Jar je obdobím nových začiatkov – a vo vinárstve to platí dvojnásobne. Práve v tomto období prichádzajú vinári na trh s vínami, ktoré svojím charakterom vystihujú sviežosť, ľahkosť a energiu novej sezóny. Mladé biele vína, aromatické odrody či šťavnaté rosé sú ideálnym sprievodcom jarných dní aj veľkonočného stola. Slovenské vinárstva v posledných rokoch čoraz viac zdôrazňujú terroir, autenticitu a svieži štýl vín, ktorý sa perfektne hodí k jarnej gastronómii.
Closerie Saint Roc BIO 2019
Červené víno
|
suché
|
Francúzsko
|
13 %
|
0,75 l
Merlot, Cabernet Sauvignon
|
Víno tiché
|
značkové
|
víno so stredne plným telom a nádychom vanilky
52,49 € / ks
69,99 € / l
Na sklade
20+ ks
- Predajňa Stará Vajnorská Bratislava - 2 ks
- Predajňa Nivy centrum Bratislava - 1 ks
- Predajňa Europa SC Banská Bystrica - 2 ks
- Predajňa Bory Mall Bratislava - 2 ks
Orientačný termín dodania
Možnosti dopravy
- 15. 03. 2026 | Blesková zásielka
- 16. 03. 2026 | Osobný odber Wineplanet
- 18. 03. 2026 | Odberné miesta
- 19. 03. 2026 | Kuriér v rámci celej SR
Možnosti dopravy
Kód produktu
510708802177-19_075
Popis
Novinka v portfóliu. Roc de la Closerie je usadlosť s bohatou históriou, na hranici dvoch apelácií. Francs a Puisseguin. Víno však na etikete nenesie ani jedno z týchto označení. Od roku 2013 prebieha vo vinohradoch postupná obnova prirodzeného ekosystému. Majitelia vinárstva, rodina Amoreau ( Le Puy ) aplikuje filozofiu susedného Le Puy s postupným prechodom na biodynamiku. Čo zjednodušenie znamená vyjadrenie charakteru pôvodu malých parciel vo vínach pred apelačnými nariadeniami. Toto víno vzniká ako zmes parciel s mladšou výsadbou z celkovej plochy 16ha. Pôda je ílovito-vápenatá. Nadmorská výška dosahuje 106 m, čím sa vinohrady radia medzi najvyššie položené v oblasti. Vinifikácia je jednoduchá a prebieha spontánne v starších dubových sudoch s minimom zásahov okrem tradičnej dynamizácie. Víno sa po dvoch rokoch vyzrievania fľašuje bez filtrácie. Podobne ak vína z Le Puy je Closerie Saint Roc delikátne a prirodzene pôsobiace víno. Avšak mierne odlišný terroir príjemne zdôrazňuje decentnú herbálnosť s korenisto - minerálným záverom. Skvelá štruktúra a potenciál pre vyzrievanie na dve dekády. 70% Merlot, 20% Cabernet Franc a 10% Cabernet Sauvignon.
- Chuť a aróma
- minerálne arómy, čierne ríbezle
- Charakter vína
- víno so stredne plným telom a nádychom vanilky
- Kyselinky
- osviežujúce, nevtieravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Telo
- plnšie
- Dochuť
- intenzívna, dlhá, perzistentná
- Výrobca
- Bordeaux
- Použité odrody
- Merlot, Cabernet Sauvignon
- Oblasť
- Európa / Francúzsko
- Ročník
- 2019
- Kategorizácia
- Červené víno, značkové, BIO víno
- Odporúčaná teplota
- 18 °C
- Cukornatosť
- suché
- Obsah alkoholu
- 13 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnosť
- 750 g
- Alergény
- Oxid siričitý
- EAN kód
- 3760088892177, NEMA2
Vhodný pohár
Riedel Decanter karafa na víno Paloma 2007/03 2,04L
27675 €
/ ks
Píšeme na našom BLOGu
Prečo Slováci milujú Primitivo
V každom časovom období sa objaví víno, ktoré sa stane z rôznych dôvodov nesmierne populárnym. Na Slovensku máme stále éru pitia odrody Sauvignonu Blanc z Nového Zélandu. Avšak slovenskí zákazníci čoraz častejšie vyhľadávajú talianske bublinky - Prosecco a z červených vín Primitivo.
Lákavá, ťažká fľaša s robustným červeným vínom, ktoré sa ideálne pije večer po práci. Býva vyhľadávané najmä kvôli vysokej koncentrácii a atraktívnej sladšej chuti. Tu prichádza otázka, našli vinári z Apúlie ideálny spôsob ako ovládnuť slovenský trh alebo ide len o dočasné pobláznenie?
Večera pre dvoch s vínami Villa Maria
Niektoré najkrajšie chvíle nepotrebujú špeciálnu príležitosť - stačia kvalitné ingrediencie, spoločný stôl a fľašu kvalitného vína. Či už ide o rande alebo výnimočný okamih uprostred týždňa, varenie pre dvoch je o jednoduchosti s trochou rozmaznávania.
Vinárstvo Villa Maria pripravila kolekciu receptov pre dvoch, pričom každý recept je premyslene zladený s vínami Villa Maria, aby ste si doma vytvorili krásny zážitok.
Elena Walch na obálke prestížneho časopisu Wine Spectator
Elena Walch je prvé vinárstvo z Alto Adige, ktoré sa objaví na pripravovanej aprílovej obálke prestížneho vinárskeho amerického časopisu Wine Spectator. Ide o mimoriadny úspech, ktorý zároveň predstavuje historickú premiéru.
