Cabernet Franc 2022
Medzi najzložitejšie potraviny, ktoré sa kombinujú s vínom, patria artičoky, špargľa, brokolica a ružičkový kel. Je to preto, že majú príchuť, ktorá spôsobuje, že väčšina vína nechutí. Je zvláštne, že vína vyrobené oxidačným spôsobom skutočne chutia s týmto tipom zeleniny dobre. Oxidácia dodáva oriešok, ktorý sa dobre spája s zeleninovým pokrmom. Víno: Kasnyik Orange Rizling vlašský Organic 2021, Bruale Rkatsiteli, Qvevri 2017, Romate NPU Amontillado Sherry
Ak ste milovníkom jahôd, mali by ste zvážiť nasledujúce nápady pri kombinácii vína s pokrmami, ktoré obsahujú čerstvé ovocie.
Víno by malo byť sladšie
Ak je vaše jedlo sladké, je rozumné vybrať si víno, ktoré je sladšie, pretože to zaručí, že sa víno nestratí v sladkosti jedla. Vyskúšajte vína z odrôd Moscato, Riesling alebo Gewürztraminer
Pierre Sparr Grande Réserve Gewurztraminer 2021, Max Ferdinand Richter Riesling Zeppelin Mülheimer Sonnenlay 2022, Karpatská Perla Rizling rýnsky Suchý vrch 2022
Myslite na kvety
Vína s kvetinovou arómou majú afinitu k ovociu. Kvetinové arómy vo víne budú viac prítomné, keď ich vyskúšate s jedlom ktoré obsahuje ovocie. Víno: Bava Rosetta Malvasia di Castelnuovo Don Bosco 2022
Ružové vína sa veľmi dobre hodia k pokrmom s ovocím. Zlaďte intenzitu vína s intenzitou jedla. Víno: Velkeer Tri ruže Frizzo 2022, Nederburg Classic Rose 2022.
Zdroj: WineFolly
Ak hľadáte talianske víno, ktoré spája modernosť s dostupnou cenou, vína Ca del Lago je skvelou voľbou. Táto talianska značka prináša výber vín z typicky talianskych odrôd a oblastí. Ponúka svieže biele, ľahké ružové aj plné červené vína s priaznivou cenou. V našom portfóliu nájdete vína, ktoré potešia milovníkov rôznych štýlov.
Nový Zéland je známy nielen krásnou prírodou a čistotou, ale aj kuchyňou, ktorá vychádza z darov mora, kvalitného mäsa a sviežeho ovocia. V spojení s tamojšími vínami vznikajú neopakovateľné chuťové zážitky. Prinášame vám päť typických jedál, ktoré si viete pripraviť aj doma, a odporúčania, ktoré vína Villa Maria sa k nim hodia najlepšie.
Nie vždy je po ruke barman a nie vždy je čas miešať náročné drinky. Aj doma však môžete zažiť atmosféru koktailového baru – stačí otvoriť fľašu Barback’s. Táto novinka v ponuke WinePlanet prináša hotové koktaily vo fľaši, pripravené podľa originálnych receptúr skúsených barmanov.
Celú kolekciu Barback’s nájdete u nás: Barback’s na WinePlanet
Slovensko síce patrí medzi menšie vinohradnícke oblasti v rámci Európy, no napriek tomu ponúka pestrosť. Šesť vinohradníckych oblastí rozprestierajúcich sa od Bratislavy až po Tokaj tvoria mozaiku ktorá odzrkadľuje charakter slovenských vín. Víno tu nie je len nápojom, ale aj súčasťou kultúry a životného štýlu.
facebook
Kontaktujte nás
