Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
18. 9. - Slovenský vínny večer
Užite si voľnú ochutnávku kvalitných vín priamo od vinárov Fundus Regius, Karpatská Perla, Frtus Winery, Papillon a iných.
Vyhrajte 10 kávovarov a kávu na celý rok! Zapojte sa nákupom 1 kg kávy Lavazza a prihláste sa na sutazlavazza.sk
Predajňa WinePlanet Bory Mall bude dňa 16.9.2025 otvorená z dôvodu inventúry len do 16:00.
Kvalitu vín z vinárstva Chateau Modra potvrdzujú stovky domácich a zahraničných ocenení. Vinice Chateau Modra sa rozprestierajú v troch vinohradníckych oblastiach Slovenska – Malokarpatskej, Južnoslovenskej a Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Filozofiu vinárstva môžeme zhrnúť do jednej vety „Kvalita ako princíp“.
Prečítajte si náš rozhovor s Danielom Bachnom z vinárstva Chateau Modra.
K vášmu vinárstvu sa viaže dlhá tradícia, môžete nám priblížiť ako a kedy vinárstvo vzniklo?
Vína Chateau Modra sú výsledkom viac než 400 ročnej tradície pestovania viniča a výroby vína rodiny Šebovej z Modry. Tradícia rodiny sa viaže až k Lukášovi Šebovi, ktorý bol v Modre v 17.storočí vlastníkom viac než pol hektára vinohradu.
Príbeh vinárstva Chateau Modra sa začal písať v 90. rokoch, kedy sa PhDr. Eduard Šebo rozhodol pokračovať vo vinohradníckych a vinárskych činnostiach svojich predkov.
Podnikanie začal ako samostatne hospodáriaci roľník, pričom táto jeho činnosť vyústila v roku 1998 k založeniu vinárstva Chateau Modra.
V súčasnosti sa vinárstvo špecializuje na výrobu prémiových vín, ktoré pochádzajú výlučne z vlastných viníc.
Dnes máte na trhu viacero kategórii vašich vín, viete nám ich v skratke popísať?
Vína zaraďujeme do kategórií podľa ich kvality a senzorických vlastností. Máme 5 rôznych radov: RUNA, PRÉMIUM, HORECA, BASTION, TERROIR.
Venujete sa tiež výrobe prémiových šumivých vín Sekt Pálffy, kedy sa objavili na trhu a ako by ste toto víno opísali?
Na prelome milénií uzrel svetlo sveta sekt nesúci honosné meno šľachtického rodu Pálffy. Gróf Mikuláš Pálffy (nar. 1552) sa preslávil nielen ako veliteľ v bojoch proti osmanskej hrozbe, ale aj ako veľký znalec vín. Počas svojho pôsobenia vo funkcii prešporského župana sa podstatne pričinil o rozvoj vinohradníctva a vinárstva na našom území. Šumivé vína Sekt Pálffy sa rodia tradičnou francúzskou metódou druhotného kvasenia vo fľaši. V roku 2018 sme získali ocenenie Šampión v Národnom salóne vín Slovenskej republiky.
Ako by ste pomenovali štýl a filozofiu vášho vinárstva, pre koho sú vaše vína určené?
Naše vína sú určené pre každého milovníka vína. Filozofiu vinárstva môžeme zhrnúť do jednej vety „Kvalita ako princíp“.
Čo si myslíte o aktuálnej prezentácii slovenských vín v zahraničí, aké aktivity vyvíjate na prezentáciu vašich značiek za hranicami Slovenska?
Prezentácií nikdy nie je dosť a preto naše slovenské vína treba prezentovať každý rok na medzinárodných súťažiach.
Čo by ste odkázali vašim fanúšikom?
Hľadajte kvalitné vína v slovenských pivniciach.
Nový Zéland je známy nielen krásnou prírodou a čistotou, ale aj kuchyňou, ktorá vychádza z darov mora, kvalitného mäsa a sviežeho ovocia. V spojení s tamojšími vínami vznikajú neopakovateľné chuťové zážitky. Prinášame vám päť typických jedál, ktoré si viete pripraviť aj doma, a odporúčania, ktoré vína Villa Maria sa k nim hodia najlepšie.
Nie vždy je po ruke barman a nie vždy je čas miešať náročné drinky. Aj doma však môžete zažiť atmosféru koktailového baru – stačí otvoriť fľašu Barback’s. Táto novinka v ponuke WinePlanet prináša hotové koktaily vo fľaši, pripravené podľa originálnych receptúr skúsených barmanov.
Celú kolekciu Barback’s nájdete u nás: Barback’s na WinePlanet
Slovensko síce patrí medzi menšie vinohradnícke oblasti v rámci Európy, no napriek tomu ponúka pestrosť. Šesť vinohradníckych oblastí rozprestierajúcich sa od Bratislavy až po Tokaj tvoria mozaiku ktorá odzrkadľuje charakter slovenských vín. Víno tu nie je len nápojom, ale aj súčasťou kultúry a životného štýlu.
Keď sa povie Záhorie, milovníkom vína sa okamžite vybaví Skalický rubín – červené víno s jedinečným charakterom, ktorého pôvod je viazaný na vinohradnícku oblasť okolo Skalice. A práve toto víno tvorí srdce ponuky Vinárstva Tureček z Vrádišťa.
facebook
Kontaktujte nás
