Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Predpredaj Beaujolais 2025 spustený! Ukázať vína.
Pripravili sme pre vás vínnu cestu po Slovensku, v ktorej vám predstavíme našich vinárov a naše vínne poklady. Náš someliér navštívil 7 slovenských vinárstiev, ktoré vám postupne predstaví. Z každého vinárstva vám ukážeme ich najlepšie a reprezentatívne vína. Šiestou zástavkou bolo strekovské vinárstvo Kasnyik.
Keďže na južné Slovensko vždy rád zavítam, nedá mi nespomenúť jednu malú vinársku dedinku ako z rozprávky. Tou dedinou a zároveň vínnym regiónom je Strekov. Malebná a plná vinohradov, rozprestierajúca sa po juhoslovenskej pahorkatine, je táto lokalita azda tou najvychýrenejšou na hrozno v našej republike.
Veľkí a známi vinári sa tu každoročne hlásia o kúpu tých najhodnotnejších hrozien v celej našej republike, ktoré sú každoročne mimoriadne stabilné a kvalitné. Medzi tým veľkým zhonom sa tu vybudovali malé, ale veľmi úspešné rodinné vinárstva. Jedným z nich je aj pivnica bratov Tomáša a Gabriela Kasnyikovcov, ktorí toto remeslo zdedili z generáciu na generáciu. Ich rodinná pivnica sa nachádza na samom vrchu viničného kopca, a tak dotvára rozprávkovú idylku o krásnom živote vinára. Ach, keď raz budem veľký, tak sa tam nasťahujem!
Toto malé vinárstvo malo za sebou prvé pokusné vína z ročníkov 2005 – 2006, no dnes je to už plnohodnotné portfólio s tými najlepšími „strekovskými“ odrodami ako Rizling vlašský, Veltlín zelený, Frankovka modrá alebo klasický Svätovavrinec. No úspech medzi milovníkmi vína dosiahli odrodami ako Alibernet alebo Dunaj, ktorý si tam mimochodom vždy veľmi rád dám aj ja.
Pôvod hrozna je samozrejme strekovský, a to z vlastných vinohradov alebo z biologicky ošetrovaných družstevných vinohradov, ako napr. známe Góre. V ich pracovnej pivnici, ktorá sa nachádza v dedine, sú striktne zavedené tradičné spôsoby výroby vína, doplnené o jemné moderné finty.
Začiatkom roka 2014 sa v Strekove stretli traja vinári produkujúci tradičné vína, aby podpísali chartu Autentista Slovakia. Je to zväzok, ktorý okrem vinárstva Kasnyik podpísali ďalší dvaja vinári, a to Strekov 1075 a Pivnica Matyas. Zámerom tohto združenia je produkovať prírode verné vína s výnimočným charakterom a bez použitia chemických zásahov. Ich produkcia je mimoriadne limitovaná v závislosti od hojnosti ročníka a výroby vinára.
Ako každý rok, Beaujolais Nouveau bude verejnosti predstavené tretí štvrtok v novembri, čiže 20. novembra 2025. Po ročníku 2024, ktorý bol chladný a vlhký, nový ročník v Beaujolais môžeme označiť ako klasický. Ročník 2025 bol výnimočný, čo sa týka kvality, ale aj znepokojivo malý, čo sa týka množstva. Je to spôsobené suchom a slabým kvitnutím, ale aj tým, že niektoré oblasti boli zasiahnuté opakovaným výskytom krupobitia.
Na tohtoročný Black Week sa oplatí pripraviť aj vínovým nadšencom. WinePlanet prináša vysoké zľavy na výnimočné slovenské aj zahraničné vína, ktoré spájajú kvalitu, charakter a skvelý pomer ceny a zážitku. Ak hľadáte darček, zásobu na sviatky alebo si jednoducho radi doprajete pohár vína, tieto kúsky by vám nemali uniknúť.
Každá firma má svoj príbeh. Ten náš sa začal pred viac ako tridsiatimi rokmi – s víziou prinášať na Slovensko kvalitné vína, destiláty, kávu a delikatesy z celého sveta. Z malej rodinnej firmy sa postupne stala spoločnosť, ktorá dnes patrí medzi lídrov v distribúcii prémiových produktov, a jej meno sa spája s profesionalitou, kvalitou a ľudským prístupom.
Len pár kilometrov od Benátok, medzi vinicami, ktoré sa tiahnu až po obzor, sa skrýva miesto, kde sa spája vôňa vína, pokoj talianskeho vidieka a útulnosť rodinného domu. Ville d’Arfanta – butikový statok patriaci rodine Serena Wines 1881 – nie je len miestom na prenocovanie. Je to zážitok, ktorý chutí ako pravé talianske dolce vita.
facebook
Kontaktujte nás
