Letné koktaily s vínom

V Benátkach si Taliani vychutnávajú spritz Veneziano, osviežujúcu kombináciu šumivého vína, Aperolu a sódovej vody. French 75, vytvorený vo Francúzsku okolo prvej svetovej vojny, spája Champagne s ginom, trstinovým sirupom a citrónovou šťavou. Letné koktaily si môžete pripraviť aj doma. Prinášame vám pár tipov na osviežujúce drinky na báze vína. 

Jahodové frosé

Prečo sa obmedzovať na rosé, keď si môžete dať frosé. Jednoducho nalejte fľašu ružového vína do nádoby a zmrazte ju aspoň na šesť hodín. Mrazené rosé zmiešajte s jahodovým džúsom, limetkovou šťavou a hrsťou čerstvých alebo mrazených jahôd. Miešajte a vychutnávajte. Odporúčane víno: Karpatská Perla Cabernet Sauvignon 2021

Mojito ala Sauvignon

Máte radi mojito? Čo tak namiešať  ho z bieleho vína. Pripravte si ľahké, biele víno ako napríklad Sauvignon Blanc. Čerstvé lístky mäty premiešajte niekoľkými kúskami limetky. Pridajte víno, sódu a ľad. Odporúčane víno: Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc Organic 2021

Sherry Cobbler

Vynechávate niekedy dezert, aby ste si mohli vychutnať dezert v pohári? Sherry Cobber je to pravé pre vás. Zmiešajte niekoľko pomarančov s trstinovým sirupom. Potom pridajte sherry a ľad, pretrepte. Odporúčane víno: Romate Cream

Sangria

Tradičný, jednoduchý drink zo Španielska Sangria sa dokonale hodí k tapas alebo i samotné. Zažite španielske leto aj doma. Začnite s pomarančovým džúsom, pridajte niekoľko čerstvých plátkov pomaranča, citrónu a červeného melónu. Ovocie jemne roztlačte lyžičkou, pridajte ľad  a potom suché, ľahšie, červené víno odrody Tempranillo. Odporúčane víno: El Coto Vintage Coto Mayor Crianza 2018

G.G. Fizz

Ste milovníkom zázvoru a bieleho vína. Vyskúšajte GG spojenie (ginger & gewűrztraminer). Dokonalý koktail, chuťovo harmonický.  Zázvor je korenie, ktorý vyvážite sladkým (agáve sirup), kyslým (víno) a to zalejete šumivým vínom. Odporúčane vína: Reya Organica Tramín červený BIO 2020, Reya Prosecco DOC

Lone Star Negroni

Koktaily z Madeiry sú vynikajúce vďaka vyváženej chuti. Chuťový profil Madeiry pripomína sladký vermút. Nahraďte vermút v klasickom talianskom negroni. Gin, Madeira a Campari. Zmiešajte ingrediencie v pohári naplnenom ľadom a môžete ozdobiť plátkom pomaranča. Odporúčany gin: Pink 47 London dry 47%

Madeira a Tonic

Možno pre niekoho prekvapivá kombinácia, ale prečo nie. Je to veľmi osviežujúci drink. Naplňte vysoký pohár kockami ľadu, potom pridajte madeiru a tonik. Zľahka premiešame a môžete vychutnávať. Ingredience: Blandy's Madeira Duke of Clarence Rich,  Erasmus Bond Botanical Tonic Water