Jar je obdobím nových začiatkov – a vo vinárstve to platí dvojnásobne. Práve v tomto období prichádzajú vinári na trh s vínami, ktoré svojím charakterom vystihujú sviežosť, ľahkosť a energiu novej sezóny. Mladé biele vína, aromatické odrody či šťavnaté rosé sú ideálnym sprievodcom jarných dní aj veľkonočného stola. Slovenské vinárstva v posledných rokoch čoraz viac zdôrazňujú terroir, autenticitu a svieži štýl vín, ktorý sa perfektne hodí k jarnej gastronómii.
Najobdivovanejšie vínne značky sveta roku 2020
Medzinárodne uznávaný časopis Drinks International uverejňuje každý rok v apríli rebríček, ktorý sa volá Most admired wine brands 2020. Uvádza 50 najobdivovanejších vínnych značiek sveta.
Pri hľadaní vhodného vína veľmi často upriamime pozornosť na rôzne rebríčky, ktoré z rôznych uhlov pohľadu hodnotia kvalitu vína, prípadne vínnych značiek. Existuje ich nespočetné množstvo a každý konzument si v nich môže nájsť svojho obľúbenca. Samozrejme relevantnosť rôznych rebríčkov je postavená na personálnom zložení poroty a kritériách, ktoré hodnotia. Poďme si objasniť, kto zostavuje rebríček Most admired wine brands a aké kritériá sa hodnotia.
Hodnotitelia sú ľudia, ktorí sú rešpektovanými odborníkmi vo vinárskom svete, pochádzajú zo 48 krajín sveta a sú medzi nimi predajcovia, vínni kritici, someliéri a ľudia z akadémie svetových nákupcov nápojov. Títo ľudia potom hodnotia vínne značky podľa piatich kritérií:
- Kvalita vína musí mať konštantnú prípadne zlepšujúcu kvalitu
- Značka musí reflektovať región v ktorom sídli
- Musí byť známa a žiadaná zákazníkmi
- Musí mať zaujímavý marketing a obal
- Musí reagovať na potreby a vkus cieľovej skupiny konzumentov
Pri množstve vínnych značiek existujúcich vo svete je pre každú značku obrovským úspechom dostať sa do tohto výberu, ak sa tam objavujú pravidelne, stáva sa to relevantným ukazovateľom kvality danej značky.
1. Catena , Argentína – najobdivovanejšia značka v Južnej Amerike
2. Penfolds, Austrália - najobdivovanejšia značka v Austrálii a Ázii
Vinárstvo, ktoré sa v posledných rokoch umiestňuje na popredných priečkach rebríčka a patrí k najoceňovanejším vinárstvam v Austrálii. Vyššie rady ich vín sa na svetové trhy dostávajú podľa striktných pravidiel, čo ešte zvyšuje ich exkluzivitu.
3. Torres, , Španielsko - najobdivovanejšia značka v Európe
4. 19 Crimes, Australia
5. Concha Y Toro, Čile
6. Antinori , Taliansko – najobdivovanejšie vinárstvo sídliace vo svetovej vinárskej veľmoci, ktorou Taliansko jednoznačne je, taktiež patrí k najstarším rodinným vinárstvam na svete s množstvom rôznych iných ,,Naj“
7. Symington, Portugalsko (taktiež značka Graham´s) – najobdivovanejšie portugalské vinárstvo, ktoré sa objavilo v rebríčku po prvý krát, ich červené vína z oblasti Douro patria k najlepšie hodnoteným portugalským vínam.
8. Villa Maria, Nový Zéland – najobdivovanejšie vinárstvo na Novom Zélande už 6 krát v rade za sebou. Obrovský úspech, ktorý neskromne poukazuje na kvalitu, ktorú svojimi vínami ponúkajú.
9. Vega Sicilia, Španielsko – Ikonické španielske vinárstvo
10. Cloudy Bay, Nový Zéland
V prvej desiatke sú umiestnené aj značky, ktoré na slovenskom trhu zastupuje spoločnosť Corner a ich vína sú dostupné na našom Wineplanet.sk.
Do rebríčka sa dostali aj ďalšie značky dovážané na Slovensko našou spoločnosťou:
11. Errazuriz, Čile. Errazuriz patrí medzi top producentov z Čile. Vo všetkých fázach výroby sa kladie dôraz na kvalitu. Pôvodné parcely vysadené klonmi z Francúzska sú postupne dosádzané novšími a vhodnejšími. Jednotlivé parcely sú vinifikované jednotlivo s ohľadom na dozrievanie a selekciu hrozna či spontánna fermentácia niektorých odrôd s pôvodnými kvasinkami.
31. Robert Mondavi, USA
32. Kanonkop , Juhoafrická republika
39. Planeta, Taliansko. Planeta patrí medzi lídrov miestneho vinárstva. Zdrojom pre vína sú vinohrady v šiestich častiach ostrova. Najdôležitejšie sú Vittoria (Cerasuolo), Noto (Santa Cecilia) a čoraz častejšie oblasť Etna. Vinárstvo rodinného charakteru vedú súrodenci Francesca, Alessio a Santi Planeta.
Ďalšie články
Prečo Slováci milujú Primitivo
V každom časovom období sa objaví víno, ktoré sa stane z rôznych dôvodov nesmierne populárnym. Na Slovensku máme stále éru pitia odrody Sauvignonu Blanc z Nového Zélandu. Avšak slovenskí zákazníci čoraz častejšie vyhľadávajú talianske bublinky - Prosecco a z červených vín Primitivo.
Lákavá, ťažká fľaša s robustným červeným vínom, ktoré sa ideálne pije večer po práci. Býva vyhľadávané najmä kvôli vysokej koncentrácii a atraktívnej sladšej chuti. Tu prichádza otázka, našli vinári z Apúlie ideálny spôsob ako ovládnuť slovenský trh alebo ide len o dočasné pobláznenie?
Večera pre dvoch s vínami Villa Maria
Niektoré najkrajšie chvíle nepotrebujú špeciálnu príležitosť - stačia kvalitné ingrediencie, spoločný stôl a fľašu kvalitného vína. Či už ide o rande alebo výnimočný okamih uprostred týždňa, varenie pre dvoch je o jednoduchosti s trochou rozmaznávania.
Vinárstvo Villa Maria pripravila kolekciu receptov pre dvoch, pričom každý recept je premyslene zladený s vínami Villa Maria, aby ste si doma vytvorili krásny zážitok.
Elena Walch na obálke prestížneho časopisu Wine Spectator
Elena Walch je prvé vinárstvo z Alto Adige, ktoré sa objaví na pripravovanej aprílovej obálke prestížneho vinárskeho amerického časopisu Wine Spectator. Ide o mimoriadny úspech, ktorý zároveň predstavuje historickú premiéru.
