Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Predpredaj Beaujolais 2025 spustený! Ukázať vína.
Zoznámte sa s mladým vinárstvom na Tokaji, ktoré využíva tadičné postupy pri starostlivosti o vinič, spracovanie hrozna a pri produkcii vína. Chateau GRAND BARI spája tradície s moderným prístupom.
Vinohradnícka oblasť Tokaj je najmenšou vinohradníckou oblasťou na svete a okrem našich južných susedov sa nachádza aj u nás. To, čo robí vína z oblasti Tokaja unikátnymi, je presne zadefinovaný proces výroby a súhrn nenapodobniteľných geografických zvláštností, vlastností pôdy a priaznivých klimatických podmienok. Preto ide o geograficky limitované oblasti.
Na území Slovenska sa rozprestierajú na celkovej ploche 907 hektárov v obciach Čerhov, Černochov, Malá Tŕňa, Veľká Tŕňa, Slovenské Nové Mesto, Viničky a Bara.
V katastri obce Veľká Bara, ktorej pomenovanie vychádza z talianskej domoviny usadlíkov z Bari, vlastní vinárstvo Chateau Grand Bari 60 hektárov tej najkvalitnejšej pôdy sopečného pôvodu. Práve s ohľadom na bohatú históriu, ktorú spoluvytvárali talianski vinári, sa pôvodným názvom inšpirovalo aj vinárstvo Chateau GRAND BARI.
Vinárstvo využíva pri starostlivosti o vinič, spracovaní hrozna a pri produkcii vína, tradičné vinárske postupy. Cieľom je vyrábať vysokokvalitné vína v rámci ekologickej produkcie, bez použitia chemických látok.
Pri pohľade na vinárstvo Chateau GRAND BARI majú mnohí návštevníci pocit, akoby sa ocitli v inej krajine. Podobnú budovu by očakávali možno niekde v Toskánsku, a nie na juhovýchode Slovenska, v malebnej obci Veľká Bara. No nič nie je náhodné. O takéto prekvapenie sa vo vinárstvu postarali zámerne – do každého kúska stavby sú ukryté symboly, ktoré odkazujú na bohatú tradíciu vinohradníctva na Tokaji.
Pri príprave projektu pre vinárstvo sa rozhodli inšpirovať prvkami talianskej architektúry. Tým vzdali hold majstrom z Talianska, ktorým sa podarilo obnoviť zničené vinohrady po vpádoch Tatárov.
Priamo z haly možno pozorovať výrobnú časť vinárstva, kde sa nachádzajú moderné nerezové tanky a o poschodie nižšie nájdete tradičné barikové sudy. Samotnú históriu reprezentuje aj Tokajská expozícia s vinárskym lisom (originálom z roku 1873), a takisto aj pravé tufové pivnice, ktorými je popretkávané podzemie celého vinárstva.
Dokonalú symbiózu minulosti a budúcnosti nájdete v rozhľadni so zvonicou. Tradíciu a kultúrne dedičstvo reprezentuje vstupná dubová brána s kovaním, ktorá zároveň ochraňuje prechod do tajomných podzemných chodieb. Tam je ukryté to najväčšie jantárové bohatstvo Tokaja – sudy s tokajskými výbermi. Budúcnosť zas symbolizuje na mieru odlievaný 70kg zvon, ktorý je predurčený stať sa modernou dominantou vinárstva.
Ako každý rok, Beaujolais Nouveau bude verejnosti predstavené tretí štvrtok v novembri, čiže 20. novembra 2025. Po ročníku 2024, ktorý bol chladný a vlhký, nový ročník v Beaujolais môžeme označiť ako klasický. Ročník 2025 bol výnimočný, čo sa týka kvality, ale aj znepokojivo malý, čo sa týka množstva. Je to spôsobené suchom a slabým kvitnutím, ale aj tým, že niektoré oblasti boli zasiahnuté opakovaným výskytom krupobitia.
Na tohtoročný Black Week sa oplatí pripraviť aj vínovým nadšencom. WinePlanet prináša vysoké zľavy na výnimočné slovenské aj zahraničné vína, ktoré spájajú kvalitu, charakter a skvelý pomer ceny a zážitku. Ak hľadáte darček, zásobu na sviatky alebo si jednoducho radi doprajete pohár vína, tieto kúsky by vám nemali uniknúť.
Každá firma má svoj príbeh. Ten náš sa začal pred viac ako tridsiatimi rokmi – s víziou prinášať na Slovensko kvalitné vína, destiláty, kávu a delikatesy z celého sveta. Z malej rodinnej firmy sa postupne stala spoločnosť, ktorá dnes patrí medzi lídrov v distribúcii prémiových produktov, a jej meno sa spája s profesionalitou, kvalitou a ľudským prístupom.
Len pár kilometrov od Benátok, medzi vinicami, ktoré sa tiahnu až po obzor, sa skrýva miesto, kde sa spája vôňa vína, pokoj talianskeho vidieka a útulnosť rodinného domu. Ville d’Arfanta – butikový statok patriaci rodine Serena Wines 1881 – nie je len miestom na prenocovanie. Je to zážitok, ktorý chutí ako pravé talianske dolce vita.
facebook
Kontaktujte nás
