Od francúzskeho paradoxu po stredomorskú stravu a najnovšie štúdie o starnutí, podnecujú k debate o víne a zdraví. Na základe nových vedeckých výskumov sa nižšie v článku pozrieme na zdravotné a psycho-sociálne výhody vína.
Peppoli
Peppoli sa nachádza 5 kilometrov severovýchodne od Tenuta Tignanello s celkovou rozlohou 100 hektárov, z ktorých 50 hektárov je vysadené vinicami a je domovom Peppoli Chianti Classico DOCG.
PEPPOL má dlhoročnú tradíciu výroby extra panenského olivového oleja Peppoli a octu z červeného vína Peppoli, ktoré sa vyrábajú transformáciou vína Peppoli na ocot pomocou tradičných metód.
ĎALŠIE SÚVISIACE PRODUKTY
Antinori
Vinsanto del Chianti Classicovíno biele - sladké - r2015 - 0,375l
Antinori
Péppoli Chianti Classicovíno červené - suché - r2022 - 0,75l
Píšeme na našom BLOGu
Ovocné vína sú samostatná kapitola vo svete vín. Svojej obľube sa tešia najmä v oblastiach s chladným podnebím v Severnej Amerike, Škandinávii, ale aj na Slovensku. Spoločnosť Pereg, ktorá sídli v meste Modra, sa zaoberá výrobou ovocných aj hroznových vín. Nadväzuje na tradície predkov, ktoré prepájajú s novými poznatkami a modernou technológiou.
Jarná úroda vyvoláva obraz chrumkavej, čerstvej zeleniny. Tradične býva zelenina nepriateľom vína. Horkosť v artičokoch a špargli sa často považuje za protiklad k vínu. Nebojte sa, existuje niekoľko skvelých tipov, ako si správne vybrať vína s jarným pokrmom.
Jarná ponuka vín až -40%, akcia platná len do 30.4.2024.
Emiliana je najväčšie čílske organické vinárstvo, ktoré sa každý rok 22.4. pripája k oslavám Dňa Zeme. Vinárstvo sa plne venuje organickému a biodynamickému pestovaniu hrozna a hospodáreniu, ktoré chráni našu planétu a samozrejme prináša skvelé vína.
Limitovaná akcia - vína Emiliana -40%