Panna Cotta s jahodovým pyré - RECEPT a tip na víno
23. 05. 2022Hurá, práve prichádza sezóna jahôd. Pomaly sa v záhradách objavujú tieto šťavnaté červené plody a Lenka si preto pre vás pripravila ľahký, smotanovo vanilkový dezert s jahodami. K Panna Cotte s jahodovým pyré nielen farbou, ale i chuťou odporúčame vyskúšať sladké, ružové víno Cabernet Sauvignon Rosé s číslom 66 z vinárstva Nichta.
Svätý Urban - patrón vína
23. 05. 2022V momente, ako v kalendároch ukončia vládu traja zamrznutý bratia a Žofia, preberá žezlo patrón všetkých vinohradníkov a vinárov. 25. mája sa pripíja na zdravie nositeľom mena Urban.
Svätý Urban je patrónom všetkých vinárov a vinohradníkov, drží ochrannú ruku aj nad debnármi a v neposlednom rade vystupuje ako ochranca pred mrazom, aby vinohradníkom doprial hojnú úrodu. Tento zvyk sa zachoval až do dnešného obdobia, čo dokumentujú mnohé sochy tohto svätca pri cestách vedúcich do vinohradov.
Top vína letnej sezóny alebo ako sa pripraviť na leto
20. 05. 2022Leto je ročné obdobie, na ktoré sa mnohí ľudia tešia celé mesiace a to z dobrého dôvodu. Je to ideálne obdobie na stretnutie s priateľmi a vychutnanie si stolovania pod holým nebom. Víno sa takmer vždy stáva súčasťou letných večerov. Existuje množstvo ružových, bielych, červených a šumivých vín, ktoré sú ľahké a dajú sa piť celé leto.
Prinášame vám top 10-tku vín, ktoré sú ideálne na letné popíjanie, bez ohľadu na to, ako horúco je vonku.
Judgment of Paris – Ochutnávka, ktorá zmenila svet vína
20. 05. 2022Ubehlo už neuveriteľných 46 rokov od Paris Wine Tasting, tiež známej ako Judgment of Paris. Súťaž vín organizovaná v Paríži 24. mája 1976 zvýšila povedomie o kalifornských vínach. Autorom celej degustácie bol Steven Spurrier, odborník na víno, narodený v Británii, ktorý viedol obchod s kvalitným vínom v Paríži Caves de La Madeleine.
Použité foto: Decanter.com, npr.org
Champagne Ayala v Mirror Cocktail Bar Hotela Radisson Carlton v Bratislave
18. 05. 2022Spoločnosť Corner dlhodobo spolupracuje so Champagne Ayala. 160-ročnú históriu Ayaly prezentoval exportný manažér Constantin Bollet. Nové priestory Mirror Cocktail Baru v Bratislave privítali v letný májový podvečer tridsiatku klientov spoločnosti Corner.




