Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Predpredaj Beaujolais 2025 spustený! Ukázať vína.
Na základe úspechu našej ponuky vín z Bordeaux spôsobom En Primeur ponúkame našim zákazníkom možnosť zakúpenia šiestich vín v predstihu aj od Domaine Chanson z Burgundska. Vína budú doručené najskôr v júni 2021 v závislosti od vinohradu a klasifikácie.
História tohto pestovateľa a negocianta siaha do polovice 18.storočia. Pôvodný názov Maison Verry odkazuje na zakladateľa domény. V roku 1847 ju odkúpila rodina Chanson. Podstatná zmena nastala v roku 1999, keď prešla pod Bollingera. Bollinger angažoval rešpektovaného enológa J.P. Confurona zo známej rodiny vo Vosne-Romanée. Ten zaviedol mnoho zmien aj v ekologickom pestovaní viniča ako aj vinifikácii.
Časť vín vyzrieva vo štvorpodlažnom stredovekom Bastione v Beaune. Klenotom v náhrdelníku vinohradov vo vlastníctve Chansona je Clos des Feves Premier Cru. Taktiež unikátna parcela Vergennes Grand Cru nad dedinou Aloxe- Corton. Vína od Chansona patria v súčasnosti medzi najlepšie z Beaune, navyše za veľmi korektnú cenu.
Zima bola v južnej časti Burgundska mierna so skorým nástupom jari a takmer ako každý rok s prudkým ochladením a mrazmi v apríli.
Nasledovalo obdobie zrážok, ale rovnomerne so slnečnými dňami. Takmer normálnu jar vystriedalo teplé a slnečné leto sprevádzané výdatnými búrkami. Napriek tomu s nízkym zrážkovým úhrnom a z toho vyplývajúcim stresom viniča., najmä na chudobnejšom pôdnom podloží.
Následkom toho bolo nerovnomerné dozrievanie hrozna z pohľadu parciel. Zber začal 11. septembra so slnečným počasím, ale s nevyhnutnou selekciou hrozna ako aj flexibilitou pri zbere jednotlivých vinohradov. Pred fermentáciou bolo hrozno schladzované s kontrolou teploty počas vinifikácie najmä pri bielych vínach. Ako je to zvykom u Chansona modré odrody boli spracované neodstopkované.
Vďaka prejavu počasia ako aj prístupom pri zbere a vinifikácii je devätnástka od Chansona úspechom. Červené vína majú hlbokú farbu a intenzitu vône s tónmi kôstkového ovocia a lesných plodov. Disponujú bohatou ovocnou textúrou a štruktúrou tanínov. Biele vína sú harmonické a elegantné s charakterom pôvodu. Vo vínach je dostatok jedinečnosti, autenticity, elegancie s predpokladom skvelého potenciálu pre vyzrievanie.
Podľa Vincenta Avanela riaditeľa Domaine Chanson je 2019 vynikajúcim ročníkom a bez pochýb sa dá prirovnať k ročníkom končiacim deviatkou ako 1949, 1959 a 1989!
Ako každý rok, Beaujolais Nouveau bude verejnosti predstavené tretí štvrtok v novembri, čiže 20. novembra 2025. Po ročníku 2024, ktorý bol chladný a vlhký, nový ročník v Beaujolais môžeme označiť ako klasický. Ročník 2025 bol výnimočný, čo sa týka kvality, ale aj znepokojivo malý, čo sa týka množstva. Je to spôsobené suchom a slabým kvitnutím, ale aj tým, že niektoré oblasti boli zasiahnuté opakovaným výskytom krupobitia.
Na tohtoročný Black Week sa oplatí pripraviť aj vínovým nadšencom. WinePlanet prináša vysoké zľavy na výnimočné slovenské aj zahraničné vína, ktoré spájajú kvalitu, charakter a skvelý pomer ceny a zážitku. Ak hľadáte darček, zásobu na sviatky alebo si jednoducho radi doprajete pohár vína, tieto kúsky by vám nemali uniknúť.
Každá firma má svoj príbeh. Ten náš sa začal pred viac ako tridsiatimi rokmi – s víziou prinášať na Slovensko kvalitné vína, destiláty, kávu a delikatesy z celého sveta. Z malej rodinnej firmy sa postupne stala spoločnosť, ktorá dnes patrí medzi lídrov v distribúcii prémiových produktov, a jej meno sa spája s profesionalitou, kvalitou a ľudským prístupom.
Len pár kilometrov od Benátok, medzi vinicami, ktoré sa tiahnu až po obzor, sa skrýva miesto, kde sa spája vôňa vína, pokoj talianskeho vidieka a útulnosť rodinného domu. Ville d’Arfanta – butikový statok patriaci rodine Serena Wines 1881 – nie je len miestom na prenocovanie. Je to zážitok, ktorý chutí ako pravé talianske dolce vita.
facebook
Kontaktujte nás
