facebook
Kontaktujte nás
29. 09. 2025
Gruzínske vinárstvo Bruale úspešne nadväzuje na 8000 ročnú históriu výroby vín oblasti Kakheti. Ako hovoria ich autori, vína z Bruale nie sú len nápoj, ale aj spôsob života. Alebo " vína pre srdečnú konverzáciu."
Slovenské ružové vína: Charakteristika, rozdiely a tipy pre najlepšie Rosé
09. 06. 2025
Ružové vína, známe aj pod francúzskym názvom rosé, zažívajú v posledných rokoch obrovský nárast popularity. V teplých mesiacoch sú skvelým osviežením, no mnohí milovníci si ich vychutnávajú počas celého roka. V tomto článku sa pozrieme na slovenské ružové vína, ich špecifiká, porovnáme ich so svetovými vínami a ponúkneme vám tie najlepšie tipy.
Čo je ružové víno?
Ružové vína vznikajú lisovaním modrých odrôd, pričom šupky sú v kontakte s muštom len krátky čas, zvyčajne niekoľko hodín. Tento proces umožňuje extrahovať len jemnú ružovú farbu a ľahké triesloviny. Výsledkom je svieže, ovocné a ľahké víno s nižším obsahom trieslovín než červené vína, no s výraznejšou štruktúrou ako biele.
Charakteristika slovenských ružových vín
Slovenské ružové víno má svoje špecifiká, ktoré ho odlišujú od svetovej konkurencie:
• Ovocnosť a sviežosť: Dominuje vôňa jahôd, malín, čerešní a ríbezlí. V chuti nájdeme sviežosť, vyváženú kyselinu a často aj jemný zvyškový cukor.
• Použité odrody: Medzi najčastejšie patria Frankovka modrá, Modrý Portugal, Cabernet Sauvignon a Zweigeltrebe. Tieto odrody dávajú ružovým vínam ovocnú paletu a šťavnatý charakter.
• Terroir: Slovenské vinohradnícke oblasti (Malokarpatská, Južnoslovenská, Nitrianska, Stredoslovenská a Východoslovenská) poskytujú ideálne podmienky pre výrobu kvalitného ružového vína vďaka kombinácii teplých dní a chladnejších nocí.
Prečítajte si blog: Výroba ružového vína: Ako vzniká rosé?
Slovenské vs. svetové ružové vína
| Kritérium | Slovenské ružové vína | Svetové rosé vína (napr. FR, ESP) |
|---|---|---|
| Štýl | Ovocné a svieže | Najmä suché, elegantné, minerálne |
| Odrodová skladba | Frankovka, Zweigelt, Cabernet Sauvignon | Grenache, Syrah, Mourvèdre (FR), Tempranillo (ESP) |
| Produkčný objem | Menší, remeselný charakter | Veľké objemy, často exportované |
| Vizuálna prezentácia | Kreatívne etikety, lokálny príbeh | Minimalistické dizajny, medzinárodný štýl |
Tipy pre výber a podávanie ružového vína
Ak chcete objaviť najlepšie slovenské ružové vína, vyskúšajte tieto tipy:
1. Vyberte mladé vína – Rosé je ideálne piť mladé.
2. Pozrite sa na pôvod – Vína z Malých Karpát alebo južného Slovenska bývajú intenzívne a vyvážené.
3. Servírujte správne vychladené – Ideálna teplota je 8–10 °C.
4. Kombinujte s jedlom – Skvele sa hodia k šalátom, grilovanému mäsu, rybám či ázijskej kuchyni.
5. Sledujte súťaže a ocenenia – Víťazi národných súťaží ako Víno roka či Národný salón vín často ukrývajú ružové poklady.
.jpg)
Odporúčané slovenské ružové vína
Tu je niekoľko slovenských vín, ktoré si zaslúžia vašu pozornosť:
• Víno Mrva & Stanko – Cabernet Sauvignon Rosé - svieže, malinovo-čerešňové tóny, ideálne k letným večerom.
• Karpatská Perla – Frankovka modrá Rosé - suché víno s výraznou ovocnosťou a štruktúrou.
• Vinidi Cabernet Franc Rosé - jemné, ovocno herbálne
• Reya Organica Cabernet Sauvignon Rosé - brilantná sviežosť a prirodzene pôsobiaci ovocný prejav.
• Mea Grati Pinot Noir Rosé - lahodne ovocné a svieža štruktúra kyselín.
Záver: Ružové víno nie je „mix“ bieleho a červeného
Slovenské ružové vína ponúkajú výborný pomer ceny a kvality, pričom si zachovávajú osobitosť, ktorú v masovej produkcii často nenájdete.
Či už hľadáte ľahké letné osvieženie alebo víno k večeri, rosé zo Slovenska je skvelou voľbou. Nebojte sa experimentovať a objavovať nové slovenské ružové vína, ktoré vám možno otvoria dvere do sveta vín s úplne novou perspektívou.
Ďalšie články
23. 09. 2025
Ak hľadáte talianske víno, ktoré spája modernosť s dostupnou cenou, vína Ca del Lago je skvelou voľbou. Táto talianska značka prináša výber vín z typicky talianskych odrôd a oblastí. Ponúka svieže biele, ľahké ružové aj plné červené vína s priaznivou cenou. V našom portfóliu nájdete vína, ktoré potešia milovníkov rôznych štýlov.
15. 09. 2025
Nový Zéland je známy nielen krásnou prírodou a čistotou, ale aj kuchyňou, ktorá vychádza z darov mora, kvalitného mäsa a sviežeho ovocia. V spojení s tamojšími vínami vznikajú neopakovateľné chuťové zážitky. Prinášame vám päť typických jedál, ktoré si viete pripraviť aj doma, a odporúčania, ktoré vína Villa Maria sa k nim hodia najlepšie.
15. 09. 2025
Nie vždy je po ruke barman a nie vždy je čas miešať náročné drinky. Aj doma však môžete zažiť atmosféru koktailového baru – stačí otvoriť fľašu Barback’s. Táto novinka v ponuke WinePlanet prináša hotové koktaily vo fľaši, pripravené podľa originálnych receptúr skúsených barmanov.
Celú kolekciu Barback’s nájdete u nás: Barback’s na WinePlanet
