Blog na tému El Coto

Správne zvolené víno k menu znamená, že víno aj jedlo musia spolu fungovať v harmónii a vzájomne sa podporiť. Výsledkom je zvýraznenie jemných nuáns jedla aj vína. Pri kombinácii vína s mäsom je v porovnaní so syrom alebo rybou potrebné zvážiť viacero faktorov. Hlavnú úlohu zohráva druh mäsa a spôsob prípravy. Dôležitým prvkom je príloha alebo omáčka. Tie môžu výrazne ovplyvniť výber vín. Ponúkame zopár tipov, podľa ktorých si môžete vybrať víno k mäsu alebo naopak.

Blíži sa koniec roka a nastáva obdobie bilancovať. Ďakujeme Vám, našim zákazníkom, ktorí ste nám prejavili svoju dôveru pri nákupe vín a destilátov. Či ste nás navštívili v predajni na Starej Vajnorskej alebo ste skôr uprednostnili nákup cez eshop sme radi, že si k nám nachádzate cestu.

 Zaujíma vás, ktoré víno sa stalo najpredávanejším za rok 2019?

V polovici októbra navštívil spoločnosť Corner & Co. Jurriaan Smulders, exportný manažér spoločnosti El Coto. Vyvrcholením jeho návštevy na Slovensku bol Master class v sídle spoločnosti na Starej Vajnorskej, ktorú Jurriaan moderoval. Limitovaný počet miest pre šesť skvelých vín v troch sekciách z rôznych ročníkov.

Najväčšia vinárska krajina Európy zažíva v poslednej dobe prudký rozmach. Francúzske víno má možno vyberaný rodokmeň a talianske víno zas desiatky nezávislých pestovateľov vína, produkujúcich jeden klenot za druhým, no na Pyrenejskom polostrove to buble (a fermentuje) vzrušením, a rozhodne nehovoríme o sangrii.

Neexistuje iná krajina, kde by sa tisícročné vinohradnícke tradície takto úspešne snúbili s modernými inováciami. Ako teda chutí Španielsko?