Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
22. 5. - Seminár Vína z Moravy a Čiech
Pozývame vás na prvý seminár s názvom Vína z Moravy a Čiech, ktorý organizujeme v spolupráci s Asociáciou Somelierov Slovenskej Republiky.
Šieste víno Pavelka zadarmo. Ukázať vína.
Biele víno
|
suché
|
Španielsko
|
13,5 %
|
0,75 l
Albarino
|
Víno tiché
|
s chráneným označením pôvodu
|
víno s ovocno korenistým charakterom a sviežou kyselinkou
512208700042-21_075
Guía Panín 93/100
Hrozno pochádza z ôsmich parciel s piesčito hlinitou pôdou v oblasti Velle del Salnés. Vinárstvo obhospodaruje spolu 12ha vinohradov, ktorých priemerný vek je 40 rokov. Po selekcii hrozno fermentuje pri teplote 10°C v nerezových nádobách po dobu 30 dní. S kvasinkovou mikroflórou je 3 mesiace kvôli štruktúre a výrazu. Po prirodzenej sedimentácii oddychuje ešte 6 mesiacov, z toho 15% v agátových sudoch. Produkcia 105000 fliaš. Delikátne a brilantne pôsobiace víno z odrody Albarino s precíznou aciditou a decentnou krémovou textúrou. Jeho charakter zvýrazňuje dlhý, príjemne slaný záver. Skvelý partner k ceviche z tresky s limetkou, koriandrom a pohankou.
Kombinácia syra a vína môže byť skľučujúce. Aké víno vybrať k akému syru? Ponúkame vám najlepšie kombinácie, ktoré rozžiaria vaše chuťové poháriky.
Hlavným cieľom pri kombinácii syra a vína je nájsť príjemnú súhru alebo naopak kontrast. Môžete skombinovať syr s vínom alebo víno so syrom, no výsledok by mal byť rovnaký, pričom ani jeden nemôže dominovať nad druhým.
Chystáte svadbu a premýšľate, koľko fliaš vína kúpiť a aké druhy budú hosťom najviac chutiť? My vám s týmto predsvadobným problémom radi poradíme. Víno je jedným zo zážitkov každej svadby. Vhodne vybrané víno ako aperitív a na ďaľšie popíjanie umocní slávnostnú atmosféru, prispeje k dobrej nálade všetkých hostí. Pri plánovaní svadby však narazíte na otázku, koľko vína je vlastne nutné kúpiť, aby ho nebolo zbytočne veľa a naopak, aby sa nevypilo moc skoro.
Inšpirujte sa: Víno a svadba – koľko a aké vybrať
Guado al Tasso je talianske vinárstvo, ktorého história siaha do 17.storočia. Ideálne klimatické podmienky oblasti Bolgheri umožňujú pestovanie viniča a výrobu vín s nezameniteľným rukopisom.
29. apríla v sprievode Evy Horákovej, exportnej manažérky Marchese Antinori a someliera Rastislava Šutáka sa uskutočnil MasterClass so siedmymi zaujímavými vínami z Guado Al Tasso.
Veľká noc je obdobím rodinných stretnutí, osláv a samozrejme vynikajúceho jedla. Na slovenských stoloch nechýbajú tradičné pokrmy ako údené mäso, hrudka, baránok, mazanec či rôzne druhy obložených mís. Aby bol veľkonočný stôl dokonalý, správny výber slovenského vína zohráva kľúčovú úlohu pri harmonizácii chutí. Ako teda správne skombinovať slovenské veľkonočné jedlá s domácimi vínami?
facebook
Kontaktujte nás
