Graham´s Blend No.5 a Blend Nº12 sú novinky v segmente portských vín a predstavujú moderný, inovatívny prístup k portským vínam ako základ pre koktaily. Portské víno je dobré aj samo o sebe, avšak dodáva chrbtovú kosť a hĺbku rôznym kokteilom. Od jednoduchého, no príjemne osviežujúceho bieleho portského s tonikom, plátkom citróna a vetvičkou mäty, ako to robia v Portugalsku, až po zložitejšie Master at Arms. Dekadentný kokteil s tmavým rumom, grenadínou a redukciou portského vína. S Graham´s Blend No.5 a Blend Nº12 vytvoríte originálne a lahodné kokteily na báze portského vína.


Graham's
Graham´s je prominentný „Port House“, ako sa vinárstvam z tejto oblasti hovorí. Bolo obľúbeným portským Sira Winstona Churchilla. História W & J Graham´s siaha do prvej polovice 19. storočia. V roku 1890 vinárstvo postavilo impozantnú pivnicu vo Vila Nova de Gaia s úchvatným výhľadom na Porto. Najlepšie vína pochádzajú z Quinta dos Malvedos, ktorú Graham´s kúpil v roku 1890. Graham´s je dôležitý obchodník s vínom nie len v oblasti, ale s vplyvným hlasom aj mimo krajiny. Je známy vo svete pre svoju kvalitu najmä ročníkových vín. V pivniciach zrejú vína od roku 1882. Od roku 1970 patrí Graham´s pod Symington Family Estates, ktorá vlastní vyše 1000 ha vinohradov v oblasti s postupným prechodom na organické pestovanie viniča. Paulovi Symingtonovi udelil časopis Decanter v roku 2012 titul Man of the Year.
ĎALŠIE SÚVISIACE PRODUKTY
Graham's
Six Grapes Reserve Portfortifikované víno červené - sladké - 0,75l

Graham's
40 Y.O. Tawny Portfortifikované víno červené - sladké - 0,75l
Graham's
30 Y.O. Tawny Portfortifikované víno červené - sladké - 0,75l
Graham's
10 Y.O. Tawny Portfortifikované víno červené - sladké - 0,75l
Graham's
20 Y.O. Tawny Portfortifikované víno červené - sladké - 0,75l

Graham's
The Tawny Reserve Portfortifikované víno červené - sladké - 0,75l

Graham's
Fine Ruby Portfortifikované víno červené - sladké - 0,75l
Graham's
L.B.V. Portfortifikované víno červené - sladké - r2017 - 0,75l
Píšeme na našom BLOGu

Tawny či Ruby? Svet portských vín nie je len biely alebo čierny. Nielen preto sme sa rozhodli, že posledný tohtoročný Masterclass bude venovaný vínam z vinárstva Graham´s. Masterclass sa uskutočnil 6. decembra 2022 vo vinotéke Wineplanet na Starej Vajnorskej.

Portské víno, tiež známe ako Vinho do Porto, je portugalské fortifikované víno vyrábané v údolí rieky Douro na severe Portugalska. Mimo Portugalska sa tento štýl vín vyrába v Argentíne, Austrálii, Kanade, Francúzsku, Indii, Južnej Afrike, Španielsku a Spojených štátoch amerických, ale podľa smerníc Európskej únie pre chránené označenie pôvodu je povolené používať označenie "port wine" iba pre vína z Portugalska.

Kto by nemal rád čokoládu. Tmavá čokoláda s vyšším podielom kakaa je zdrojom antioxidantov a zlepšuje prekrvenie organizmu, najmä v chladných mesiacoch. Lenka spojila čokoládu s cviklou a vznikol lahodný a ľahký čokoládový koláč. K nemu odporúčam víno Fine Ruby Port z vinárstva Graham´s.