Pomaly, ale isto, k nám prichádza jar i do našej kuchyne. Na tanieri sa objavuje viac bio zelených potravín. I Lenka si pre vás pripravila zdravý, jarný recept. Grilované morčacie prsia s bazalokovo - smotanovou omáčkou a bylinkovou polentou. A samozrejme ani k tomuto receptu nesie chýbať víno. Odporúčam slovenské víno Natural Domin & Kušický Chardonnay BIO 2019.


VÍNO NATURAL Domin & Kušický
Natural Domin a Kušický bolo prvé certifikované Bio vinárstvo na Slovensku. Vína produkujú už takmer dvadsať rokov. Za jeho vznikom stál charizmatický Ján Domin. Domin šéfoval ešte bývalému JRD Nenince, kde sa zrodili možno prvé skutočne moderné slovenské vína, vrátane dnes populárneho rosé. V bývalej Výskumnej vinohradníckej stanici vo Veľkom Krtíši založil spolu so zaťom Tiborom Kušickým vinárstvo s vtedajším názvom Natural Alimentaria. Prvým vysadeným vinohradom bola Katovka (1998) so Chardonnay. Vinohrad v lese (350 m n. m.) medzi Modrým Kameňom a Hornými Strhármi. Hrozno sa spracováva z vinohradov v obciach Vinica, Veľký Krtíš, Modrý Kameň a Plachtince. Všetky nesú označenie a číslo certifikácie Bio.
ĎALŠIE SÚVISIACE PRODUKTY
VÍNO NATURAL Domin & Kušický
Pinot Noir BIOvíno s prívlastkom-výber z hrozna červené - suché - r2017 - 0,75l

VÍNO NATURAL Domin & Kušický
Chardonnay BIObiele - suché - r2019 - 0,75l


VÍNO NATURAL Domin & Kušický
Dominus BIO cuvéevíno s prívlastkom-výber z hrozna červené - suché - r2017 - 0,75l


VÍNO NATURAL Domin & Kušický
Sauvignon BIOakostné víno biele - suché - r2020 - 0,75l

VÍNO NATURAL Domin & Kušický
Rulandské šedé BIOakostné víno biele - suché - r2019 - 0,75l

VÍNO NATURAL Domin & Kušický
sEGGS with my EGGS Viognier BIOakostné víno biele - r2021 - 0,75l

Píšeme na našom BLOGu

Biovína sú stále viac a viac vyhľadávané. Prvým priekopníkom v ekologickom poľnohospodárstve na Slovensku bol Ing. Ján Domin, ktorý sa zaoberal pestovaním poľnohospodárskych plodín v ekologickom režime. Bolo prirodzené, že pri zakladaní vlastných vinohradov sa vydal práve touto cestou. Dnes rodinné vinárstvo Natural Domin & Kušický obrába svoje vinohrady vo Veľkom Krtíši, Plachtinciach, Vinici a v Modrom Kameni. Všetky vína nesú označenie a číslo certifikácie Bio. Diana Kušická hovorí: "Vyše dvadsať rokov žijeme ekologicky."

Vyhrajte novoročný balíček Domin & Kušický, ktorý je plný vín a krásnych darčekov.
Výherný balíček obsahuje mikinu, ponožky, vývrtku a 5 BIO vín - Chardonnay BIO 2019, Pinot blanc BIO 2021, Tramín červerný BIO 2021, Pinot noir BIO 2017, Cabernet Sauvignon BIO 2021.

Dňa 11. 11. 2021 sa v priestoroch spoločnosti Corner/WinePlanet na Starej Vajnorskej v Bratislave uskutočnil MasterClass ôsmych vín z odrody Chardonnay z honu Katovka.
O tento prvý slovenský bio vinohrad sa s láskou už 23 rokov stará rodinné vinárstvo Víno Natural Domin & Kušický.