Jar je obdobím nových začiatkov – a vo vinárstve to platí dvojnásobne. Práve v tomto období prichádzajú vinári na trh s vínami, ktoré svojím charakterom vystihujú sviežosť, ľahkosť a energiu novej sezóny. Mladé biele vína, aromatické odrody či šťavnaté rosé sú ideálnym sprievodcom jarných dní aj veľkonočného stola. Slovenské vinárstva v posledných rokoch čoraz viac zdôrazňujú terroir, autenticitu a svieži štýl vín, ktorý sa perfektne hodí k jarnej gastronómii.
REYA Organica - vína v harmónii s prírodou
Reya Organica vám prináša vína s certifikátom biokvality zo Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti. Vychutnajte si podmanivú chuť vína s odtlačkom čistej prírody. Zdravá slovenská pôda, ekologické pestovanie a šetrné spracovanie hrozna sú základom pre vína rady Reya Organica s prírodnou vôňou a nezameniteľnou chuťou.
Novinka - Reya Organica Cuvée Rubino BIO 2018
Reya Organica je nová privátna značka spoločnosti Corner & Co., ktorá vznikla v spolupráci s vinárstvom Víno Natural Domin & Kušický. Prinášame vám čerstvú novinku v podobe štyroch vín z ročníka 2018 Reya Organica Sauvignon BIO, Reya Organica Tramín červený BIO, Reya Organica Rulandské modré BIO a Reya Organica Cabernet Sauvignon BIO.
BIO víno
Hrozno, ktoré bolo použité k výrobe vín Reya Organica, pochádza z ekologických vinohradov, ktoré sú obrábané v súlade s prírodou. Vinič je striekaný len povolenými bio prípravkami. Pri výrobe vína neboli použité žiadne chemické pridané látky. Vína Reya Organica sú takmer bez histamínu a majú veľmi nízky obsah oxidu siričitého.
Aké su vína Reya Organica
Tieto Bio vína sú určené do gastronómie aj do retailu, predstavujú dokonalý pomer medzi kvalitou a cenou. Ľahkú manipuláciu pri otváraní vín vám umožní šróbovací uzáver. Vína Reya Organica sú ideálne na popíjanie s priateľmi a výborne sa snúbia k pokrmom.
Reya Organica Sauvignon BIO, suché, Veľký Krtíš, hon Viničky II. 2019
Atraktívna vôňa bielych egrešov, bazy, špargle a zeleného hrášku. Chuť korešponduje s vôňou, svieža s príjemnou grepovou kyselinkou v závere. Výborne sa hodí ku grilovaným rybám, ku krémovému rizotu so šparľou alebo k dusenému králikovi na bielom víne. Kúpiť na e-shope.
Reya Organica Tramín červený BIO, suché, Dolné Plachtince, hon Pustatina, 2018
Príjemná vôňa žltých zrelých ringlôt, liči, čajovej ruže a bieleho orgovánu. Chuť je svieža, ovocno korenistá so šťavnatou kyselinkou a dobrou harmóniou. Skvelý partner k teplému toastu s kozím syrom a proscuittom, teplej úprave Foie gras, k pirohom s kozím syrom, k kuraciemu Tandori alebo k zrejúcim syrom. Kúpiť na e-shope.
Reya Organica Rulandské modré BIO, suché, Veľký Krtíš, hon Viničky I., 2018
Vôňa zrelej slivky, čerešne doplnená jemne zemitými tónmi. Chuť je priamočiara, ovocná s mäkkou tanínovou štruktúrou a sladším záverom. Výborný k domácej perličke na hubách, ku grilovaným kačacím prsiam so slivkovou omáčkou, k pečenému jahňaciemu lýtku so zemiakovou kašou alebo k trhanému bravčovému mäsu s domácou žemľou. Kúpiť na e-shope.
Reya Organica Cabernet Sauvignon BIO, suché, Vinica, hon Husárka, 2018
Vo vôni dominujú kabernetové tóny čiernej ríbezle a višne. Chuť je živá, ovocno korenistá s jemnou kyselinkou a hladkou tanínovou štruktúrou. Skvelý ku grilovaným bravčovým rebierkam s polentou, ku králikovi na divoko s haluškami alebo k hovädzej roštenke s koreňovou zeleninou. Kúpiť na e-shope.
Ďalšie články
Prečo Slováci milujú Primitivo
V každom časovom období sa objaví víno, ktoré sa stane z rôznych dôvodov nesmierne populárnym. Na Slovensku máme stále éru pitia odrody Sauvignonu Blanc z Nového Zélandu. Avšak slovenskí zákazníci čoraz častejšie vyhľadávajú talianske bublinky - Prosecco a z červených vín Primitivo.
Lákavá, ťažká fľaša s robustným červeným vínom, ktoré sa ideálne pije večer po práci. Býva vyhľadávané najmä kvôli vysokej koncentrácii a atraktívnej sladšej chuti. Tu prichádza otázka, našli vinári z Apúlie ideálny spôsob ako ovládnuť slovenský trh alebo ide len o dočasné pobláznenie?
Večera pre dvoch s vínami Villa Maria
Niektoré najkrajšie chvíle nepotrebujú špeciálnu príležitosť - stačia kvalitné ingrediencie, spoločný stôl a fľašu kvalitného vína. Či už ide o rande alebo výnimočný okamih uprostred týždňa, varenie pre dvoch je o jednoduchosti s trochou rozmaznávania.
Vinárstvo Villa Maria pripravila kolekciu receptov pre dvoch, pričom každý recept je premyslene zladený s vínami Villa Maria, aby ste si doma vytvorili krásny zážitok.
Elena Walch na obálke prestížneho časopisu Wine Spectator
Elena Walch je prvé vinárstvo z Alto Adige, ktoré sa objaví na pripravovanej aprílovej obálke prestížneho vinárskeho amerického časopisu Wine Spectator. Ide o mimoriadny úspech, ktorý zároveň predstavuje historickú premiéru.
