Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Červené víno
|
suché
|
Čile |
Colchagua Valley
|
13,5 %
|
0,75 l
Cabernet Sauvignon
|
Víno tiché
|
odrodové
|
víno so stredne plným telom a nádychom vanilky
530405320675-21_075
Descorchados 91/100
Priemerná výživová hodnota v 100 ml
Víno zrelo 12 mesiacov vo francúzskych použitých dubových sudoch. Rubínovo červená farba. Intenzívna vôňa čučoriedok, čiernych ríbezlí a cassisu doplnená tónmi škorice, čierneho korenia a tabakových listov. Chuť vína je postavená na ovocí, korenistých tónov a vanilky. Bohatá štruktúra a stredne pevné taníny. Dlhý hrejivý záver.
Vinárstvo Caliterra vzniklo v roku 1996 na základe priateľstva Roberta G. Mondaviho a Viña Errazuriz. Avšak v januári 2004 sa jediným vlastníkom stal Errazuriz.
Čítať viac
Caliterra je jedno z najdôležitejších vinárstiev v Colchagua Valley. Ich prémiové víno Cenit vzniklo ako „najušľachtilejšie vyjadrenie terroiru“. Májový Masterclass patril šiestim ročníkom Cenit, tak ako sa vyvíjali v čase. Degustáciou nás sprevádzal ambassador Errazuriz pán Cees van Casteren MW a Rasťo Šuták sommelier Corner & Co.
Čile, ako tvrdia milovníci juhoamerických vín, je Bordeaux južnej pologule. Argumentujú tým, že Argentína má svoj Malbec, Kalifornia Zinfandel, Juhoafrická republika Pinotage, Austrália Shiraz, ale Čile nemá svoju odrodu. Najvyššie zastúpenie majú v krajine odrody Cabernet Sauvignon a Merlot, teda tie, ktoré preslávili Bordeaux. Vína z Čile sú plné a zároveň jemné, ohnivé a temperamentné.
Čile patrí medzi vinárske krajiny Nového sveta, ktorým má Európa čo závidieť - nízke náklady a vysoké výnosy, no tiež maximálne dobré počasie a minimum škodcov. Napriek niekoľkostoročnej tradícii je čilská produkcia vína považovaná za sviežu a modernú, a krajina dnes patrí do prvej päťky najväčších exportérov vína a prvej desiatky producentov vína na svete. Ako teda chutí Čile?
Každá vinohradnícka oblasť disponuje jedinečnými klimatickými podmienkami, ktoré v spolupráci s človekom umožňujú vyniknúť vínam s unikátnym rukopisom a kvalitou. Takéto vína mávajú neopakovateľný senzorický prejav spojený s ich veľkým potenciálom pre vyzrievanie, ktorý ho ešte viac umocňuje. Vzhľadom na to, že sa jedná o vína v limitovanom množstve je dopyt po nich veľmi vysoký. Tradične sa tieto vína označujú ako ikonické, prestížne, investičné, dokonca aj snobské.
facebook
Kontaktujte nás
