Ako každý rok, Beaujolais Nouveau bude verejnosti predstavené tretí štvrtok v novembri, čiže 20. novembra 2025. Po ročníku 2024, ktorý bol chladný a vlhký, nový ročník v Beaujolais môžeme označiť ako klasický. Ročník 2025 bol výnimočný, čo sa týka kvality, ale aj znepokojivo malý, čo sa týka množstva. Je to spôsobené suchom a slabým kvitnutím, ale aj tým, že niektoré oblasti boli zasiahnuté opakovaným výskytom krupobitia.
Ženy si častejšie vyberajú víno so „ženskou“ etiketou
Štúdia zameraná na ženy, ktoré kupujú a pijú víno, zistila, že podľa vedcov si ženy častejšie kupovali fľaše zobrazujúce „ženské“ rodové znaky. Ženy, ktoré sa zúčastnili na štúdii, mali väčší zámer kúpiť si víno, keď malo na etikete „ženské“ znaky, konštatoval výskum. Tento účinok bol posilnený tým, že sa ženy viac identifikovali s inými ženami, niečo známe ako „identifikácia v rámci skupiny“, uviedli výskumníci z Washington State University (WSU), píšuci v International Journal of Hospitality Management. Autori štúdie uviedli, že práca reagovala na výzvy na ďalší výskum o spotrebiteľkách.
Roztomilé etikety
Zistili sa, že ženské podnety zahŕňajú roztomilé zvieratká, ženské portréty a kvety, uviedli vedci, ktorí uznali, že mužské aj ženské rodové podnety majú tendenciu spoliehať sa na stereotypy.
59 % konzumentov vína v USA sú ženy na základe údajov z roku 2021 a len málo štúdií sa zameralo na vnímanie tejto skupiny v odvetví, kde väčšinu vinárov tvoria muži.
V počiatočnom teste na určenie kľúčových rodových podnetov výskumníci požiadali 90 žien, aby ohodnotili etikety vína ako viac mužské alebo ženské. Štítky s roztomilými zvieratkami, kvetmi a ženskými portrétmi boli označené ako ženské, zatiaľ čo mužské narážky zahŕňali štítky s vlkmi a jeleňmi. Vína zobrazujúce obrázky hradov a strapcov hrozna boli hodnotené neutrálne, uviedla WSU.
TIP na "dámske" víno: Papillon Víno od Francúza Le Rosé, BIO 2022, Žitavské vinice Pálava 2021, Reya Organica Sauvignon 2023
Ženská chuť
Potom 324 ženám ukázali fiktívne vína a účastníčky uviedli, že s väčšou pravdepodobnosťou kupujú vína s „ženskými“ etiketami. Zdá sa, že úroveň odbornosti na víno to neovplyvnilo. „Či už mali ženy o víne vedomosti alebo nie, keď videli ženské podnety, mali väčší úmysel víno kúpiť,“ povedala Christina Chi, spoluautorka štúdie a profesorka na WSU's Carson College of Business. „Pri navrhovaní etikiet by vinári mali do procesu zapojiť viac žien,“ povedala Chi.
Následný test chuti, na ktorom sa zúčastnilo 138 žien, však zistil, že účastníčky si s väčšou pravdepodobnosťou vychutnajú víno, keď má označenie „mužské“ ako „ženské“. Podľa WSU sa vedci domnievajú, že to môže súvisieť s nezhodou medzi očakávanou chuťou ovplyvnenou ženskou etiketou a skutočnou chuťou vzorky vína.
TIP na "dámske" víno: Villa Maria EarthGarden Sauvignon Blanc Organic 2021, El Coto Crianza 2020, Rothschild Mouton Cadet Rosé Mathilde BIO 2023
Ďalšie články
Na tohtoročný Black Week sa oplatí pripraviť aj vínovým nadšencom. WinePlanet prináša vysoké zľavy na výnimočné slovenské aj zahraničné vína, ktoré spájajú kvalitu, charakter a skvelý pomer ceny a zážitku. Ak hľadáte darček, zásobu na sviatky alebo si jednoducho radi doprajete pohár vína, tieto kúsky by vám nemali uniknúť.
Každá firma má svoj príbeh. Ten náš sa začal pred viac ako tridsiatimi rokmi – s víziou prinášať na Slovensko kvalitné vína, destiláty, kávu a delikatesy z celého sveta. Z malej rodinnej firmy sa postupne stala spoločnosť, ktorá dnes patrí medzi lídrov v distribúcii prémiových produktov, a jej meno sa spája s profesionalitou, kvalitou a ľudským prístupom.
Len pár kilometrov od Benátok, medzi vinicami, ktoré sa tiahnu až po obzor, sa skrýva miesto, kde sa spája vôňa vína, pokoj talianskeho vidieka a útulnosť rodinného domu. Ville d’Arfanta – butikový statok patriaci rodine Serena Wines 1881 – nie je len miestom na prenocovanie. Je to zážitok, ktorý chutí ako pravé talianske dolce vita.




