Blog na tému Riedel

Ako sa orientovať a vybrať si správne poháre na šumivé vína a šampanské? A ako to, že každý odborník odporúča iný tvar kalicha? Existujú rôzne variácie v spôsobe testovania pohárov, od kontrolovaných experimentov až po skupiny zamerané na kritikov vína. Poďme sa teda pozrieť, či je typ pohára označovaný ako Flauta vhodný na Champagne alebo šumivé víno.

Ak ste milovníkom vína určite si z času na čas kúpite domov nejakú drobnosť, ktorá vám poslúži pri vychutnávaní si tohto nápoja. Môžu to byť praktické pomôcky, napríklad efektný otvárač, dizajnová zátka, kvalitné kalichy, ale ako správny milovník vína by ste mali mať aj efektnú karafu alebo dekanter.

Poznáte kedy treba víno dekantovať, aké existujú tipy karáf a ako si vybrať karafu, ktorá zaručene očarí?

Leto je spojené so slnkom a teplým počasím, ľudí to ťahá viac von. Podniky a reštaurácie reagujú na dopyt zákazníkov, otvárajú svoje terasy a pokrmy prispôsobujú letnej ponuke. Jedlá sú ľahšie a môžu byť pripravené na grile priamo vonku na terase reštaurácie. U zákazníka to evokuje príjemný dovolenkový pocit.

Aké vína by ste mali zvoliť k týmto grilovaným dobrotám, o tom sa dozviete v nasledujúcich riadkoch.

Posledné letá bývajú naozaj veľmi horúce, teplomer atakuje 40tku. Človek automaticky siaha po ľade, aby sa schladil. Nielen v nealko nápojoch si dopraje pár kociek ľadu.

Patrí však ľad do vína alebo skôr víno do ľadu? Je to faux pas? Prečítajte si názor našej someliérky Denisy Šutákovej.