Jar je obdobím nových začiatkov – a vo vinárstve to platí dvojnásobne. Práve v tomto období prichádzajú vinári na trh s vínami, ktoré svojím charakterom vystihujú sviežosť, ľahkosť a energiu novej sezóny. Mladé biele vína, aromatické odrody či šťavnaté rosé sú ideálnym sprievodcom jarných dní aj veľkonočného stola. Slovenské vinárstva v posledných rokoch čoraz viac zdôrazňujú terroir, autenticitu a svieži štýl vín, ktorý sa perfektne hodí k jarnej gastronómii.
Najlepšie vinice sveta - TOP 50 World´s Best Vineyards 2020
World´s Best Vineyards každý rok vyhlasuje poradie 50-tich najlepších viníc sveta. Zoznam bol zostavený tímom pod vedením Williama Reeda. Hlavnou myšlienkou projektu je podporiť a zviditeľniť vinársku turistiku.
Zoznam najlepších 50 viníc sveta odráža rozmanitosť svetových vinohradníckych krajín.
Organizátor William Reed a hostiteľský partner 2020 Sonoma County Winegrowers chceli oceniť aj napriek ťažkým okolnostiam, ktorým tento rok čelí cestovný ruch, úsilie vinohradníkov a vinárov po celom svete. Dúfajú, že sa týmto projektom povzbudí cestovanie do týchto vinárskych cieľov, keď sú návštevníkom opäť dvere otvorené.
Medzi 50 najobľúbenejšími vinicami za rok 2020 sa predstavovalo 18 krajín a medzi nimi sa prvýkrát objavili i vinárstva z Indie, Bulharska aj z Japonska.
Toto nie je iba zoznam najlepších svetových viníc, je to zoznam 50 najúžasnejších miest, kde môžete víno ochutnať a spoznať vinárstva. V zozname sú známe mená veľkých vinárstiev zastúpené z najobľúbenejších vinárskych oblastí .
Medzi najlepšími sa ocitli i butikové vinárstva so špeciálnymi ponukami. Všetkých TOP 50 viníc sveta stoja za návštevu. Všetky ponúkajú úžasné výhľady a všetky ponúkajú vynikajúce vína.
Víťaz z Argentíny
Víťazom TOP 50 World´s Best Vineyards 2020 sa stalo argentínske vinárstvo Zuccardi Valle de Uco a už druhý rok po sebe obhájilo prvenstvo. Bodega Gazón z Uruguaja sa umiestnila i tento rok na druhom mieste a Domäne Wachau z Rakúska preskočil 16 miest, aby sa umiestnil na brondzovej priečke.
V najlepšej 30-tke sa umiestnili štyri vinárstva, ktoré nájdete v predajni Corner a na webe Wineplanet.sk.
Na vynikajúcom 8. mieste sa umiestnilo portugalské vinárstvo Quinta do Crasto, ktoré zaujalo historickým a kultúrnym bohatstvom, nádhernými terasovitými a strmými vinohradmi v údolí rieky Douro a v neposlednom rade kvalitnou miestnou reštauráciou. Tomás Roquette, generálny riaditeľ Quinta do Crasto sa teší z umiestnenia vinárstva ako jediného z oblasti Douro v prvej desiatke. Dodáva: „Naša pohostinnosť, kvalita ponúkaných skúseností a našich vín sú najlepšími argumentmi na opätovné získanie dôvery návštevníkov a turistov.“
Tipy na vínne výlety
Na vynikajúcom 9. mieste sa umiestnilo talianske vinárstvo Antinori nel Chianti Classico. 15. miesto patrí nemeckému vinárstvu Dr. Loosen a 24. miesto austrálskej ikone Penfolds Magill Estate.
K TOP 50 určite patrí i čilské vinárstvo Viña Errázuriz na peknom 35. mieste. Prvýkrát sa do rebríčka dostalo i slávne kaliforské vinárstvo Stag's Leap Wine Cellars, ktoré debutovalo na 47. priečke .
Kompletné výsledky si môžete pozrieť na stránke: www.worldsbestvineyards.com.
Ďalšie články
Prečo Slováci milujú Primitivo
V každom časovom období sa objaví víno, ktoré sa stane z rôznych dôvodov nesmierne populárnym. Na Slovensku máme stále éru pitia odrody Sauvignonu Blanc z Nového Zélandu. Avšak slovenskí zákazníci čoraz častejšie vyhľadávajú talianske bublinky - Prosecco a z červených vín Primitivo.
Lákavá, ťažká fľaša s robustným červeným vínom, ktoré sa ideálne pije večer po práci. Býva vyhľadávané najmä kvôli vysokej koncentrácii a atraktívnej sladšej chuti. Tu prichádza otázka, našli vinári z Apúlie ideálny spôsob ako ovládnuť slovenský trh alebo ide len o dočasné pobláznenie?
Večera pre dvoch s vínami Villa Maria
Niektoré najkrajšie chvíle nepotrebujú špeciálnu príležitosť - stačia kvalitné ingrediencie, spoločný stôl a fľašu kvalitného vína. Či už ide o rande alebo výnimočný okamih uprostred týždňa, varenie pre dvoch je o jednoduchosti s trochou rozmaznávania.
Vinárstvo Villa Maria pripravila kolekciu receptov pre dvoch, pričom každý recept je premyslene zladený s vínami Villa Maria, aby ste si doma vytvorili krásny zážitok.
Elena Walch na obálke prestížneho časopisu Wine Spectator
Elena Walch je prvé vinárstvo z Alto Adige, ktoré sa objaví na pripravovanej aprílovej obálke prestížneho vinárskeho amerického časopisu Wine Spectator. Ide o mimoriadny úspech, ktorý zároveň predstavuje historickú premiéru.
