Práve teraz vinárstvo Pavelka prichádza so svojim novým sladkým vínom odrody Rizling rýnsky 2022, ktorý už stihol zaujať na viacerých slovenských súťažiach. Pri tejto príležitosti sme sa porozprávali s pánom Milanom Pavelkom, ktorý už niekoľko desaťročí stojí na čele vinárstva.
Vínotéka WinePlanet Stará Vajnorská - najväčšia predajňa vína v Bratislave
Na jednom mieste nájdete viac ako 1 300 druhov vína a destilátov z celej planéty. Môžete tu objaviť aj samostatnú klimatizovanú miestnosť s ikonickými vínami, ktoré sú správne uložené a o ich výber sa starajú someliéri. Súčasťou areálu je átrium a degustačná miestnosť, kde sa pravidelne konajú tématické degustácie, akcie priamo s vinármi, školenia pre klientov alebo someliérske kurzy. Zabezpečujeme kompletnú eventovú koordináciu, catering a služby profesionálneho someliéra.
Dizajnové priestory vo vínotéke WinePlanet na Starej Vajnorskej v Bratislave s priestranným átriom ponúkajú dokonalý priestor pre nerušenú zábavu, eventy, večierky, stretnutia alebo workshopy. Zmeňte váš večierok na nezabudnuteľný zážitok. Pripravíme vám originálnu tématiku eventu s ochutnávkou vína alebo spiritov. Zabezpečíme kompletnú eventovú koordináciu, catering a služby profesionálneho someliéra.
V našej degustačnej miestnosti pravidelne robíme akcie, na ktorých sa zúčastňuje od 20 do 150 ľudí. Radi vám pripravíme ponuku na mieru. Organizujeme riadené a neriadené degustácie vína pod vedením someliéra, degustácie prémiových značiek rumov, ginov, vodky, koňakov, či brandy. Zabezpečíme catering, program a profesionálne personálne zabezpečenie. Neváhajte a kontaktujte nás na 0914 230 220.
Kde nás nájdete:
WinePlanet Stará Vajnorská 39, Bratislava - Mapa
+421 914 230 220, staravajnorska@wineplanet.sk, PO - PI 9:00 - 18:00
Široký výber vína a školený personál
Vo vínotéke je vám k dispozícii vzdelaný personál a ochotne vám pomôže pri výbere vína. K dispozícii je vám someliér Rastislav Šuták, ktorý je 24. najlepší someliér sveta podľa výsledkov z Majstrovstiev sveta someliérov a 13. najlepší someliér Európy. Je tiež držiteľom mnohých titulov a ocenení. Využite jeho rady a odporúčania. Víno dovážame z 18 krajín a nájdete u nás viac ako 200 vínnych značiek z celého sveta.
Výhodná poloha vínotéky a parkovisko
Predajňa funguje podobne ako obchody s vínom vo svete, ponúka dobrú dostupnosť, široký sortiment tovaru a ochotný personál. Veľkou výhodou je poloha predajne, nachádza sa na Zlatých Pieskoch v blízkosti hlavného ťahu diaľnice a je tu možnosť parkovania na parkovisku priamo pred vínotékou. Za predajňou sa nachádzajú rozľahlé skladové priestory a v prípade veľkých objednávok je možné zaparkovať a naložiť tovar aj priamo zo skladu.
Vínotéka v sídle Corner & Co.
Vínotéka sa nachádze v budove, ktorá je sídlom spoločnosti Corner & Co. Svojím rozsiahlym portfóliom vína patrí medzi európsku špičku a jednotku na trhu prémiovej gastronómie. Corner & Co. je distribútorom vína a alkoholu z 18 krajín sveta a v skladových priestoroch sa nachádza viac ako 300 000 fliaš. V sortimente nájdete kvalitné značky vína, akými sú Villa Maria, Penfolds, Antinori, Terra Serena, El Coto, Bollinger, Errazuriz, Caliterra, Chateau Ste. Michelle a mnohé ďalšie.
Zóna pre ikonické vína
Súčasťou vínotéky je samostatná klimatizovaná miestnosť s ikonickými vínami, ktoré sú správne uložené a o ich výber sa starajú someliéri. Nachádza sa tu široká zbierka vín zo špičkových svetových vinárstiev a ročníkov, ktoré sú už na trhu raritou. Napríklad Bollinger, Château Haut-Brion, Château Le Puy, Sena, Vinedo Chadwick, Stag´s Leap Wine Cellars, Graham´s, Domaine Chanson.
Degustačná miestnosť a átrium
Súčasťou areálu je átrium a degustačná miestnosť, kde sa pravidelne konajú tématické degustácie, akcie priamo s vinármi, školenia pre klientov alebo someliérske kurzy. Firmy alebo skupiny milovníkov vína si môžu miestnosť rezervovať na privátny event alebo degustáciu vína spojenú s občerstvením. Počas dňa slúži táto miestnosť ako neformálna kaviareň.
Coravin a privátne značky
Firma zastupuje na Slovensku unikátny koncept Coravin, ktorý umožňuje ochutnať víno z fľaše bez nutnosti jej otvorenia. V portfóliu nájdete vlastnú značku vín Reya alebo rum Blue Stamp z ostrova Maurícius v limitovanom počte vyrobených fliaš. Návšteva predajne s vínom spoločnosti Corner & Co. nemusí byť len rýchlou zastávkou na ceste domov z práce, ale príjemným spestrením dňa v každodennom a uponáhľanom svete. Ak hľadáte kvalitu a profesionalitu, zastavte sa v predajni vína a destilátov WinePlanet.
Ďalšie články
Oslovili sme slovenských vinohradníkov, aby nám predstavili novinky pre tieto jarné mesiace. Všetky novinky nájdete už v predaji. Pozrite si novinky od Mrva & Stanko a Fundus Regius. Veľkú pozornosť si zaslúži 100-bodový rizling z vinárstva Pavelka!
Prečítajte si rozhovor: Oceňovaný sladký Rizling od Pavelkovcov
Od francúzskeho paradoxu po stredomorskú stravu a najnovšie štúdie o starnutí, podnecujú k debate o víne a zdraví. Na základe nových vedeckých výskumov sa nižšie v článku pozrieme na zdravotné a psycho-sociálne výhody vína.
Ovocné vína sú samostatná kapitola vo svete vín. Svojej obľube sa tešia najmä v oblastiach s chladným podnebím v Severnej Amerike, Škandinávii, ale aj na Slovensku. Spoločnosť Pereg, ktorá sídli v meste Modra, sa zaoberá výrobou ovocných aj hroznových vín. Nadväzuje na tradície predkov, ktoré prepájajú s novými poznatkami a modernou technológiou.