Tűzkő Birtok (9)

Tűzkő Birtok

Odvtedy existuje niekoľko budov ako napríklad sklad obilia, ktorý sa stal sídlom vinárstva. Grófi z Apponyi dokázali rozpoznať a rozvinúť potenciál vinohradníckeho regiónu a zaviedli poľnohospodárske a enologické inovácie. Počas komunistického obdobia v Maďarsku bol súkromný majetok prevzatý pod štátnu kontrolu a Tűzkő sa stalo družstvom, no výroba vína pokračovala. História, rozmanitosť a tisícročné tradície maďarských vinohradníckych oblastí prilákali do krajiny množstvo významných podnikateľov.

Dvaja renomovaní talianski vinári Piero Antinori a Jacopo Mazzei objavili potenciál vinárstva Tűzkő, ktoré sa nachádza medzi kopcami Tolna, v blízkosti regiónu Szekszárd. Predvídali potenciál vinárstva s veľkou kapacitou pri zachovaní vysokej kvalite. Pri rozhodovaní brali do úvahy vysokú kvalitu vyrábaných vín, úžasnú krásu krajiny, vinohrady a pôsobivé podzemné pivnice. Marchese Antinori sa rozhodlo v roku 2000 prevziať Tűzkő.

Cieľom vinárstva Tűzkő je vytvárať čo najlepšie vína. Chladná mikroklíma je ideálna pre pestovanie bielych odrôd. Výsledkom sú živé vína s výraznými aromatickými a minerálnymi vlastnosťami. Zároveň produkujú elegantné červené vína. Cuvée s názvom Tűzkő Domb je ikonickým vínom, ktoré bolo prvýkrát vyrobené v roku 2003. Toto vlajkové víno vinárstva získalo viacero medzinárodných ocenení, odkazujú na zaslúžené miesto v špičkovej gastronómii v Maďarsku i v zahraničí.