Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
22.8. - Prosecco Day
Osviežujúce popoludnie plné chutí, hudby a skvelej atmosféry v štýlovom prostredí reštaurácie Apolka v centre Bratislavy.
Dnes je La Marca jedným z najvýznamnejších talianskych výrobcov šumivého vína. Podporuje vinohradníkov pri pestovaní hrozna a slúži ako obchodná platforma na podporu predaja Prosecca.
La Marca bola založená v roku 1968. Zastupuje 5 000 miestnych pestovateľov hrozna v regióne Veneto. Spoločnosť je pomenovaná podľa miesta svojho pôvodu, La Marca Trevigiana, ktorá sa nachádza v srdci provincie Treviso, medzi rovinami a kopcami oblastí Conegliano-Valdobbiadene. Treviso, hlavné mesto Talianska pre Prosecco, sa nachádza len hodinu jazdy od Benátok, sa môže pochváliť výhľadom na Jadranské more na jednej strane a na Dolomity na druhej strane.
Spoločnosť vlastní viac ako 15 000 hektárov viníc. Na väčšine týchto vinohradov sa pestuje odroda Glera. Dušou a silou La Marca je deväť vlastníkov družstevných vinárstiev, ktoré sa nachádzajú v celom regióne Treviso, od plání až po očarujúce krásne kopce Conegliano a Valdobbiadene, ktoré sú od roku 2019 súčasťou svetového dedičstva.
La Marca prináša chuť La Dolce Vita prostredníctvom šumivých vín, vrúcnej talianskej pohostinnosti a prístupného štýlu, ktoré sa spojili a vytvorili z La Marca najobľúbenejšiu značku šumivých vín v Amerike.
„Trávime svoj čas starostlivosťou o naše korene s láskou k zemi, ktorá odmeňuje naše volanie robiť veci dobre“.
Bouquet je triumfom čistých vôní, ale so skrytou komplexnosťou. Rozsiahla a pútavá symfónia vedúca k nárastu emócií, zaplavujúcich, opojných, objímajúcich.
La Marca Prosecco DOC Treviso Extra Dry
Prosecco vyrobené sekundárnou fermentáciou pomocou metódy Charmat pri teplote 15°C. Slamovo žltá farba. Príjemná vôňa citrusov, bielej broskyne s jemným dotykom bielych ruží. Ľahká, svieža, ovocná chuť s jemnou aciditou v závere. Vyvážené Prosecco, ktoré sa dobre kombinuje s morskými plodmi a sushi z mäkkýšov, morského vlka a tuniaka, tacos, kuracie a paprikové miniburgery, focaccine s bolonskou mortadellou. Párovanie: Carnaroli rizoto s mozzarellou, krevetami a citrónovým prachom.
La Marca Prosecco Rosé DOC Extra Dry 2022
Prosecco so zvodným ružovkastým nádychom. 85% Glera a 15% Pinot Nero. Vinifikácia odrody Glera prebieha tradične jemným stlačením bobúľ a krátkou kryomaceráciou. Pinot Nero maceruje na šupkách 5 dní pri 20 °C. Po stočení, mušt fermentuje pri kontrolovanej teplote 15- 16 ℃. Následne sa obe vína zmiešajú a umiestnia sa do autokláv s kvasinkami pre druhotné kvasenie metódou Martinotti-Charmat pri 15 °C. V jemnej vôni dominuje drobné ovocie maliny a jahody. Chuť je svieža so šťavnatým ovocným prejavom a harmonickým záverom. Zaujímavý aperitív, ktorý sa hodí mini slanému, lososovému pečivu alebo minipizzy s rajčinami San Marzano. Párovanie: Plátky tuniaka modroplutvého, miešaný šalát a bobuľovým ovocím
La Marca Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry
Vyrába sa na malej ploche 107 hektárov rozprestierajúcej sa na najstrmších kopcoch Valdobbiadene. Zber hrozna je ručný. Prvá fermentácia pri teplote 15°C počas 15-20 dní, nasleduje druhá fermentácia s použitím metódy Charmat pri teplote 14 °C. Intenzívna vôňa zeleného jablka, hrušky, marhule a ruže. Svieža, ovocná chuť so sladším záverom. Výborne sa kombinuje s dezertmi gaštanová pena a Chantilly krém, tarte tatin s broskyňami a millefeuille s jahodami. Párovanie: Sbrisolona, mascarpone a maliny
La Marca dosiahla certifikáciu „Sustainable Winery“. „Ako družstevné vinárstvo je udržateľnosť súčasťou DNA spoločnosti,“ vysvetľuje prezident Valerio Cescon. Táto certifikácia je jednou z najkompletnejších, ktoré môže spoločnosť prijať, pretože je založená na integrovanom prístupe, ktorý spája ekonomické, environmentálne a sociálne aspekty.
La Marca má sociálnu zodpovednosť ako základný kameň svojho podnikového poslania s cieľom podporovať ekonomickú realizáciu členov prostredníctvom rozvoja a rastu územia, vytvárať blahobyt a prosperitu nielen v súčasnosti, ale aj po celé generácie. Investuje do zlepšenia spotreby energie v spoločnosti s väčším využívaním obnoviteľnej energie, optimalizácie vodných zdrojov a bezpečnosti na pracovisku pre zamestnancov.
S vinárstvami sa tiež zapája do zvyšovania efektivity pri znižovaní dopadov ošetrení vo vinohradoch. Prostredníctvom pozornosti venovanej životnému prostrediu, zodpovednému manažmentu územia a ochrane príjmov a zamestnanosti sa La Marca snaží prispieť k blahu komunity, do ktorej patrí, čo je hodnota považovaná za základnú pre zlepšenie podnikania.La Marca myslí na ochranu budúcich generácií, veria aj v rešpektovanie prírodných zdrojov, ktoré zabezpečujú charakteristické vína, ktoré sú silne zakorenené v tomto území.
La Marca vyrába biele a červené vína, Prosecco DOC, Prosecco Treviso a Prosecco Conegliano Valdobbiandene DOCG, pod obchodnými názvami La Marca, Millage, Foscaro, San Nicola a Torri Della Marca.
Španielska vinárska scéna zažíva významný moment: Grupo Barón de Ley, dlhoročný líder v oblasti Rioja, rozširuje svoj záber a vstupuje do prestížnej apelácie Ribera del Duero. Po rokoch hľadania vhodného miesta si vybrali historickú obec Caleruega, kde už teraz spravujú viac než 300 hektárov vinohradov. Ich prvé víno z tohto regiónu uvidíme na trhu už v septembri 2025.
Leto chutí najlepšie s pohárom vína a nezabudnuteľným zážitkom. Zapojte sa do našej letnej súťaže a vyhrajte romantický pobyt pre 2 osoby v Kaštieli Pálffy – mieste, kde sa história snúbi s pohodlím a lahodným vínom. Do súťaže sa môžete zapojiť nákupom akéhokoľvek vína značky VIAJUR vo všetkých vínotékach WinePlanet alebo na eshope Wineplanet.sk. Súťaž trvá od 1. 7. do 31. 7. 2025, víťaza žrebujeme 4. 8. 2025.
Na prestížnej svetovej súťaži vín Vinalies Internationales Paris 2025, ktorá sa konala od 21. marca vo francúzskom Cannes, získalo vinárstvo VIAJUR významné ocenenia. Zo súťaže si odnieslo šesť medailí za šesť prihlásených vín, pričom dve z nich získali veľkú zlatú medailu – najvyššie možné ohodnotenie.
S príchodom leta prichádza aj chuť na niečo svieže, ľahké a pritom výnimočné. Značka ABK6, známa svojím prvotriednym koňakom z oblasti Cognac, opäť posúva hranice – tentoraz v podobe elegantného letného drinku ABK6 Spritz a dvoch noviniek, ktoré vás okamžite prenesú do slnečného Francúzska: ABK6 Orange Liqueur a ABK6 Francis Abécassis Les Bulles Brut Prestige.
facebook
Kontaktujte nás
