Ako každý rok, Beaujolais Nouveau bude verejnosti predstavené tretí štvrtok v novembri, čiže 20. novembra 2025. Po ročníku 2024, ktorý bol chladný a vlhký, nový ročník v Beaujolais môžeme označiť ako klasický. Ročník 2025 bol výnimočný, čo sa týka kvality, ale aj znepokojivo malý, čo sa týka množstva. Je to spôsobené suchom a slabým kvitnutím, ale aj tým, že niektoré oblasti boli zasiahnuté opakovaným výskytom krupobitia.
Vinárstvo S zo Strekova získalo ocenenie CE ZA AR za architektonický projekt
Vinárstvo S, ktoré vyrástlo v srdci vinohradníckej obce Strekov, získalo prestížne architektonické ocenenie CE ZA AR. Tento úspech potvrdzuje nielen kvalitu architektonického riešenia, ale aj význam vinárstva ako miesta, ktoré spája výrobu vína s kultúrnym a komunitným životom regiónu.
Architektúra, ktorá nadväzuje na tradíciu
Projekt z dielne ateliéru What Architects pracuje s archetypom jednoduchej, bielej murovanej stavby so sedlovou strechou. Namiesto jedného veľkého objektu vznikla séria menších domov rozložených okolo centrálneho dvora, čím sa zachovala osobitosť okolitej vinohradníckej krajiny.
Funkčne sú objekty rozdelené na spoločenskú časť (ukážková miestnosť, showroom, ubytovanie, degustačné priestory) a výrobnú časť, okolo dvorov – jeden centrálny dvor pre návštevníkov a druhý hospodársky. V podzemí sa nachádza zachovaná historická vínna pivnica, ktorá spája showroom a výrobný objekt. Tento koncept vytvára jasnú návštevnícku scénu – nádvorie so stromom, priehľady medzi objektmi a prirodzené prepojenie interiéru s exteriérom.


História a zameranie vinárstva
Vinárstvo S je pomerne nové vinárstvo vo vyhlásenej vinohradníckej oblasti Strekov v južnom Slovensku. Cieľom vinárstva je konsolidácia starších vinohradov a produkcia prémiových vín z odrôd, ktoré sú typické a vhodné pre tento región (vrátane novo-šľachtených slovenských krížencov). Jednou z hlavných odrôd, s ktorou vinárstvo pracuje, je Dunaj. Vinárstvo S sa snaží o ekologický prístup pri ochrane viniča a používajú sa rôzne metódy ochrany viniča. Vinohrady sú ešte v procese obnovy, výroba je zatiaľ v menšom rozsahu, s perspektívou postupného rastu.


Prečo porotu oslovilo Vinárstvo S a čo znamená ocenenie
Porotu CE ZA AR projekt oslovil predovšetkým citlivým zasadením do krajiny, zachovaním mierky okolitej drobnej vinohradníckej zástavby a jasným prepojením výroby a návštevníckej časti. Ďalej za vizuálne čitateľné formy a tradičné odkazy v detaily (oblúkové otvory, biele omietky, prirodzené materiály) spolu s funkčnosťou a udržateľnosťou riešenia.
Ocenenie CE ZA AR znamená, že projekt je uznaný ako jeden z najlepších súčasných diel slovenskej architektúry — nielen ako esteticky vydarená stavba, ale ako miesto s trvalou hodnotou, ktoré má potenciál byť atraktívne aj pre turistov, spája komunitu a predstavuje možnosť rozvoja lokálneho regiónu.

Ďalšie články
Na tohtoročný Black Week sa oplatí pripraviť aj vínovým nadšencom. WinePlanet prináša vysoké zľavy na výnimočné slovenské aj zahraničné vína, ktoré spájajú kvalitu, charakter a skvelý pomer ceny a zážitku. Ak hľadáte darček, zásobu na sviatky alebo si jednoducho radi doprajete pohár vína, tieto kúsky by vám nemali uniknúť.
Každá firma má svoj príbeh. Ten náš sa začal pred viac ako tridsiatimi rokmi – s víziou prinášať na Slovensko kvalitné vína, destiláty, kávu a delikatesy z celého sveta. Z malej rodinnej firmy sa postupne stala spoločnosť, ktorá dnes patrí medzi lídrov v distribúcii prémiových produktov, a jej meno sa spája s profesionalitou, kvalitou a ľudským prístupom.
Len pár kilometrov od Benátok, medzi vinicami, ktoré sa tiahnu až po obzor, sa skrýva miesto, kde sa spája vôňa vína, pokoj talianskeho vidieka a útulnosť rodinného domu. Ville d’Arfanta – butikový statok patriaci rodine Serena Wines 1881 – nie je len miestom na prenocovanie. Je to zážitok, ktorý chutí ako pravé talianske dolce vita.


